Téli ürülék
Azt hiszem, ez az egyetemes, mert lehet hozzá, mint egy késztermék, hogy a különböző téli saláták, burgonya, tészta, és előkészítése során: a töltött káposzta, pörkölt, leves, lasagne, pizza, húsételek, stb És egyszerűen lehet kenetet egy univerzális .. ketchup kenyérhez, nagyon ízletes!
összetevők:
Hogyan főzni otthon univerzális ketchup Krymsky a paradicsom, a hagyma és az édes paprika:
- Vágja le a finoman hámozott hagymát és paprikát, valamint a paradicsomot. Hajtsa a zöldségeket egy serpenyőbe.
- Helyezzük a zöldségeket a tűzre, forraljuk fel, majd főzzük legalacsonyabb lángon 02:00 (idő ne felejtsd, hogy keverjük a fakanállal időnként).
- Hagyjuk kihűlni, majd a növényi tömeg szorosára egy szűrőedény fél órán: hagyja, hogy a felesleges folyadékot a csatorna, az már nem hasznos.
- Törölje át a főtt zöldségeket egy szitán (finom hálóval). Adjuk hozzá az ecetet, savat, sót és minden fűszert. Főzzük 4-8 percig (mindig a fedél zárva).
- Öntsük a ketchupot sterilizált edényekbe, azonnal dobjuk be őket. Ne sterilizálj.
Finom házi készítésű ketchup paradicsommal a vöröshagyma és az édes paprika nevű Crimean kész. A fentiek szerint három fél literes edényt állítanak elő, és még kevésbé próbálkoznak. Bon appetit!
megőrzés a télen. Otthoni készítmények. ketchup