Az árukínálat hatékony értékesítésének módszerei - tanfolyam, 4. oldal
1.4. Áruk értékesítése egyedi szolgáltatás formájában
A kiskereskedelemben a következő értékesítési módszerek használatosak:
- a szolgáltatás számlálóján keresztül;
- nyílt elrendezéssel és az ügyfeleknek az árukhoz való szabad hozzáférésével;
- előzetes megrendeléssel.
Az önkiszolgáláson alapuló termékek értékesítése - az egyik legmegfelelőbb módszer a fogyasztók számára az áruk értékesítésére. Az önkiszolgáló lehetővé teszi az áruk értékesítésével kapcsolatos műveletek felgyorsítását, a boltok áteresztőképességének növelését, az áruforgalom mennyiségének növelését. Ez a módszer biztosítja az ügyfelek szabad hozzáférését a kereskedelmi emeleten elhelyezett árukhoz, az eladó nélküli segítségnyújtás független ellenőrzéséhez és kiválasztásához, ami lehetővé teszi a raktározott alkalmazottak racionálisabb elosztását. A kiválasztott árukat a pénztárosok által kiszolgált elszámolási pontokon kell kifizetni. Az önkiszolgálás ideje alatt megváltozik a kereskedelmi emelet és más üzlethelyiségek technológiai felépítése, a felelősségvállalás szervezése, az áruellátás, valamint a boltmunkák funkciói [7].
Ezt a módszert használják a legtöbb élelmiszer és nem élelmiszer termékek értékesítésére. Kivételt képeznek a háztartási gépek és készülékek, hűtőszekrények, szőnyegek, edények, kristálypoharak, kerékpárok, motorkerékpárok, motorok, hajók, sátrak, a rádió és a televízió-készülékek, rádió, ékszerek, órák, ajándéktárgyak, és néhány egyéb áruk, amelyek egyéb módszerekkel az értékesítés, mint a termékek kiválasztásakor, a vevők általában szükségük van az egyéni segítségre és az eladókra vonatkozó konzultációra. A darabolásra, csomagolásra stb. Szánt árucikkeket önkiszolgáló raktárakban személyes szolgáltatási számlán keresztül értékesítik.
Az önkiszolgáló üzleteknél az üzemi alkalmazottak feladata alapvetően tanácsot ad az ügyfeleknek, termékeket állít elő és felügyeli a biztonságot, elvégzi az elszámolási műveleteket. Az értékesítési folyamat itt a következő alapműveletekből áll:
- találkozik a vevővel és megadja neki a szükséges információkat az eladott árukról, a nyújtott szolgáltatásokról stb.
- a vevő megvásárlása a raktárkészletből vagy kosárból az áruválasztáshoz;
- az áruknak a vevő által történő független kiválasztása és kiszállítása a számítási egységhez;
- a kiválasztott áruk költségének kiszámítása és az ellenőrzés átvétele;
- a vásárolt árukért fizetett összeg;
- a megvásárolt áruk csomagolása és a vevő zacskóba csomagolása;
- A raktári kosár vagy kosár visszaszállítása az áruknak az összefonódás helyén történő kiválasztásához.
Ezeknek a műveleteknek a listája kibővíthető technikailag összetett termékek értékesítésével, amikor az eladó-tanácsadó segítségére van szükség (konzultáció, az áruk egészségének ellenőrzése stb.).
A kereskedelmi személyzetnek biztosítania kell a megszilárdult kereskedelmi szabályok szigorú betartását. Tehát nem szabad az önkiszolgáló boltba érkező vevők bejutását követelni, hogy az általuk vásárolt árukat más boltokban, bélyegekben vagy bárminemű védjegyben mutassák be, és kötelezzék el maguknak a személyes holmikat is. Kívánt esetben a vevő bevásárlótáskát, aktatáskát stb. Hagyhat a kereskedő emeletén, míg a boltnak biztosítania kell biztonságát [8].
