Gyümölcsös sajttorta, főzés receptek
Sajtkémény sokak megértésében - egy apró, kerek, nyitott zsemle, melyben tésztát töltenek be, de ez nem teljesen így van. A sajtkészítmények nem csak túróval készíthetők! Ebben a cikkben más, nem klasszikus opciókat fogunk beszélni a sajtkéreg főzésére.
A sajttorta ténylegesen egy ilyen típusú pite-nek nevezik, és ez alatt kezdetben nem jelentett semmilyen külön töltést. A sajtkémény történelmileg - a tetejétől nyitva van, csak kis kerek sütemények bukkantak fel a széleken. Így történt, hogy a legelterjedtebbek voltak a túrós sajtkrémek, de ez nem ok arra, hogy teljes mértékben ki lehessen engedni ennek az ételnek a többi változatát.
Valójában a sajtkenyerek mind édes, mind nem édesítettek. Az első esetben különböző töltelékeket, dzsemeket, gyümölcsöket, ananászokat stb. Használhat a töltéshez. különböző bogyók, a második - burgonya, gomba és még a hús.
Ebben a cikkben megemlítjük az édes sajtkrémek érdekes változatait, amelyek nem túrókészítménnyel készültek, hanem másféle töltelékkel.
Recept az édes krumpliért az áfonyával
Szükséged lesz: tészta - 20 g friss élesztőt, 4 csésze lisztet, 1 pohár vizet, 1 tojást, 2 evőkanál. vaj, 1,5 evőkanál. cukrot, 1 tk. só, töltés - 800g áfonya, 2-4 evőkanál. cukor.
Hogyan készítsünk édes túrós sajtot fekete áfonyával? Szivacs eljárás előkészítése kelt tészta: razvyaesti élesztőt egy kis mennyiségű víz, hozzá egy kis lisztet és a cukrot a sört, aztán meg a maradék lisztet, a vizet, a meghajtó a tojást, hozzáadjuk a vajat és gyúrjuk a tésztát. Készüljön cheesecakes kis golyókat, tegyük egy kikent tepsibe, lelapul, hogy egy kicsit felkelni, hogy egy jól közepén mindegyik torta segítségével a csésze aljára, hogy újra emelkedni. Keverjük össze a fekete áfonya és a cukrot, tedd egy mélyedés az üres cheesecakes, így rasstoyatsya, kenet sajttorta tojást és süssük, amíg a főtt előmelegített 230-240 fokos sütőben.
Zsíros sajttorta ananász recepttel
200 gramm vajat, 8 tojást, 2 csésze búzalisztet, 1,5 pohár vizet, 1 doboz konzerv ananászot, sót.
Hogyan készítsünk egy sajttorta ananásszal. A vizet forraljuk, hozzáadunk egy csipet sót és olajat, öntsük a lisztet, simán és egyenletesen keverjük össze mindent. Szobahőmérsékletre lehűlni a tésztát, egy vezetni a tojásokat, folyamatos keverés közben teszt - kell rendelkeznie nyúlós, viszkózus. Vizsgálja meg az ananászokat a nedvességből, fedje le a serpenyőt egy pergamenttel. Nyomja össze a tésztát egy papírzacskót édesség, minden palacsinta hozott csésze ananász hogy a tészta járt alól karimája ananász, ananász még otsadit körül a tésztát úgy, hogy kialakult lökhárítók cheesecakes. Sütjük a krutonokat egy előmelegített 180 fokos sütőben fél órán át. Az ilyen sajtkenyerek kiszolgálása előtt tejszínnel vagy tejszínhabbal lehet díszíteni.
A sajttorta receptje csoki-körte töltelékkel
300 gramm lisztet, 3 tojást, 1 csomag száraz élesztőt, ½ csésze tejet, 2 evőt. olaj, 3 tk. cukor, töltelék - 2 körte, 3 evőkanál. darab csokoládé, 2 evőkanál. cukor és mogyoró apróra vágott, 1 evőkanál. olaj.
Hogyan készítsünk egy sajttorta csokoládéval és körtével. Keverjük össze 200 g liszt, cukor, meleg tej és az élesztő, fedél és hagyjuk fél órát a hő, majd öntsük a maradék lisztet, meghajtó 2 tojást, adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk a tésztát, takarjuk le fóliával, és hagyjuk meleg 1h. Lisztbe fórumon, roll out a tésztát leszorítás, vágjuk egyenlő darabokra, minden tekercs egy kört, tedd a köröket egy tepsibe, olajozott. Cukorral dörzsölje olajbetöltő, apróra vágott körte, vegyes dió, csokoládé, cukor, tedd a tölteléket a közepén minden sütemény. Bake cheesecake előmelegített sütőben 20-25 220 fok, azt követően, hogy azokat rasstoyatsya 10-15min szobahőmérsékleten.
A recept sütéshez sütésre sütjük
Meg kell: 500g liszt, 200ml vízzel, 50 g állati zsír, 40 g cukor, 20 g friss élesztő 4 tojás, töltés - 360g tisztított sárgarépát, 100g tejföl, 50g cukor, 30g liszt, citromhéj 2 g, 1 tojás.
Hogyan készítsünk sajtot a sárgarépával? A szivacs útján készítse elő az élesztő tésztát, és ossza be 10 részre. A töltelékhez csiszolja a sárgarépát, keverje össze a citromhéjat, a nyers tojást, a lisztet, a tejfölt, a cukrot és a sót. Alakítsa meg a sajtkenyeret a tésztából, tegye rá a főtt tésztát rájuk, fedje le a tojást, süt előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten.
Sajtos torta recept almával és lekvárral
Szüksége lesz: 500 g élesztő, 8-10 alma, ½ csésze dzsem és cukor.
Hogyan kell főzni az alma sajttorta. Rántva, dörzsölje az almát, keverje össze őket cukorral, öntsön 1-2 evőkanál. vizet, és kiengedni. Osszuk a tésztát egyenlő részre, hogy sütemények őket, a központban, hogy egy lyukat-aljú csészét tegye a lekvárt, és a tetején párolt alma, zaschipnut szélén sajttorták, sütjük előmelegített sütőben hőmérséklet mérsékelt.
Az ízletes sajttorta remek változata a házi készítésű desszert sütésnek, amelyet minden gyerek és felnőtt édesség, a kellemes teafogyasztás nagyra értékel!
Készítették. Nézd, mi történt