A répának az emberi egészségre gyakorolt hatása és ártalma
Az ősi időkben nagy boldogság volt minden mezőgazdasági termelő számára, hogy gazdag növényi répát kapjon. Ezt a zöldséget a paraszti diéta alapjainak tekintették. Táplálékos, ízletes, hasznos - répa valóban a falusi tábor királynője volt.
A burgonya megjelenésével a répa elvesztette korábbi népszerűségét, de az utóbbi években, a táplálékkutatók kutatásának köszönhetően, ismét elnyeri a földet.
Tehát a répa hasznos és mi pontosan?
Hasznos és gyógynövény tulajdonságok a répából
A réparepülés az emberi szervezet számára valóban kimeríthetetlen:
- A répaszelet rendszeres használata növeli az immunitást, aktívan küzd az avitaminózissal. Az északi régiókban a skorbut megelőzésére és kezelésére használták. Váratlan tény: a fokú hasznossága immunitás répát még narancs nyert!
- Úgy gondolják, hogy a réparepce olyan anyagokat tartalmaz, amelyek zavarják a rákos daganatok megjelenését és kialakulását.
- A répát gyakran a cukorbetegek étrendje tartalmazza. Azonban sok orvos úgy gondolja, hogy ebben az esetben a di- és monoszacharidok magas tartalma miatt nagy gonddal kell használni. A répanalízis ésszerű használata a cukorbetegségben a terápiás hatás elvesztéséhez és a betegség súlyosbodásához vezethet.
- A körte javítja a bél és a gyomor működését, elősegíti a gyomornedv termelését, elősegíti a perisztaltisztet.
- A karfiol esztétikai hatása nagyon magas! Sima bőr, vastag, erős haj, egészséges körmök - mindezek az orosz szépségek nagymértékben köszöntötték neki.
- A körte tápláló és alacsony a kalória.
- Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. javítja a fogak és az íny állapotát, elősegíti a repedések és a kisebb sérülések gyógyulását.
- A karalábék finomítása remek módja a köhögésnek és a torokgyógyulásnak.
- A répából párolt gyümölcslé nyugtató és hipnotikus hatással bír.
- A répa jó természetes vizelethajtó.
- Amikor a gyulladásos folyamatok az ízületek a pounded karalábé forró sajtol. Csillapítja a fájdalmat, duzzad és felgyorsítja a gyógyulást.
Ez csak egy részét képezi a fehérrépa hasznos tulajdonságainak, melynek köszönhetően összetételének köszönhető.
Kémiai összetétel
Táplálkozási információk (100 g-nál):
Hogyan használják a répát a fogyáshoz?
A répát sikeresen használták az elhízás leküzdésére. Nincs speciális diéta a répából, de vannak általános ajánlások:
- Hasznos helyettesíteni a fehérrépával a hagyományos burgonya ételeket;
- az édességek helyettesítésére is alkalmas;
- hogy a diétába belépjen fokozatosan és gondosan;
- a legjobb, ha ezt a zöldséget nyers és kész formában választjuk.
Néha egy répát használnak mono etetés közben. de ez kockázatos megoldás - nagyon könnyű a gyomorbetegségek és a hypervitaminosis súlyosbodása.
Alkalmazás egészséges és terápiás táplálkozásban
Tekintettel a hatalmas mennyiségű gyógynövény tulajdonságokra, az orvosok nagyon szeretik ezt bevenni egy wellness étrendbe, és még a répát is ajánlott enni, ha terhes.
Nagyon jól, ez a gyökér kombinálva van:
A répákból finom kandírozott gyümölcsöket készítenek mézzel és diófélékkel.
Hogyan válasszunk egy jó répát
A fehérrépa könnyebben emészthető, és a kerti ételek intenzívebb ízűek. A Kokabu egy apró, néhány centiméter átmérőjű répa.
A fehérréparák kiválasztásakor a következő fontos:
- meg kell venni a kicsi, erős gyümölcsöket;
- A répának nehéznek kell lennie;
- sima bőr, nem repedt;
- kívánatos, hogy a gyümölcsöt egy zöld friss fedővel.
Hogyan tartsd fenn a répát
Szobahőmérsékleten a fehérrépa nem él hosszú ideig. Számos optimális tárolási módszer létezik:
- A fiatal gyökérzöldségek biztonságosan tarthatók a hűtőszekrényben akár másfél hónapig is.
- Ahhoz, hogy a télen friss répát kapjon, a legjobb, ha finomra vágja a tetejét, erős fát tartva, majd a fehérrépzőket száraz homokba temetni. Egy doboz homokot kell elhelyezni egy sötét és meglehetősen hideg helyen.
- A "zsetonokat" a répaszeletekből készíthetjük, vékony szeletekre vágva és szárítással a sütőben. Az ilyen zsetonok kitűnő kiegészítik a téli ételeket!
Hogyan kell helyesen használni?
A körte jó, mert szinte bármilyen formában meg lehet enni. Gyakran előfordul, hogy megugrott - még a "csak egy gőzrépa" kifejezés is ismeretes. Még a zöldséggel is készíthetünk vitaminos salátákat, főzhetünk, szárazak, süthetünk, süthetünk és még sütjük is!
Ne feledje: annak érdekében, hogy a nyers répát nem keserűvé tegyük, forró vízzel kell adni.
A fehérrépa eléggé biztonságos (kivéve az ellenjavallatokat), de a levét és a levest ésszerű gondossággal kell alkalmazni. Ismét emlékeztetünk arra, hogy nem használhatják vissza a visszaéléseket!
A napi fogyasztás normája egy átlagos répa - körülbelül 200-300 g.
Árt és ellenjavallatok
- a karalábé vagy összetevői allergia;
- fokozott savasság;
- a gyomor-bél traktus gyulladása az akut stádiumban;
- vese- és húgyúti patológia;
- hypothyreosis vagy más pajzsmirigy betegség.
Óvatosan kell alkalmazni a cukorbetegségben a fehérrépákat (legjobb tanácsot kérni az orvoshoz). Ha nem használják zöldségféléket, akkor fokozatosan vezessenek be répát a diétájába - ez fokozott gázképződést és bélduzzadást okozhat. Jobb, ha nem alkalmazzuk a répát a szoptatással foglalkozó nőknek - a réparepce evés, és a tej okozhatja a gyermek allergiás reakcióit vagy emésztési zavarokat.