Palacsinta csirkével tejfölmártással recept fotóval
15 6 120 perc. 120 perc.
Hogyan kell főzni: Csirkemell palacsinta tejföllel - egy recept egy fotóval.
Ízletes palacsinta csirkével, zöldséggel, fűszernövényekkel és gyümölcsös mártással. Ha nem tudod, mit kell főzni, akkor sütni kell a palacsintát, amit bármivel meg tudsz csinálni. Ezt találtam a hűtőben.
- Palacsinták esetében:
- tojás - 4 db.
- tej - 2 csésze
- cukor - 1 evőkanál. egy kanál
- só - 2 csipetnyi
- liszt - 1 üveg
- főzéshez sütéshez
- *
- A töltéshez:
- csirke filé - 3 db.
- édes paprika - 1/2 db.
- zöldek (friss zöldhagyma és petrezselyem) - ízlés szerint
- só
- fűszerek (grillezéshez vagy húshoz)
- hagyma - 1 db.
- főzéshez sütéshez
- *
- Mártáshoz:
- víz - 3/4 csésze
- tejföl - 2 evőkanál. kanál
- liszt - 1,5 evőkanál. kanál csúszdával
- só - ízlés szerint
1. Először a palacsinta tésztát gyúrjuk. Tojás, 1 pohár tej, só, cukor keverje jól, adjunk hozzá fokozatosan lisztet. Dörzsöljük addig, amíg a csomók fel nem oldódnak, majd adjunk hozzá tejet.
2. Pechem palacsintát egy fűtött serpenyőben kis mennyiségű növényi olajjal.
3. filé mosás és apróra vágjuk (vagy kis darabokra vágva), kockákra vágott paprika, petrezselyem, hagyma.
4. Egy serpenyőben, növényi olajjal, adjunk hozzá csirkét és zöldségeket, sót, fűszereket, sütjük közepes lángon. Amikor a csirke pirítósra kezd, akkor villa vagy lapockával össze kell törni, hogy a palacsinta töltelék homogén legyen.
5. 10 perc múlva a serpenyőben van szükség, hogy adjunk egy keveréket hígítjuk üveg (víz, tejföl, só, liszt), és a pörkölt óvatosan 5-7 percig, amíg a töltelék nem sűrűsödik.
6. Minden palacsinta esetében helyezze el az ebédlőt egy kancsaléllal, töltsd le, és csirkemellel töltött palacsintát készíts.