A vevőkkel történő elszámolási műveletek gyorsabbá tétele érdekében ajánlott egyetlen elszámolási központot felállítani az üzletben. Szabályozni kell a pénzforgalmi szabályozók munkájának intenzitását csúcsidőben. A kisebb vásárlást végző vásárlók (1-2 tétel) esetében az "expressz pénztárcsákat" különítették el. Gyorsítás számítások vásárlók is megkönnyíti a használatát gyorsan és bankjegykiadó automaták és gépesített számított csomópontok mechanizmusát automatikus bocsátották, a szállítószalag mozgó áruk és egyéb eszközök, hogy megkönnyítse és felgyorsítsa a fizetési tranzakciókat a vásárlók. Az önkiszolgáló módszer jelentõs elõnyei ellenére, a piaci kapcsolatok évekig tartó átmenete során az önkiszolgáló üzletek hálózatát szinte teljesen elpusztították. Ha az önkiszolgáló üzletek szerkezetátalakításának kezdete előtt a teljes létszámnak több mint a fele volt, akkor a szerkezetátalakítási időszak alatt 5-7% maradt. Az ilyen raktárak ilyen csökkentésének legfőbb oka az volt, hogy az esetek számának növekedése miatt nem profitáltak
az áruk eltulajdonítása [9].
1.5. Az áruk értékesítése a szolgáltatási számlán keresztül
A szolgáltatási számlán keresztül történő értékesítés a következő műveleteket tartalmazza:
- találkozik a vevővel és azonosítja szándékait;
- javaslatok és áruk bemutatása;
- az áruk és tanácsok kiválasztásában nyújtott segítség;
- kísérő és új termékek kínálata;
- a vágással, méréssel, méréssel kapcsolatos technológiai műveletek végrehajtása;
- csomagolás és vásárlás.
A boltba érkező vásárlónak barátságos hozzáállást kell tanúsítania az értékesítőktől. Ugyanakkor a bolt munkatársainak szép megjelenése, a kereskedelmi emelet rendje és tisztasága kedvező benyomást kelt. A vevők szándékának azonosítása az, hogy meghatározzák a fajokkal, fajtákkal és az áruk egyéb jellemzőivel való kapcsolatukat. Ezt a műveletet az értékesítési munkatársaknak udvarias módon figyelmen kívül kell hagyniuk.
A vevő szándékának azonosítása után az eladó bemutatja a vonatkozó termékeket. Ugyanakkor figyelmet fordít az egyes áruk sajátosságaira, a hiányzó egyéb homogén áruk cseréjére. Ha kell, az eladó köteles adni tanácsokat ad a vevőnek, amely információkat tartalmazhatnak a célja az áruk és módszerek azok működését, normák fogyasztás szerint a javasolt modern divatáru és így tovább. D. Konzultáció hozzá kell járulnia a támogatása az új termékek, nevelése fogyasztók esztétikai ízlését. 4 Az eladó felelős azért is, hogy a vevőt a kapcsolódó termékekkel szállítsa.
A vágáshoz, méréshez, méréshez kapcsolódó technológiai műveletek elvégzéséhez sok munka és idő tölti. A teljesítményük minőségét, és ennek következtében az ügyfélszolgálat színvonalát jelentősen befolyásolja az értékesítési személyzet minősítése, valamint az eladó munkahelyének szervezése és karbantartása.
Az áruk értékesítését a vásárlókkal történő kiegyenlítés és a vásárlások kiadása végzi. Ezek a műveletek az eladó vagy a pénztáros munkahelyén végezhetők el.
Ha technikailag bonyolult termékeket szeretne értékesíteni a fent felsoroltakon kívüli jótállási időtartamra, akkor az eladónak jegyzéket kell készítenie a termék útlevelében, ki kell adnia egy értékesítési nyugtát és annak egy példányát a vevőnek.
1.6. Nyitott elrendezésű áruk értékesítése és az ügyfelek szabad hozzáférés az árukhoz
Nyitott elrendezésű és szabad hozzáférésű áruk értékesítése során a vásárlóknak lehetősége nyílik arra, hogy önállóan olvassa el és válassza ki az eladó munkahelyén meghatározott árukat. Ők terjed a polcokon, áll a dombokon, tarts akasztók és így tovább. D. eladó függvények ebben értékesítési módszer redukáljuk tanácsadás vásárlók segíti a kiválasztásban az áruk, a súlya, a csomagolás és a megjelenése a kiválasztott termékeket. Az elszámolási műveletek az értékesítési helyiségben vagy az eladó munkahelyén telepített pénzforgalmi irodákban végezhetők.
