Hogyan főzni egy görög kocsmát - meze recepteket ételeket egy fotóval
Itt van, nem csak az érdeklődő személy előkészítéséről, hanem egy remek ízű ételről is. És mindez miközben megérted, hogy készítsünk egy görög kocsmát - meze. Folytassa a webhelyével kapcsolatos tapasztalatainak kiegészítését. Örömmel adjuk tudásbázisunkat erre. Próbálj ki valamit a blokkból - Hasonló receptek.
Az összetevők- TYROCAFFTER - feta chili:
- 1 fogat. fokhagyma
- olívaolaj
- 2 zöld chili (minden 15-20 gr.)
- 240 gr. feta sajt, zúzott
- .
- PIPERIEZ CYDYATES:
- piros paprika
- ecet
- finomra vágott fokhagyma
- csipetnyi szárított oregán
- tengeri só
- olívaolaj
- sajt (kecske vagy feta), ha szükséges
- .
- hALOUMI:
- Haloumi sajt
- olívaolaj
- mentát (vagy oregánt, vagy maioránt vagy kakukkot)
- frissen őrölt bors
- citromlé
- .
- ANGUROMEZES:
- 1 uborka (ok.200 g), hámozott és szeletelve
- 1/2 citromlevet
- 1/2 ts. szárított menta
- tengeri só
- frissen őrölt bors
- 1 evőkanál. olívaolaj
- csipetnyi paprikát, ha szükséges
- .
- Tzatziki:
- 2 fogat. fokhagyma
- 1 evőkanál. olívaolaj
- 1 uborka (160 gr.), Hámozott
- 1 tk só
- 350 gr. joghurt (görög)
- 1,5 evőkanál. menta finomra aprítva vagy 2 ts. szárított
- frissen őrölt fekete bors
- 1 TYROCAPTER: 1. Hámozzuk le és fokozzuk a fokhagymát késsel. Öntsünk 2 evőkanál. az olívaolaj. Elhalasztja - hagyja, hogy az olaj áztassa a fokhagyma illatát. Chili vágott félbe, és megtisztította a magokat. Tegye fel a fóliát, és tegye maximumra egy sült kemencébe. Sütjük, amíg puha és hólyagos a héj - kb. 10 perc. Finoman aprítva. A processzorban őröljük meg a feta, a chili és az 1 evőkanál. olívaolajjal, egészen a homogenitásig. Add hozzá a fokhagymát olaj nélkül GARLIC és jól keverjük össze. Tedd bele az ibolyába. Ha a szélsőségesség kedvelője, akkor bors és chili. Hűtőszekrényben 5-6 napig tart.
- 2 PIPERIEZ CYDYATES: 1. Pepper (ke) t, megszórjuk olívaolajjal és sütjük a sütőben vagy a grillen. Forduljon filmbe, vagy ahogy Benjamin javasolta, tegye be a tálat és a borítót. Ha a paprika enyhén lehűlt, távolítsa el a bőrt, és szeletelje őket. Hajtjuk egy tálba, adjunk egy kis ecetet, fokhagymával, szárított oregánóval és sóval meghintjük, és öntsük az olívaolajjal. Kenyérsajtokkal szolgáltam, és feta-t is tehetsz, vagy sajt nélkül is szolgálhatsz.
- 3 HALOUMI: Sajt Haloumi Ciprusról származik, de Görögországban őshonos. Készítsünk juh- és kecsketejből. Nehéz olvadni, ami lehetővé teszi, hogy sütjük egy serpenyőben vagy egy grillen. Tehát vágja a sajtot 1 cm vastag téglalapokba, és aranyat sütni. Megszórjuk mentával (vagy más gyógynövényekkel), borssal és megszórjuk citromlé. Szolgáljon azonnal.
- 4 ANGUROMESZEK: Minden összetevő, kivéve az olívaolajat. Öntsön közvetlenül az adagolást megelőzően az olajat, és tetszés szerint megszórja a paprikát.
- 5 CACINS: 1. A fokhagymát a kés egy lapos oldalával összetörni. Hideg egy csipet sót és öntsön olívaolajat. Elhalasztja - hagyja, hogy az olaj áztassa az aromát. 2. Ogrunets dörzsölte a nagy mazsola, tedd egy szemcséket, szórjuk sóval, és hagyjuk 30 percig. Néhány alkalommal az uborka meg kell "felkavarni" a kezét, vagy nyomja le egy fa kanállal. 3. A joghurtban adjunk hozzá fokhagymát és olajat alatta. Ha nem tetszik a fokhagymát, ne tegyen, de anélkül, hogy Tzatziki Tzatziki :( Hozzá menta, paprika és az uborka. Próbálja só. Tzatziki tart a hűtőben egy-két napig. A uborka, persze, egy kis vizet, de ne aggódj, csak jól keverjük össze .
- Görög kocsma - Musaka Padlizsán vágott hosszúságú, 5 mm vastag. Szórjuk meg a sót, tegyük fel a szemcséket (kolander) és tegyük fel a mosogatót 30 percig. A paradicsom felszabadítja a felesleges folyadékot (fotó). Ts
- Saláta „Tavern” Lazacfilé és a burgonyát kockákra vágott, hozzáadjuk a babot (szárított folyadék), vágva félgyűrűt hagyma, meglocsoljuk citromlével, egy kis prisolit, bors, zár.
- Görög mousaka A kis kockákra vágott hagymát, sárgarépát és burgonyát, a fokhagymát aprítsuk meg és szeleteljük, apróra vágjuk a paradicsomot. Egy nagy serpenyőben melegítse meg a növényi olajat és sütjük, pom.
- Görög joghurt táplálékra joghurt előre akasztani egy órát gézt üveg felesleges folyadékot. (De aki szereti a szósz több folyadékot, amit tehetünk anélkül, hogy ez pont) Uborka dörzsölni finom is.