Receptek a tengeri urchin kaviárból
A tengeri sünök széles körben elterjedt tengeri echinodermek. Ezek között vannak olyan fajok, amelyeknek lapos alakjuk van tű nélkül, de vannak valódi tengeri sünök, amelyeket hegyes tűkkel kerekítettek a szokásos sövénynyalábokhoz hasonlóan. A tengeri sünök már évtizedek óta célpontok. Sok ország lakói kaviár tojást tudnak vásárolni, de Japánban a legnépszerűbbek, ahol a különböző országok által elszállított sündisznók nagy részét értékesítik.
Történelmileg ez az ország nagyon hosszú volt az európai kultúra befolyásától. A japánok, amit a tenger adtak, azzal kezelték, amit a tenger és a környező természet adtak. Száz évvel ezelõtt könnyebb volt hozzájuk venni a tengeri erszényes tojásokat, mint egy európai tablettát. A modern japánoknak lehetősége van arra, hogy a legfrissebb gyógyszerekkel kezeljék őket, de ugyanúgy fogyasztják a tengeri urchin kaviárt. Talán a japánok a legalacsonyabb kardiovaszkuláris és gasztroenterológiai patológiákat. Még a túlzott alkoholfogyasztás után is, egy japán menekülttől a japán menekülni fog a tengeri erszény kaviárjából.
A tengeri erszényes tinktúra receptje a másnaposságtól
Ahhoz, hogy felkészülhessünk a másnaposságra, orvoshoz kaviárt kell bevinni egy élő sündisznóból, de egy fagyasztott termék fog készíteni. 30 gramm kaviárhoz készítsen 240 ml 70 fokos alkoholt. Ezt követően:
• A tenger vagy a sós víz előmelegítése + 30 fokosra;
• Mossa ki a kaviárt;
• Transzfer egy üvegedénybe;
• öntsön alkoholt;
• Sötét helyen ragaszkodjon szobahőmérsékleten 4 napig;
• törés több réteg gézzel;
• legfeljebb + 10 ° C hőmérsékleten hagyja állni egy sötét helyen további 2-3 napig;
• ne rázza meg, ne ürítse újra;
• tárolja a hűtőszekrényben az orvosi teremben.
A gyógyszert étkezés előtt egy teáskanál kell elfogyasztani, a második kanálot egy ünnep után el kell inni. Vegyél egy sündisznó tojást antipohmelnoy tinktúrára, amire elég kis mennyiségre van szüksége. Ez a tinktúra alkalmas különböző betegségek megelőzésére, erősítve az immunitást. Ezenkívül kiváló gyógymód a hatékonyság fokozására. Ebből a célból a tinktúrát naponta egyszer 2-3 órával teheti le, mielőtt lefekszik egy teáskanál.
Norvégiában a halászok is észrevették a tengeri sertéshús tojásainak tulajdonságait, hogy csökkentsék az alkohollal való visszaélés következményeit. A norvégok nem készítenek speciális tinktúrákat, hanem egy sündisznó ívéből készülnek. Receptje egyszerű. Friss kaviárban adjunk hozzá egy kevés száraz nori algát, kis mennyiségű citromlevet csepegessünk, keverjük össze és töltsük át a süteményeket vagy pirított pirítóst. Tálaljuk a sündisznó kemény liba mellett. Ez a snack menteni fogja a reggeli másnaposságot, még akkor is, ha este az alkohol adagja magasabb volt a normálnál.
Annak ellenére, hogy nem minden európai kockázatot jelent a tengeri erszényes tojás felvételére és étkezésére, egy kísérleti projekt szürke tengeri sünök mesterséges tenyésztésére már tesztelt Norvégiában. Mivel a projekt több mint sikeresnek bizonyult, ebben az országban létrehoznak egy aqua farmot. Tízmillió tengeri erszényt fog nőni. Talán a közeljövőben az európaiak többet fognak megtudni egy hasznos termékről, és képesek lesznek vásárolni norvég származású sündisznó kaviárját. Időközben a norvég halászok, a tojás vagy más ételeket főzzük, hasznos kaviárral szezonáljuk. Még ha a Vikingek leszármazottai is felszednek az alkohollal, és ilyen tojásokkal falatoznak, akkor reggel felszabadulnak a fejfájástól és a kezek remegésétől.
Az orosz háziasszonyokat javasolhatjuk, hogy hasznos pate-t készítsenek a sündisznó kaviárjából.
A recept egy finom és egészséges pate egy kaviár
Ehhez meg kell venni az edényt:
• 100 g-os sertéshús;
• Szerb brynza 250-300 g;
• két főtt sárgarépa;
• természetes vaj, 100,0 g;
• 1-2 tojás;
a paprika ízlésének és vágyának keveréke.
1. Ha a sajt nagyon sós, akkor azt egy serpenyőbe kell tenni és forró vízzel önteni. Tartsa a fedelet 40 percig.
2. Ha sündisznót vásárolt, a kagylót a kagyló megnyitásával kell megszereznie. Szükség esetén öblítse le. Fagyott fagyasztott kaviár szobahőmérsékleten.
3. Egy serpenyőben vagy egy húsdarálóban csiszolja a sajtot, a sárgarépát, a tojásfehérjét.
4. Keverje össze a tojásokat vajjal és sárgadinnyével.
5. Minden újra összeilleszkedik és őrölje meg. Bors ízlés szerint.
Nem szükséges hozzáadni a tengeri urchin kaviárját, mivel a sajt már tartalmaz sót. Ezzel a massza segítségével naponta egy szelet kenyeret lehet elosztani.
Kapcsolódó cikkek
