Hogyan kell főzni egy polipot - lépésről lépésre főzés, igazi recept, fotó - kulináris
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Octopus 2 carcasses,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Fokhagyma,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Shallot 3 darab,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Zeller 1 csomag,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Sárgarépa 1 db,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Saláta 2 db,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Thyme ág,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Olívaolaj 300ml,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · vörös száraz bor 300 ml,
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Só ízlés szerint,
text-align: justify; text-indent: 0cm; vonalmagasság: normál; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Borsó ízlés szerint.
Távolítsa el a szemet és a csőrét a polipból, alaposan öblítse le a hasított testeket hideg vízzel. Ezután a hasított testeket kicsit el kell pusztítani, mert ezt a dimenziót használják. Vágjuk a zellert nagy darabokra. sárgarépát. fokhagymát és kakukkfüvet.
Keverjük össze a zöldségeket és süssük őket olívaolajjal. Zöldségeket jól sült, ezért alkalmanként keverje össze őket. Adjunk hozzá sót, borsot és a kakukkfű ágat.
Tegye polipok tetemét zöldségekbe (forraljuk fel a polipot, mielőtt nincs szükség), adjunk hozzá egy pohár vörösbort, és hagyjuk a serpenyőben 2 percig. Ezután fedje le a sütőedény tartalmát és 20 percig sütjük.
Miközben a polip főz, főzzük a köretet. Hajtsa le a saláta leveleket, és vágja el a magot 2 részre, félig. A sütőedényt sütjük, és a saláta felét a fokhagymás olívaolaj belső oldalával sütjük.
Helyezzünk egy tányérra polipot és pörkölt salátát, öntsük az olajat és a fokhagymát. Adjuk hozzá azt a gyümölcslevet, amelyet a polip engedélyezett.