Magántulajdonban levő mártások előállítása
A mai napig a mártásokat olyan boltokban árulják el, amelyek nem különböznek különleges ízlésektől, de jó éttermekben olyan ételeket szolgálunk fel, amelyekben a mártást még az edény nélkül is meg lehet enni.
Mártások nélkül több asztalnál van egy tál. Csodálatos és változatos ízlésével a szószok megváltoztathatják a legegyszerűbb étel ízét azáltal, hogy az ételeket egyszerű ültetésre késztetik. Ha ma megterveztük a kolbászos tésztákat, ne aggódjon, a mártások segítenek ezen edény finomabbá és finomabbá tenni. Ne hasonlítsa össze a mártásokat és a ketchupot - ezek teljesen más dolgok. A boltban vásárolt ketchup számos rákkeltő anyagot és káros színezőanyagot tartalmaz.
A mártások előállításához szükséges üzlet megszervezéséhez olyan helyiségre lesz szüksége, amely megfelel minden egészségügyi és higiéniai követelménynek, egy megfelelően felszerelt és természetesen tapasztalt technológusnak.
Érdemes emlékezni arra, hogy a termelési technológiát szigorúan be kell tartani, és be kell tartani a fejlett rendszereket és recepteket. Ellenkező esetben a jogsértések hátrányosan befolyásolhatják a termék minőségét, és elsősorban a tényleges eltarthatósági időre vonatkoznak.
A berendezés kiválasztásának a tervezett termelési volumenen kell alapulnia. A fő kritériumok a késztermék gyors és teljes körű megvalósításának képessége, valamint a gyártási folyamat és az ár automatizálási foka.
Berry mártással
Kevesen tudják, hogy a mártások számára nagyszerű termék a bogyók. Ezek közül nagy savanyú mártásokat lehet kapni, amelyek egyáltalán nem kalória és hasznosak. de mindez miatt. hogy a bogyók sok hasznos ásványi anyagot, aminosavat és vitamint tartalmaznak. Ez egy csodálatos étrendi termék és az egészség megőrzése. Egyes bogyók kedvezően hatnak az emésztésre, egyesek az étvágyat javítják, egyesek segítik az immunitást és megbirkózni a betegségekkel.
Gomba szósz
A gombákban szinte nincs zsír, és ha van egy kis frakció, ami szinte láthatatlan a test számára. Ezenkívül a hús most túl drága. Egyre gyakrabban csirkét vásárolunk asztalainkban, az asztalokon csak az ünnepek alatt látható hús látható. Ma divatos, hogy csak zöldséges ételeket eszik.
Ebben az esetben nem valószínű, hogy az átlagos orosz tudja megmagyarázni, hogy a ketchup eltér egy másik paradicsomszósztól. Nyugaton azonban a ketchupot bizonyos konzisztenciájú asztali öltözködésnek nevezik, amelyet paradicsompüré "legalizált" szabványok szerint készítettek fűszerekkel és fűszerekkel. A paradicsomszósznál nincs ilyen szigorú szabvány - egyszerűen a paradicsom alapján készült. "