Receptek rakott burgonya a sütőben - home malacka bank
Burgonya tartalmazza a napi emberi táplálkozásban. Belőle akkor főzni a legfinomabb különféle ételeket. Köretként vagy főételként és lehet etetni a szabadság és a mindennapi étkezési burgonya gratin. Receptek rakott burgonya a sütőben nagyon változatos lehet - lehet főzni egy finom darált hús vagy hal, zöldségek vagy gombák, és persze, sajt.
Valamennyi hozzávalót vágjuk vékony szeleteket és vagy rétegeket egy sütőedénybe - gyakran rakott burgonya burgonya elterjedése maga első és az utolsó réteg.
Zapekanochka itatni öltözködés, az űrlap küldeni a kemence, ahol a csemege sütik, amíg meg nem puhul.
Kötszer rakott burgonya
Lehet osztani rakott burgonya két csoportra oszthatók:
- szeletelt burgonya;
- burgonya, dübörgött egy turmix.
És ő és a másik lehetőség kiderül, nagyon finom, mindenhol rengeteg tervezés és szállítási funkciókat. Egyes receptek, sőt burgonyát lereszeljük. Rakott burgonyapüré gyakran nevezik burgonya sütemények - ebben az esetben a burgonya tésztát körülveszi a töltés tetején és alján.
Titkok főzés ízletes rakott burgonyából készült
1. Mielőtt elkezdené gyűjt rakott burgonya, apróra vágott vagy dübörgött belőle pürét, biztos, hogy kenje a krémszínű vagy napraforgóolaj.
2. Minél nagyobb a finomság, annál hosszabb ideig kell főzni. Túl nagy húsos nem kell elvégezni, mert a burgonya tetejére vagy aljára égeti vagy peretushitsya, míg a belső és közelebb töltelék nedves marad.
3. kezelésére fordult étvágygerjesztő, megszórjuk néhány percet, mielőtt a sütés végén csemege reszelt sajtot terochke - ne feledjük, hogy ebben az esetben a kalória tartalma élelmiszer növekszik.
4. A töltelékként darált hús vagy hal, az alakítás előtt a húsos kell hozni fele vagy még addig, amíg meg nem puhul.
5. íz és lédús öntözés finomság mártással - ha a folyamat előkészítése elpárolog teljesen kifújja néhány mártással.
Lean zapekanochka gombával
A töltelékhez szüksége háromszáz ötven gramm gomba, egy fejet a hagyma, fokhagyma zubochka három, öt evőkanál olívaolaj, friss fűszernövények, só és bors.
A burgonyapüré kell 5 evőkanál olívaolaj, az azonos darab burgonya, fél teáskanál kakukkfű, leve fél citrom.
Hámozott és mosott burgonyát kell forralni amíg meg nem puhul egy kicsit sós vizekben. Ezután engedje le a vizet, és burgonyapürével - meg kell csomómentes nem lesz. Add hozzá az olívaolajat és a fűszereket, fél citrom.
Tisztítsa és mossa meg a hagymát, vágjuk kis kockákra, majd pároljuk a forró serpenyőben napraforgó olajban puhára.
Készítsük el a gomba - gomba, öblítse le folyó víz, megszabadulni a hibás rhizopods és szelet gombát melenko, apró darabokra. Hámozzuk meg a fokhagymát és vágja apróra késsel vagy nyomja át spadefoot.
Adjuk hozzá a gombát, pirított hagymával - tovább főzzük, amíg a felesleges nedvesség elpárolgását, csatlakoztassa fokhagymával. Prisalivaem gombát és bors ízlés szerint. Sütjük, amíg szép rózsaszín színét, majd kapcsolja ki a tűz. A kényelmes bakeware terjedését az alján a gomba és a hagyma, burgonyapüré egyenletesen oszlatja a tetején, meghintjük olívaolaj és küldjön egy élvezet a sütőben huszonöt perc. Ready finom ostuzhivaem enyhén megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket melenko.
Rakott, csirke pite, a kukorica és a sajt
Az ételek elkészítése igényel négyszáz milliliter tej, kétszáz gramm konzerv kukorica, százötven gramm. reszelt sajt, ötven c. brokkoli, negyven gramm vaj és maslichka kilogramm nagy burgonya. Azt is el kell négy csirkemell filé, egy száron póréhagyma és két középső morkovochki, egy evőkanál lisztet és a sót.
Tisztítsuk meg a zöldségeket, vágjuk a gumókat a kettőn - hárman darab, a sárgarépát vágja félbe, feldolgozni azt rózsákra brokkoli. A fehér részét póréhagyma szeletekre vágjuk. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és öntsünk forró vodichku, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk fel - főzzük húsz percig.
Mosás és obsushivayut csirke, forraljuk különálló, zöldség, öböl hideg vízzel - forraljuk forralás után huszonöt percig kis lángon, fedett. Ne felejtsük el, hogy a só és bors ízlés szerint. A kész húsleves egyesíteni háromszáz milliliter, húzza ki a csirkét és vágjuk kockákra. Zöldség és a maradék folyadékot alakítjuk egy pürét mixer. A vajat egy serpenyőben fél maslichka, bemelegítés és öntsük a lisztet - pirítsuk egy percig, majd lassan öntsük a háromszáz milliliter tej, hő, amíg besűrűsödött, keverés, és összekapcsolják zöldség püré, apróra vágott csirke és kukorica - minden alaposan keverjük össze. Mash a burgonyapüré, öntsük a maradék tejet. A forma sütés kenőolaj, elterjedt egy réteg csirke és zöldség besamel mártással, aztán egy réteg krumplipürét, és simítsa a felületet kezel sütjük a sütőben húsz percig. A kész edénybe, és megszórjuk reszelt sajttal, és süssük még tíz percet - kell kialakítani aranybarna.