Áruértékesítés nyitott kijelző sokkal kényelmesebb, mint a hagyományos módszerek, mint sok vásárló van ismerkedés mind intarziás minták az áruk, anélkül, hogy elvonják a figyelmet az Eladó funkciók elvégzésére a monitorhoz kapcsolódó áruk és információ tartományban. Ennek a módszernek a alkalmazása lehetővé teszi az áruk értékesítésével kapcsolatos műveletek felgyorsítását, növeli az áruház kapacitását és növeli az eladók munkaerő-termelékenységét. Ezt a módszert általában akkor használják, amikor ezeket az árukat értékesítik, amelyek értékesítését az önkiszolgáló üzletekben a szolgáltatási számlálókon végzik. A vásárlóknak lehetősége nyílik arra, hogy megismerkedjenek a modellekkel, méretekkel, színekkel, konzultáljanak az értékesítési tanácsadóval és végleges döntést hozhassanak önállóan vagy egy értékesítési tanácsadó segítségével.
Az ilyen módon történő értékesítés során különös figyelmet kell fordítani az értékesítésre és forgalomba hozatalra az eladó munkahelyén. Az árukat speciális kazettákkal ellátott kazettacellákkal ellátott árcédulákkal kell ellátni [10].
1.7. Az áruk eladása haladó megrendelések esetén
Az előre megrendelések kereskedelme kényelmes a vásárlók számára, mivel lehetővé teszi számukra, hogy időt takarítanak meg az áruk vásárlására. Elõzetes megrendelések szerint elsõsorban élel- miszereket értékesítenek, valamint összetett választék nem élelmiszercikkeket. A rendeléseket boltban, autókereskedésben, munkahelyen vagy otthoni vásárlóknál lehet bevenni. Szóbeli vagy írásbeli kérelmet nyújthatnak be. A számítás előlegfizetés útján történik a pénztárnál, vagy postai átutalással (üzemanyag és építőanyagok értékesítése során), valamint az áru értékének a beérkezéskor fizetett összegével. Előre megrendelt áruk szállíthatók a házba, vagy átadhatók a vevőnek a boltban. Az élelmiszertermékekre vonatkozó megrendeléseket 4-8 órán belül teljesíteni kell. A nem élelmiszeripari termékek esetében a megrendelés teljesítésének feltétele az áruk típusától és annak végrehajtási lehetőségeitől függően. Ez a módszer a kistelepülések lakosságának értékesítésére különösen kényelmes, mivel a "napi kereslet árucikkek" vagy az autóüzletek révén technikailag összetett áruk vagy egyéb tartós áruk rendelhetők anélkül, hogy elvesztenék az idejét más helyszíneken történő vásárlásra.
Függetlenül attól, hogy az áruk eladása eljárás bolt alkalmazottja szigorúan meg kell felelnie a kereskedelmi szabályok szereplő alapvető szabályait bolt, kiskereskedelmi szabályok külön élelmiszerek és fogyasztási cikkek és egyéb dokumentumok (egészségügyi szabályok élelmiszer üzletek, a szabályok alkalmazása intézkedések és mérőeszközök, és így tovább. Stb ) ..
A külföldi gyakorlatban a kiskereskedelmi értékesítés fenti módszerein túlmenően az áruk értékesítésének egyéb hatékony módszerei is elterjedtek [11]. Például a kiskereskedelmi szolgáltatások fogyasztóval szembeni megközelítésének tendenciája kifejeződött az automatákon keresztül történő kereskedelemben. A legelterjedtebb az USA-ban, ahol a kiskereskedelmi forgalom több mint 1,5% -át évente automata gépekkel értékesítik. Itt automata gépekkel, a dohány és cukrásztermékek kivételével, könyvek, gyógyszertárak és kozmetikai termékek, írószerek és háztartási cikkek kerülnek értékesítésre. Vannak teljesen automatizált boltok, ahol kereskedelmet végeznek éjjel-nappal.
A postai úton történő kereskedelem az univerzális kereskedelem különleges formája egy bolt nélkül. A postai forgalom kereskedelme nagyon népszerűvé vált a fejlett országokban. Az Egyesült Királyságban ezt a kereskedelmi formát 18 millió ember használja - az ország lakosságának csaknem egyharmadát.