Az üzleti ötlet "mártás alatt"
Az asztalunkon található mártások nemrégiben válogatott ételekké váltak. A különféle ízek, szokatlan vagy klasszikus kombinációk lehetővé teszik a hús, csirke, hal, zöldség, burgonya, pizza és egyéb élelmiszerek kombinációját. A mártások minden egyszerű ételhez hozzáadják a fényerőt, és ünnepi ünnepséget tesznek a szokásos étkezésből.
Napjainkban a szószok széles választéka megtalálható a piacon. De valójában ez az üzleti terület még nem teljesen töltötte be a rést. És ez azt jelenti, hogy nagyszerű esélye van a mártások készítésére.
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megtalálja a szobát. Meg kell felelnie az egészségügyi és higiéniai előírásoknak, és győződjön meg róla, hogy rendelkezik a szükséges felszereléssel.
A szószok előállítására szolgáló üzemek és egységek standard készlete magában foglalja:
A növényi olaj konténer
A legfontosabb, hogy szigorúan kövessük a képletet, és tartsuk be az összes rendszert. Még egy kisebb megsértés is megváltoztatja a termék ízét és befolyásolja az eltarthatóságot.
Bár a főzés története sok példát mutat be, amikor a recept hibája egy kulináris remekmű születését eredményezte.
A berendezés kiválasztása előtt határozza meg, mennyi terméket fog előállítani, milyen gyorsan és hol fogja értékesíteni a terméket. Csak ezután kezdjen el egy olyan céget keresni, amely eladásával, üzembe helyezésével és üzembe helyezésével foglalkozik.
Különös figyelmet fordítsunk a csomagolásra. Nem mentheted meg itt! Egy olcsó készülékkészlet hátrányosan befolyásolhatja a termékek eltarthatóságát. Ezenkívül ebben az esetben további munkavállalókra van szükség, mivel rendszerint olcsó beszerelés esetén a csomagolás folyamata nem ér véget a teljes automatizálás előtt.
Általában 135 000 - 245 000 lesz szükséges mini-shop megnyitásához, a tervezett gyártási mennyiségtől, a gyártó márkájától, az automatizálás mértékétől és egyéb tényezőktől függően. A jövőben a nettó nyereség 100 és 200 ezer között lesz.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy a mártások gyártására szolgáló berendezések megtérülési ideje 3-4 hónap. Tartalmaz továbbá időt a termelés létrehozására és a szükséges termelési kapacitás elérésére.