Hogyan és mennyit kell főzni a tintahal saláta, fagyasztott, tetem, gyűrű
style = "display: block"
ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
ad-slot = "8345181086"
ad-format = "auto">
A kalmár gazdag fehérje, foszfor, kalcium, szelén és jód. Az edények tökéletesen megfelelnek mindkét embernek, akik figyelik a megjelenésüket, és aktívan részt vesznek a sportban. A piquant nitrogéntartalmú anyagok, amelyek benne vannak, különös ízt adnak a tintahalhúsnak. A tintahal húsa jól felszívódik, és kedvező hatással van az emésztőrendszerre.
Egy tintahal szakács különböző kulináris termékek: saláták; pálinka a tintahalból; tintahal, tejföl mártással pirítva; töltött tintahal; halból készült tintahalhúsból készült kulináris termékek; . Cikk darált tintahal (krokett, gombóc, szeletek, gombóc, belyashi mellbimbótakaróval) stb konzerv tintahal kiválóan alkalmas diétás ételek: saláta, sült, sült a mártást.
Hogyan válasszuk ki a tintahalat
- A kalmároknak nem szabad másodlagos fagyasztás alá esniük, ezért nem tartalmazhatnak jeget és havat;
- Az értékesítés során a tintahal kitisztulását lehet ellenőrizni, de jobb átadni őket, mivel a tintahal frissességét a bőre határozza meg, és a megtisztítottakat valószínűleg kémiai kezelésnek vetették alá;
- A tintahal bőrének a frissességét jelzi: nem lehet ugyanolyan színű, friss tintahalban rózsaszínű vagy ibolyaszínű, sárgás színű - sárga vagy szürke;
- A tintahal levelei nem ragadhatnak össze;
- A tintahal húsa általában fehér vagy krém színű, a színváltozás jelzi a vegyszerek használatát vagy a lejárati eltarthatóságot;
- Ellenőrizheti a frissességet és a szagot - ez a fajta tenger gyümölcseinek különlegessége; a külföldi szagok jelenléte jellemző a megmaradt termékekre, és az ilyen vásárlást el kell halasztani.
Kalmár készítése főzéshez
A vásárolt tintahalat fel kell forralni, de mielőtt elkészítenék, azaz - fel kell fagyasztani és tisztítani.
kiolvasztás
Leolvasztási problémák merülhetnek fel. Javasoljuk, hogy ne használjon vizet vagy mikrohullámot. Csak adj néhány percet szobahőmérsékletre.
Számos módja van a tintahal tisztítására. A forró vízbe dobhatod, majd áthatolhatsz hideg vízzel, miközben a bőr könnyen csúszik. A friss tinnival azonban tökéletesen eltávolítják, és az eljárás nélkül, a szubkután filmmel együtt. Szükséges továbbá az összes belső és az akkordrész eltávolítása. Öblítsük le hideg vízzel. A hasított testünk készen áll a főzésre.
Hogyan és mennyit kell tésztát készíteni?
Bármelyiket is választják, meg kell említeni - az emésztett tintahal gumit fog megjelenni, és az ételeket elveszíti.
1. módszer. Öntsön egy meglehetősen nagy mennyiségű vizet a potba, úgy, hogy a tintahal szabadon lebeg. Forraljuk fel, engedjük le az elkészített hasított testeket, és 1-2 percig főzzük. majd távolítsa el a hőt.
2. módszer. Tűzálló edényben öntsön jelentős mennyiségű vizet, amely teljesen lefedi az elkészített tintahalat, és 2 percig a mikrohullámú sütőbe helyezi.
3. módszer. A fent említett módon felforralhatja a tintahalat egy multivárkában.
A sós víz vagy a szokásos tiszta víz használata a tintahal további kulináris felhasználásától függ. A töltött tintahalhoz a víz jobb a sóval, de salátákhoz, sütéshez, kirepüléshez nincs szükség. Hegesztett calamari hűvös.
Tálakból készült ételek
Squid állíthatók elő a különböző könnyű és ízletes saláták, felhasználásával és kombinációjával különböző összetevők: főtt csirke és pácolt gomba, konzerv zöldborsó és a kukorica, a sárgarépa és a savanyúság, tojás, garnélarák, Vegyes zöldség.
Saláta tintahalból
A tálból készült egyszerű saláta elkészítéséhez szükségünk van:
előkészítés
Sajtos kalmárok
A töltött tintahal lehet különféle termékekben zöldség, alma, túró, rizs, gomba, darált hús és csirke, tenger gyümölcsei.
Szükség lesz rá
előkészítés
Készítse elő a sózott vízben főzött tintahal töltését.
Zöldséggel töltött squid
Szükség lesz rá
- 2 - 3 tintahal tetemek;
- 500 g káposzta;
- 2 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 40 g paradicsompüré;
- ½ csésze víz;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
Forraljuk a tintahalat sózott vízben.
Finom leves a hagymát, és megsütjük. Rántsa a káposztát, rántsa fel a sárgarépát, egyesítse őket egymással, és tegye a vajat 20 - 30 percig. Egyesítsük a sült hagymával.
Elkészített tömeg töltse meg a tintahalat, tegye egy serpenyőbe, adjunk hozzá paradicsompürét, vizet, sót, borsot és kis melegre engedjük 12-15 percig.
A kiszolgálás előtt apróra vágott gyógynövényekkel megszórhatja.
style = "display: block"
ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
ad-slot = "8345181086"
ad-format = "auto">