Rizs zabkása
Öblítsük ki a rizst, elaludunk forró vízben és 5-8 percig főzzük, majd tedd egy szűrőn vagy szűrőn. Miután a víz kifolyik, shift rizst egy fazék forró tejet, és keverjük, főzzük alacsony lángon 15 percig, majd tegye a cukrot és sót, keverjük, fedél és a uprevaniya tegye 10-15 percig vízfürdőben.
Amikor kiszolgálja az asztalra a zabkában, akkor felveheti a vajat.
A HŐVES CASH ELŐKÉSZÍTÉSE
Víz adjunk hozzá sót, akkor egy kis zsírt, forraljuk fel. Forró vízben öntsük az öblített köpenyt és finoman keverjük. Amikor a nyak duzzadt, adjunk hozzá sót, távolítsuk el a serpenyőt a hőről, csomagoljuk papírra, műanyag burkolatot, majd fedjük le egy takarót, és hagyjuk néhány órát.
Ön is forralhatja a sütőt (kb. 90 fok), vagy egy kis tüzet, a fedél zárva.
összetevők:
- 1 csésze rizs 2 csésze vízhez,
- 1 teáskanál sót,
- 0,5 pohár mazsola gödör nélkül,
- cukor.
A rizst rendezni, öblíteni, elaludni a sós forrásban, és főzni, amíg főtt. Hegesztjük a rizst egy csillóhéjba, tegyük egy serpenyőbe, öntsük az olajat, adjuk hozzá a mosott mazsolát és finoman keverjük össze.
Fedje le az edényeket egy fedővel és tegyen egy sütőszekrényt 20 percig.
Amikor kiszolgálja a szórást a cukorral.
összetevők:
- 1,5 pohár rizst 0,5 liter vízre,
- 0,5 csésze tej,
- 3 evőkanál. kanál cukor,
- 0,5 ts fahéj,
- 150-200 g vajat,
- sót.
A megmosott rizst, hogy töltse sós forrásban lévő vízben, szorosan zárja le a fedelet, hogy a gőz, főzzük a nagy lángon 15 percig, és a másik 6-8 - átlagosan majd váltson egy másik tálba, öntsük hozzá a forró tejet, tegye az olaj, töltse ki a cukorral és a fahéjjal.
A feltöltéshez 15 percig vízfürdőbe kell helyezni.
Elővásárlás előtt, ha szükséges, előmelegített mazsolát adhat hozzá.
összetevők:
- 2 csésze rizst 4 csésze vízhez,
- 2 tbsp. evőkanál vajat (margarin),
- sót.
Rizs, hogy rendezze, többször öblítse le, öntsük fel forró vízben, adjunk hozzá vajat (margarin), keverjük és főzzük alacsony lángon, leginkább egy lángosztóval, 10 percig.
Amikor a víz felszívódik a rizsbe, vigyük fel vízfürdőbe vagy meleg helyen.
Tálaljuk mártással, tejjel, tejföllel vagy levesek hozzáadásával.
A rizst rendezni, jól öblíteni, többször változtatni a vizet, öntsünk 1,5 liter forralt vizet, és helyezzük a gyenge tüzet.
Amikor a víz felforr, 10 percig forraljuk fel, forraljuk fel a vizet, öblítsük le a forró vizet, sót, keverjük össze a vajat, fedjük le és 15-20 percig fűtött kemencébe helyezzük.
Tálaljuk zöldekkel.
RIZS ÁLTAL A CREOLSKI (ELSŐ MÓDSZER)
összetevők:
- 2 pohár rizs 5 pohár vizet,
- 100-150 g vajat (margarin) vagy 1/3 csésze növényi olajat,
- sót.
A rizst rendezni, többször öblíteni, forró vízbe önteni, sót adni, főzni egy nyílt tálban, magas hő hatására 15-18 percen át, leöblíteni, öblíteni hideg vízzel, engedni a vizet.
Ezután helyezzük el a tűzálló edényt vagy sütő tálcát, töltsünk fel vajat (margarin) vagy töltsünk fel növényi olajjal, szárítsuk meg közepes hőmérsékletű kemencében, alkalmanként megkeverve.
A KREOLSKI RIZS KIKÖTŐ (MÁSODIK MÓDSZER)
összetevők:
- 2 csésze rizst 4 csésze vízhez vagy zöldségleveshez,
- 100-150 g vajat vagy 1/3 csésze növényi olajat,
- sót.
Rizs rendezni, többször mosni, lecsöpögni és száraz. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat, öntsük rá a száraz rizst és megsütjük, keverés közben, egészen aranyáig.
