Az étrend az akut gastritisben, milyen étrendet kell betartani
A gyomor az első olyan szerv, amelyben emésztik az ételt. Ebben a szervben az ételt gyomornedv feldolgozza, lágyítja és részben egyszerűbb elemekre bomlik, majd belép a bélbe. A gyomor bármely megzavarása súlyos egészségügyi problémához vezethet. A leggyakoribb gyomorbetegség a gastritis. Ez a betegség akut és krónikus formában fordulhat elő, és az akut gastritis a legnehezebb a tünetek és a kezelés szempontjából.
A gyógyszerekkel való konzervatív kezelés, valamint különösen súlyos esetekben - a sebészeti beavatkozás során az étrendi táplálkozás az akut gastritis kezelésének szerves részét képezi.
Az akut gastritis jellemzői
Akut gastritis - a nyálkahártya gyulladása, amely először keletkezett. Az ilyen típusú betegséget súlyos tünetek és viszonylag súlyos tünetek jellemzik. A betegek egyidejűleg panaszkodnak a hányinger és a hányás, a böfögés, a széklet kifáradása, puffadás és akut fájdalom a gyomor vetületében.
Attól függően, hogy mi okozta a gyulladást - hiba az étrendben, túlevés, érzelmi zavarok, bekerülni a gyomor-bélrendszer savak vagy bázisok - több alfaja gyomorhurut. A legegyszerűbb közülük - hurutos, semmilyen veszélyt nem jelent a beteg életét, míg az elhalt és flegmozny gyomorhurut vezethet, ha nem kezelik, a halál.
A terápiás táplálkozás alapvető szabályai az akut gastritisben
A klasszikus, egészségre javító táplálkozás az akut gastritisz esetén az élelmiszerekben található irritáló anyagok maximális csökkenését, valamint az emésztőrendszer egészére ható terhelés csökkenését jelenti. Ugyanakkor az elfogyasztott táplálék értékének meg kell felelnie a minimális test szükségleteknek. Jelentős fontosságú az emésztőszeletek savasságának szabályozása, a sérült nyálkahártya védelme a negatív hatásoktól.
A gyomor gastritis táplálkozásának főbb pontjai az akut stádiumban:
- frakcionált ételek - apró adagok, legfeljebb 100 ml-ig, de legalább napi 6 alkalommal kell enni;
- az élelmiszer hőmérséklete a páciens testhőmérsékletének szintjén van, semmiképpen nem meleg vagy hideg;
- az első héten az élelmiszer csak őrölt ételeket;
- nem ivott az evés közben, és néhány perccel azelőtt - az ivás és evés közötti minimális időtartam 60 perc legyen.
Egy másik szabály, hogy a betegek gyakran elfelejtik az alapos rágás az élelmiszer, akkor is, ha összetört egy keverő. A szájban történő feldolgozás során az étkezési kómát alaposan össze kell keverni a nyálzal. Ez lehetővé teszi, hogy a tápanyagok gyorsabban és teljesebbé váljanak.
Gastritis esetén az akut szakaszban nagyon fontos, hogy fokozatosan növeljék az étrendet - a betegség tüneteinek megjelenését követő első napon a böjtölés a megengedett élelmiszerekből és ételekből álló étrend fokozatos bővülésével.
Mit lehet enni akut gastritis - az engedélyezett termékek listáját
A gasztritiszre jóváhagyott élelmiszerek jegyzéke a betegség alfajaitól függ. A magas savasságú gyomorhurut esetén a táplálék beállításával csökkenteni kell a gyomornyálkahártya szekréciós aktivitását, míg csökkentett savasság mellett éppen ellenkezőleg, aktiválni kell a mirigyeket a gyomorban. Ezért különbözik a gyomornedv fokozottabb pH-jával rendelkező akut gastritis étrend.
Ebben az esetben ajánlatos a következő típusú termékeket bevinni a menübe:
A megengedett termékek típusai (csoportonként)
Akut gasztritisz magas Ph
Kissel, a tea nem erős, kávéital, gyümölcs és zöldséglé, gázmentes víz.
Gyümölcsök és zöldségek gyümölcslevek, tea, zselé, kávéital, kakaó, enyhén levegőztetett víz.
Alacsony savasságú gyomorhurut esetén a menü úgy készül, hogy az edények olyan aromásak és étvágygerjesztőek legyenek - ez hozzájárul a gyomornedv jobb felszabadulásához. Ezenkívül a tünetek enyhítése után nem ajánlott a darált húsból készült húsételek elkészítése. Sütéshez vagy faszénhez jobban kell főzni, hogy minden ilyen étel hosszú ideig rágható legyen, ami ismét elősegíti az étvágyat, és elősegíti a gyomornedv termelését.
Valami más különbözik a magas savasságú akut gastritistól. Itt a táplálkozás feladata nem csak a sósav szintézisének csökkentése, hanem az emésztés során semlegesítés. Ugyanakkor a menü főleg apróra vágott ételekből, darált húsból és halból áll. Segít továbbá gyorsabban gyógyítani a betegség egyes formáit, például eróziós gastritist, az élelmiszer kifejezett burkoló hatása miatt.
Mit nem lehet enni akut gastritis
A gyomornyálkahártya gyulladásának akut formájába nem javasolt a túlzottan durva, zsíros és savanyú táplálék étrendbe való bevonása. Így a gyomornedv minden szintjén a gyomornedv nem képes megenni a következő ételeket:
A tilalom esése és alkoholtartalmú italok, erős teák, erős kávé (különösen veszélyes a gyomor, instant kávé).
Minta menü
Az első napokban az akut gyomorhurut enni csak gyenge tea, a legjobb gyógynövény főzet nem savanyú a szőlő és a nyálkahártya húsleves rizs, zab, vagy lenmag. A második napon, ha a tünetek megszűnéséig erősen expresszálódik, azt javasoljuk, hogy fokozatosan vezessék be az étrendben a levesek és a tej gabonafélék, hús- és halételek, attól függően, hogy a beteg étvágyát.
A napi hozzávetőleges menü a következő:
- Reggeli - zabkása rizs vagy zabpehely, tea tejjel.
- A második reggeli egy mártott túró, banán hozzáadásával, egy kevés savas levével.
- Ebéd - leves püré növényi vagy húslevest (a gyomornedv savasságától függ), hajdina hús, aszalt gyümölcsök komposztja.
- Snack - banán friss vagy sült alma.
- Zöldség párolt hal, gyümölcs és bogyó zselé.
Lefekvés előtt enni egy kis túrót, egy sült almát vagy egy fele banánt. Az étkezések között ásványvizet (lehetőleg gáz nélkül) vagy növényi teát kell inni.
Nagyon fontos, hogy a páciens, függetlenül attól, hogy milyen típusú és típusú gasztritisz van diagnosztizálva, nem érzi az éhséget.
Amint a beteg állapota tovább javul, akkor ajánlott lép levesek menü gőz szelet, fasírt és a hamburgerek a hal és hús, friss saláták (először a főtt, majd a nyers zöldségek), húsos, gabonafélék és tészták , ragu és vareniki.
Tartsa be az étrendet legalább három hónapig. Ez alatt az idő alatt a gyomor nyálkahártyája véglegesen helyreáll, és a krónikus gastritis kockázata jelentősen csökken.
Orvos formájában fog elmondani a gastritisről: