Bárány fej - a gomba ritka, de ízletes
Hol növekszik ez a gomba?
Ez a faj a fák bázisán növekszik. Gyümölcsös gomba testének átmérője legfeljebb nyolcvan centiméter. És a bárányfej (gomba) legfeljebb 10 kg súlyú lehet. Szintén különbözik a legtöbb megjelenésű és szerkezetű gombafajta esetében. Gyümölcsterméke nagyszámú egyedi kalapból áll, amelyek átmérője legfeljebb négy centiméter.
Úgy tűnik, hogy a kalapok egy alappal vannak összekötve, így a "fejfej" gyümölcsös testét alkotják. A gombafej ehető. Különösen meg kell jegyezni, hogy a leginkább kívánatos fiatal gombák fogyasztása. Azokban az esetekben, amikor a gyümölcskosár sötétedik, jobb, ha nem gyűjtik össze őket, és nem használják kulináris célokra.
Ezzel szemben a "fejfej" kalap könnyű árnyalata azt jelenti, hogy alkalmassá tehető élelmiszertermékként. Meg kell jegyezni azt is, hogy a középső sávban a leggyakrabban készen fogyasztandó, szárított formában kapható. Ami figyelemre méltó, a bárány fejét (gomba) a nemzetközi könyvben eltűnő fajként jegyzik. Ennek ellenére ezek a gombák nagyon népszerűek és nagyon népszerűek az ázsiai országokban, különösen Koreában.
Gombafej bárány: hogyan kell főzni?
Ezenkívül a gombócokat, valamint az egyéb liszttermékeket is kitölti. Érdemes megjegyezni, hogy a gomba-rudat fűszerezésként használják. Ehhez a "juh fejét" szárítjuk, majd finom por állapotba helyezzük. A kapott fűszer sajátos ízzel és mind az első, mind a második szakaszhoz hozzáadható.
Hogy van más?
A "Bárány fejét" különleges íz jellemzi, melynek csicsóhagyma van, amit nem mindenki értékelni fog. Ázsiában a gombaportot pácolt formában szolgálják fel, azonban ez az étel "amatőr" -nek bizonyul. Viszont, sült gombák, töltött tejföllel, mint a legtöbb kezelt. Szakosodott boltokban ilyen fajta gombafajok találhatók, koreai, például sárgarépa. És függetlenül attól, hogy milyen ételeket szeretnél főzni, kb. 20 percig forralni kell a sós vízben, ezúttal elegendő a gomba "bárányfejének" előkészítése. Receptek segítségével bárhol használhatja a gombákat, de fontos, hogy ne törje meg ízét más hozzávalókkal, hanem hangsúlyozza.