Hozzáadhat különféle ízesítőket (őrölt vörös vagy forró paprika, őrölt fekete bors, különböző mártások), és hozza készen, az öböl vízzel vagy növényi húslevest.
Ajánlott fűszeres fűszerkeverékként használni.
összetevők:
- 1,5 csésze rizst 4 csésze vízhez,
- 1 csésze zabliszt,
- 1 teáskanál sót,
- 1 hagyma,
- 2-3 gerezd fokhagymát,
- 0,5 csésze növényi olaj,
- zöldség kapor.
A rizs és a zab rostjai külön-külön öblítik, egyenletesen keverik, az elegyet forró vízbe öntik, és szorosan lezárják a fedelet, hogy a gőz ne menjen el. 1-2 percig magas hõmérsékleten tartsa, majd csökkentse a tûz közepét és tartsa 6-8 percig. Távolítsa el a hőtől, csomagolja be egy törülközőt (vagy helyezze el a háztartási termosz), és csak 12-15 perc után nyissa fel a fedelet.
Díszítsük meg az olajban sült zabkert, finoman apróra vágott fokhagymát és kapor.
Melegítsük a serpenyőben alacsony hőtől 3-4 percig.
A FÉRFESZÜLTSÉG ÉS VISZÓFÉNYKÉSZÍTMÉNY ELŐKÉSZÍTÉSE
A hüvelyesek félig szétszóródtak és viszkózusak, mint a fodrozódóak, azzal a különbséggel, hogy több vizet vesznek fel:
- 1 kg gabonafélék esetén 2,4 liter félig laza,
- 4 liter viszkózus vastagságú,
- 8 liter viszkózus folyékony zabkása.
A porcok viszkózusak.
CASH A RIZIKAI FLOUR
Forraljuk fel a vizet. Készítse elő a rizslisztből és hideg vízből készült öntőt, forraljon vízbe és folyamatos keverés közben 15-20 percig főzzön.
összetevők:
- 1 evőkanál. egy kanál rizst 0,5 csésze tejet,
- 1 teáskanál cukrot és vajat.
Az átruházott és mosott rizst forró vízben (0,5 csésze) öntsük és főzzük félig főzve.
Adjunk hozzá néhány tejet, és főzzük tovább, amíg a rizs kész.
A kész rizst törölje át egy szitán, hígítsa meg a maradék tejjel, adjunk hozzá sót, cukrot és forraljuk újra, megtörve egy spatulával vagy kanállal.
Tálalás előtt töltse fel újra a zabkását olajjal.
összetevők:
- 2 csésze rizst 4 csésze vízhez,
- 1 teáskanál sót,
- 2-3 tbsp. evőkanál vajat.
A serpenyőben öntsön vizet, tegye be az olajat, sót. Amikor a víz forr, öntsük a mosott rizst, főzzük csendes forralással vastagabbra.
Ezután hagyja a fedelet 50 percen át újra gyújtásra.
Ábra öntsük forrásban lévő sós vízben (az arány 1: 6), és főzzük alacsony lángon, amíg lágy, dobja egy szűrőedény, öblítjük forró vízzel, hogy váltsanak át a bankot, vagy egy mély serpenyőben, adjuk hozzá az olajat vagy vajban sült hagymát és hozta készségét a kemencében .
összetevők:
- 1,5 csésze rizst 4,5 csésze vízhez,
- 2 tbsp. evőkanál vaj (margarin),
- sót.
Rizs rendezni, többször mosni, lecsapolni, öntsük a forró sós vizet, és főzzük alacsony lángon, folyamatosan kevergetve. Amikor a rizst főzzük, adjunk hozzá a vajat (margarin), keverjük össze.
Tálaljuk tejjel.
Vágja le a csirkét, forralja forró vízzel, adj egy kis állványt. Cserélje ki a vizet, tegye forró húsra (húsra vagy csirkehúsra) a rizst, hogy folyadékkal lefedje. Sót, adjunk hozzá vajat vagy margarint, és a közepén tegyünk egy nagy hámozott izzót.
Zárja le a fedelet és párolja az állványt a sütőben vagy gőzben. Fél óra múlva vegye a hagymát egy kanállal.
Hozzáadhat egy kis sült paradicsomos mártást a sovány rizshez.
összetevők:
- 1 csésze rizs,
- 0,3 pohár növényi olaj,
- 4 hagyma,
- őrölt fekete bors,
- sót.
A serpenyőben öntsön minden növényi olajat, és a finomra apróra vágott hagymának a fele alá süsse barnára.
Ezután távolítsa el a hagymát, hozzáadjuk a maradék apróra vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót, borsot, forrni, majd öntsünk megindít és megmosott rizst és addig forraljuk, amíg a főtt (félig viszkózus kása kell fordulni).
összetevők:
- 1,5 csésze rizst,
- 200 g mache (kis bab),
- 300 gramm hús,
- 1 csésze kövér,
- 2-3 sárgarépát,
- 2-3 izzó,
- só,
- fűszerek.
Szeletelt hús, apróra vágott sárgarépa, sült hagymát forró zsírban. Öntsük a vizet, tegyük a mosott mákot és főzzük alacsony lángon.
Amikor a bab mase megszakad, adjunk hozzá sót, fűszereket és rizst.
Folytassa a főzést, gyakran kevergetve, amíg főtt.
Forraljuk, amíg puha a tejben. Transzfer porcelán vagy zománcozott edényekbe, hűtsük, majd adjunk tejszínt. Felét zabkása egy előre nedvesített tál alakú zabkása - kandírozott gyümölcs (cseresznye, meggy, sárgabarack, őszibarack, stb ...) A gyümölcs - rizs kása réteg újra. Tegye be a hűtőbe, jégbe vagy hideg vízbe.
Tálalás előtt tányérra tegye, és kandírozott gyümölcsökkel díszítse.
Ez az étel még finomabb lesz, ha a rizst előmelegítik egy habarcsban.
Amikor rizst főzünk, adjunk hozzá egy kis vanillint.
összetevők:
- 1 csésze rizs 3 csésze vízhez,
- 4 csésze tejet,
- 1 evőkanál. egy kanál cukrot,
- sót.
Öblítse ki a rizst egy forró vízben, főzzön 10 percig, üljön szitán, tegyen egy serpenyőbe, öntsön forró tejet. Főzzük alacsony hőségben, keverés közben, 20 percig.
Adjunk hozzá cukrot, sót, keverjük össze, csukjuk le a fedelet és helyezzük néhány percig a sütőben.
Tálaljuk vajjal.
összetevők:
- 1 csésze rizs,
- 3,5 csésze tejet,
- 500 g almát,
- 1 evőkanál. csésze olaj,
- 1 tojást,
- 1 evőkanál. egy kanál cukrot,
- vanillin,
- sót.
Főzzük a rizst 5-8 percig, tegyük be egy forralóba, felforraljuk a tejet. Forraljuk a rizst alacsony hőségben, amíg csaknem készen áll.
Ezután adjunk hozzá sót, szeletelt almát, cukorbevonattal, vanillinnel.
Süssük a sütőben 25-30 percig.
Mossa le a sütőtövet, vágja szeletekre, öntsön rá a tejet, és főzzön félig főzve.
Ezután tegye a rizst forró vízben egy sütőtökbe, és adj hozzá sót; Öntsük a sütőtök sütőtök, rizs és a fedelet, amíg főtt.
Tálaljuk vajjal és cukorral.
Forraljuk a viszkózus rizs zabkását és 10-15 percig, amíg készen áll a kurmu hozzáadására.
Rizs, hogy rendezze és mossa sok hideg vízben. Cook, tegyen egy edényt.
Tálaljuk paradicsommártással, gomba, uborka. Használjunk húsos mellé.
A megrekedt rizstől kezdve elkészítheti a sütőedényt, enyhén sült hagymával, hogy kiszolgálja a shish kebabot.
A rizs zabkását az egyik édes mártással lehet kiszolgálni.
összetevők:
- 1 csésze rizs,
- 2 csésze tejet,
- szárított gyümölcsök,
- 4 evőkanál. evőkanállal,
- 1 evőkanál. egy kanál cukrot,
- 1 teáskanál vajat,
- sót.
A cseresznye likőr vagy likőr "Curacao" áztassa a szárított gyümölcsök (kajszibarack, cseresznye, stb.).
Öblítsük ki a rizst forró vízben, és forraljuk 5 percig. Ezután engedje le és helyezze egy serpenyőbe, öntse forró tejet, adjunk hozzá cukrot, sót és melegítsük fel, amíg készen áll.
A rizs zabkását zsírozva formázzuk, és hagyjuk néhány órára ülni a hűtőben.
Megrázza a formát, tegye a zabkását egy tányérra, és gyümölcsökkel áztassa a likőrbe.
összetevők:
- 0,5 pohár rizsre és köles gabonafélére,
- 5 g vajat,
- sót.
Keverjük össze rizs köles, só, öntsünk 3 csésze forró vizet, és főzzük, amíg főtt.
Tegye a vajat a kész zabkásra.