Hogyan válasszuk ki és ellenőrizze a minőségi étkezés otthon - Home Moms
Hogyan válasszuk ki a liszt
Lush házi kenyér, illatos sütemények, meleg kenyér - ez az egész szépséget össze lehet hasonlítani a félig bolt? Nem koncentrátumok és a káros anyagok, csak környezetbarát termékeket háziasszonyok előállításához használt ezeket a termékeket. Különösen, liszt, amely nélkül senki sem fog sütni a perec is van a természetes eredetű. De nem mindannyian tudjuk, hogyan kell kiválasztani a lisztet. Kiderült, hogy minden típusú élelmiszer szüksége van egy más típusú lisztet. A faj a liszt tényleg sok.
elsőrendű
A hófehér árnyalatú lehet meghatározni a fehér liszt. Vymalyvayut meg a szíve a gabona is. Ez a liszt előállítására alkalmas édes süteményeket. Gyártott termékek alapján ez a liszt lesz a kiváló minőségű és kiváló ízű adatokat. De ez nem a tápanyagok az emberi szervezet számára is. Ez a forrása a szilárd szénhidrát.
első minőségi
Leggyakrabban a hostess vásárolni az adott étel. Ettől, ami a keményítő és a glutén, kapott figyelemre méltó tésztát sós sütemények, gombócok, házi tésztával és hasonlók. Ez a típusú lisztet állítunk elő keményítős gabona réteg, amelyben az ilyen elemek vannak jelen mellett glutén mint a foszfor és a kalcium. Termékek készített lisztből Első osztályú kívánatos fogyasztani az élelmiszer azonnal, például a, köszönhetően a keményítő hajlamos arra, hogy megkeményedik gyorsan.
class II
Liszt másodosztályú tartják a leghasznosabbnak. Ez megőrzi mindazokat az elemeket, és a vitaminok teljes kiőrlésű gabonák, és ahonnan kapunk. A színe a liszt abban különbözik a többi fajta sötétebb sárgás árnyalatú, így ka bőségesen jelen korpa. A második fokozat liszt kiderülhet nagyon finom és egészséges palacsinta, galuska és a kenyér.
Hogyan válasszuk ki a vacsorát?
Ahhoz, hogy az ételek, a főzés alapján liszt lenne a - valóban lenyűgöző íz, fontos, hogy válasszon az alapvető összetevője a boltban. Minőségének ellenőrzése az étkezés is csak otthon, de a boltban környezetben figyelni csak a csomagoláson. A kérdés megválaszolása, hogy hogyan válasszuk ki egy étkezést, próbálja megvenni a liszt csak papírzsákban. Meg kell feltétlenül lélegezni. És még egy tipp: ne vegye csak nagy mennyiségű liszt (persze, ha nem süt reggeltől estig). Régi liszt, amely nyugalmi állapotban több mint egy éve, lehet elrontani az íze a kész terméket.
Egyszerű teszt, hogy ellenőrizze a liszt minősége
1. Spread egy tiszta és száraz ujjait egy kis lisztet. Minőségi termék a kezükben lesz vinnyog, és soha nem kapcsolja be a ragadós csomót. Ellenkező esetben azt lehet mondani, hogy ez a termék nedves, és nem alkalmas a feladatra.
2. Próbálja liszt íze. Érezte a puha, édes ízű, akkor biztos lehet benne, hogy úgy döntött a minőségi termék. Keserűség és íz a szájban penész adnak elkényeztetett, az elavult liszttel és egy összeroppant a fogakon azt jelenti, hogy a további szennyeződéseket.
3. Egy érdekes módja határozza meg a minőségét a liszt színe a vízben. Keverjük össze a lisztet és a víz aránya 1: 1. Ha a liszt színe nem változik - mielőtt a minőségi termék. Régi liszt adja magát egy szürkés árnyalatú.
4. Határozza meg a minősége a liszt és a szag is. Ideális esetben a liszt nem érzek semmit. Ha elkapta a szag liszt mézességet vagy a kiválasztott termék adja savasság - ez a termék lehet tulajdonítani korrupt, és még inkább - fertőzött liszt atka.
Csillapítására a lisztet, tárolására szükséges készíteni egy sötét, száraz helyen állandó hőmérsékleten, 25 °. A legjobb eredmény akkor öntsük a lisztet egy üvegedénybe, vagy egy jól zárja a csomagot, ahol vásárolta. Annak megakadályozása érdekében nedvesség liszt, lehet mellé tenni a babérlevelet.
A fokhagyma segít megvédeni a lisztet a rágcsálók. És ne feledjük, hogy étkezés tökéletesen elnyeli a szagokat - tartsa a készülék közelében, hogy nincs szaga.
az emberi élet nehéz elképzelni termékek nélkül lisztből. Mind a felnőttek és a gyerekek szeretik torták, sütemények és egyéb édességek tett annak alapján. És a kenyér - szinte minden szerves része a teljes étkezés. Liszt játszik nagyon fontos szerepe van az életünkben. Bánj vele szeretettel, és akkor megkapjuk az igazi kulináris remekművek.