Kaviár kaviár egy turmixgépben - recept fotóval
Mivel a keverőgép a konyhámban jelent meg, az egész konyhai élet sokkal könnyebbé vált. Mindent főzök benne. És nemrég megtanultam, hogyan kell főzni a kaviárt egy turmixgépben. Megosztom a receptet!
ÖSSZETEVŐK
- Sütemény 1 Kilogramm
- Sárgarépa 300 gramm
- Hagyma 300 gramm
- Paradicsompüré 2 Cikksz. kanál
- Növényi olaj 75 ml
- Só ízlés szerint
- Pepper ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
Az előkészítés leírása:
Először is, minden zöldséget, mielőtt megcsiszolják a keverőt, meg kell sütni. Ezért nézze meg a növényi olaj mennyiségét, fontos, hogy a zöldségek nem égtek, de ne váljanak túlságosan zsírosabbá. És így - a recept a kaviár a keverőben a következő: 1. Készítsünk zöldségeket. Zöldség héja és vetőmag. Vágott kis kockákra. Sárgarépát, vöröshagymát is, keféljen és apróra vágja. 2. Minden megpirítsa mindent. Első squash. Sóhajt, akár mondhatod is, tedd ki őket, amíg el nem lágyulnak, és tönkre teszik. Hagyja, hogy a lé lecsapjon, sok vizet a kaviárban, amire nincs szükségünk. 3. Most az íj. Süssük, amíg puha. Nem szükséges aranyszálat hozni. 4. Helyezze a hagymát. Most megsütjük a sárgarépát. Túl puha. 5. Először is cukkinira kell törni. Ha még mindig sok gyümölcslevet adnak, és a folyékony kaviár nem felel meg neked - kis tömegeket présel. 6. Ezután vágja le a hagymát, amíg a csipke. 7. És a sárgarépa. 9. Tegyen mindent egy serpenyőbe vastag aljjal. Adjon hozzá zöldséget (egyébként, keverőben és fűszernövényekben jól őrölhet). Só, bors és keverjük össze. 10. A zöldség tömegét 50 percig pároljuk alacsony hõmérsékleten. Vigyázzon, hogy a kaviár nem ég, ha ez megtörténik, hozzáadhat vizet. És ha éppen ellenkezőleg, rengeteg gyümölcslevet fedez fel - néhány percig nyissa ki a fedelet, hagyja elpárologni. 11. Még mindig forró, egyenesen a tűzből, tegyük a kaviárt steril dobozokra (meleg is) és feltekerjük. A kaviár virágzása a keverőben készen áll! Bon appetit!