A gyümölcslevekből származó juice a télen a gyümölcscentrifugán és anélkül - az egészségre népszerű
A legtöbb bogyó, a gyümölcs és a zöldség, amely megérik a vidék vidéke, tökéletes a betakarítás a téli. Ezek alapján számos lehetőséget kínál a megőrzésre: lekvárok, savanyúságok, saláták és gyümölcslevek. Tehát egy kiváló lehetőség a téli ürülékhordozók számára a tengeri homoktövis bogyók. Ezeket egyszerűen el lehet terjeszteni egy hideg szobában, cukorral, fagyasztással vagy szárítással. Ezenkívül a tengeri törmelék levágható, mint a levet. Tisztázzuk, hogyan készítsünk gyümölcslevet a tengerfenéken a télen a gyümölcscentrifugán és anélkül.
Hogyan készítsünk gyümölcslevet a szőlőtörőből egy gyümölcscentrifugaon keresztül?
Gyűjtsd össze a tengeri törpe bogyókat és öblítsd le hideg vízzel. Megszórjuk a bogyókat egy tiszta ruhával, hagyjuk kiszáradni. Adjuk át a bogyókat a facsarókon, feszítsük meg és szorítsuk meg a tortát. Egy kilogramm gyümölcslé esetében használjon egy kilogramm cukrot. Öntsük a gyümölcslébe fokozatosan, folyamatos keverés közben. Miután a cukor feloldódott, öntsük rá a gyümölcslevet a sterilizált edényekre, és lezárjuk őket. Tárolja az italt egy meglehetősen hűvös helyen.
Ha nem tud tárolni a lé a hűtőszekrényben, használjon több cukrot: másfél kilogramm kilogramm gyümölcslevekre.
Hogyan készítsünk gyümölcslevet a szőlőtörmelékből egy télre egy gyümölcslevek nélkül?
Ahhoz, hogy téli friss tengeri bogyókat készítsen, készítse elő őket - öblítse le és szárítsa meg. Grillezni a gyümölcsöt egy gyümölcstörkölővel. Használhat egy közönséges üvegpalackot és egy tölgyfa lapot is. Ezeknek az eszközöknek tisztának kell lenniük - előmelegítheti őket forró vízzel. A mártott bogyókat a zománcos edénybe helyezzük, és előmelegített vizet öntsünk, hűtöttük negyven fokig. Egy kilogramm gyümölcs esetében kétmillió vízmennyiségre van szükség. Előmelegítjük a tömeget ötven fokosra, és levesszük ki a gyümölcslevet, egy sajtót vagy egy közönséges gézet használva, több rétegben hajtva.
Melegítsük fel a levet kilencven fokra, és azonnal öntsük át a száraz forró edényeket. Fedje le a tartályokat sterilizált fedéllel. Forraljuk literes edényeket tizenöt percig, fél literes tíz percig. Zárja be a kész munkadarabot.
Annak érdekében, hogy a sterilizálás sikeres legyen, tegye az edényeket a vízbe hevítve hetven fokig, majd - forraljuk fel a vizet.
Egy másik módja annak, hogy a gyümölcslevet levetkő nélkül készítsük
Öblítsük le és szárítsuk meg a tengeri borostyán bogyóit. Csiszolni vagy törölni, miután jó csavarodás, például gézzel. Küldje el a lé a hűtőszekrénybe. A sajtolásokat alaposan meg kell törölni és zúzni, tölteni kell meleg vízzel (negyven fokkal) a sajtolás tömegének egyharmadával egyenlő térfogatban. Keverjük jól, és hagyjuk húsz vagy harminc percig. Ismét törölje ki a nyersanyagot. Ismételje meg ezt a manipulációt két vagy három alkalommal.
Az elkészített gyümölcslé teljes mennyiségét törölje át a gézen, két rétegre szerelve. Előmelegítsük hetvenöt fokig és töröld meg újra, hűtés nélkül. Öntsük a gyümölcslevet palackokba, és pasztörizáljuk (85 ° C-on). A fél literes dobozokat tizenöt percig pasztőrözni kell, és egy literet húsz percig. Ezután azonnal felhúzza az edényeket.
Hogyan zárhatjuk le a szőlőtörmeléket a cukor nélkül, egy gyümölcscentrifuga használatával?
Ahhoz, hogy előkészítse a tengeri törpe juice ezt a változatát, meg kell fordítanod az elkészített gyümölcsöt a facsarókon keresztül. Az eredményül kapott gyümölcslevet 85 ° C-os hőmérsékleten pasztőrözzük (az eljárást az előző receptúra írja le), és azonnal feltekerhető.
Hogyan zárhatjuk le a szőlőtörmeléket a gyümölcslevek nélkül?
Az ilyen ital elkészítéséhez öt és fél kilogramm tört tengeri fonákot, fél kilogramm cukrot és két liter vizet kell készíteni.
Öblítsük ki a bogyókat, és jól forró vízben 2-3 percen át ürítsük ki. Az ilyen nyersanyagokat szitán (rozsdamentes acél vagy haj) törölje át. Forró cukorszirup készítése: forraljuk fel a vizet, és feloldjuk a megfelelő mennyiségű cukrot. Brew szirup töltött mogyorós tömeg. Öntsük a keletkező gyümölcslevet palackokba, azonnal pasztörizzük és feltekerjük. Fordítsa a kupacokat fejjel lefelé és hűtsön.
Juice homoktövis megfelelő felkészülés a téli - ez egy kiváló forrása a sok tápanyagot, valamint egy jó eszköz a terápiát. Ez az ital áll egy sor többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek segítenek megelőzni az érelmeszesedés. Szintén az összetételében számos vitaminok, képviselt B-vitamin (B1, B2, B6), tokoferol, aszkorbinsav, F-vitamin, P, PP és így tovább. Juice homoktövis telítettzsírsav organizmus szerves savak, kumarinok, karotin, flavonoidok, szterolok, fitontsidami , katechinek és tizenöt értékes mikrotápanyagok, beleértve a vasat, kálium, cink, mangán, bór, a magnézium és mások.
Annak ellenére, hogy egy ilyen gazdag szerkezete és számos gyógyászati tulajdonságokkal homoktövis lé bizonyos esetekben káros lehet az egészségre. Tehát nem fogyaszt ha túlérzékeny (allergiás), hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás (valójában egy részét juice vannak olyan komponensek, amelyek choleretic fellépés). Egy másik ellenjavallat a karotin allergiája.
A tengeri törmelék juice nagyon hasznos ital, amely segít számos egészségügyi probléma megoldásában és a szervezet egészének javításában. És nem nehéz saját otthon otthon főzni.