Fokhagyma előnyei és hátrányai az egészségügyi
Közös és népszerű zöldség fokhagyma, haszon és kár, hogy már régóta ismert, használják számos etnikai konyhák. Fokhagyma egyrészt területén a modern Európában, nem volt több, mint öt évvel ezelőtt.
A felfedezések története előnyös tulajdonságait fokhagyma
Csípős íz és gyógyászati értéke a növény értékelik lakói az ókori Görögország, majd az ókori Róma. Püthagorasz beszélt a fokhagyma előnyeit, mint a király az összes fűszerek.
Medicine ókori rómaiak használták különböző célokra: kezelésére megfázás, mint adalékanyag a gyógyszerek, gyógyhatású bélbetegség.
Továbbá, fokhagyma gyümölcs, bor és üdítőital ópiumot előállítani, amelyek helyett érzéstelenítés műveletek során, valamint a sérülések fertőtlenítésére.
A római legionáriusok, gladiátorok az étrendet benne a fokhagymát feltétlenül, mert azt hitték, hogy ez a zöldség ad bátorságot és kiküszöböli a halálfélelem.
A különböző ősi kultúrákban a fokhagyma volt talizmán ellen tisztátalan erők, démonok, boszorkányok és hasonlók. Manapság, fokhagyma előnyei és hátrányai, amelyek már régóta tanulmányozták, gyakran használják a talizmán haza.
Hasznos tulajdonságai fokhagyma
Most fokhagyma használják a fűszer, sok étel. Ő ad az ételnek különleges, egyedi íz, zamat, annak elérése, hogy használata nélkül fokhagyma, szinte lehetetlen.
Továbbá, ez a növényi használják összetevőként multidrog keveréke a népi gyógyászatban, de a hagyományos orvoslás nem feledkezik meg annak előnyeit - a polcokon a gyógyszertárak gyakran látni gyógyszerek, amelyek alapján a cselekmények fokhagyma kivonat.
Mi volt az oka az ilyen széles körű használata a fokhagyma? Az a tény, hogy számos jótékony hatása van. Például, a jellegzetes ízt fokhagyma által létrehozott jelenléte azt a több esszenciális olajok.
Ezek az illóolajok segítik a szervezet harcolni ki megfázás.
fokhagyma Hozzávalók:
Ezek az összetevők segítenek az a fokhagymát staphylococcus, vérhas, tífusz, a különböző gombák.
Lényeg a lényeg, válassza javára fokhagyma egészségre:
- 1. A fokhagyma csökkenti és szabályozza a vércukorszintet, normalizálja a vérnyomást.
- 2. Ezt bizonyítja vesz egy gerezd fokhagymát naponta csökkenti a hipotermia.
- 3. Fokozott immunrendszer (a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességét).
- 4. Tartalmaz vitaminokat A, B és C, valamint számos fontos ásványi anyagokat, beleértve a vas, jód, kálium, szelén, cink, kalcium és magnézium.
- 5. erősíti a falakon az erek és artériák, feloldja a koleszterin plakkok, erősíti a szívet.
- 6. A fokhagyma antibakteriális, antivirális tulajdonságokkal, ami azt jelenti, hogy segít leküzdeni a megfázást és vírusos fertőzések.
- 7. bebizonyította, hogy a fokhagyma, mert a magas antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek segíthetnek lassítja az öregedési folyamatot, megakadályozza bizonyos típusú rákos.
- 8. A fokhagyma gyulladásgátló tulajdonságokkal, és néhány ember segíthet enyhíteni a tüneteket, ízületi gyulladás, reuma és köszvény.
- 9. A fokhagyma tartalmaz „prebiotikumok” - élő baktériumok, amelyek képesek mozogni a bélből a vastagbél és számának növelése „jó” baktériumok vannak.
- 10. Sikeresen kitiltja különböző paraziták a szervezetben ...
- 11. Tanulmányok kimutatták, hogy a friss, fiatal fokhagyma segíthet megelőzni ételmérgezést (megöli bizonyos baktériumok, például az Escherichia coli, a Staphylococcus aureus, Salmonella).
- 12. Az orvosok úgy vélik, hogy a használata fokhagyma közvetlenül a bőrre segít a gombás fertőzések kezelésére a bőrön, lábgombásodás, ótvar.
- 13. A fokhagyma segít a máj egészséges, megtisztítjuk az egyes élelmiszer-adalékanyagok, a felesleges hormonokat.
A fokhagyma előnyeit a rák ellen
A fokhagyma tekinthető rákellenes szer. A statisztikák azt mutatják, hogy azokon a területeken, ahol a fokhagyma rendszeres fogyasztása a rákos megbetegedések száma jóval alacsonyabb, mint azokon a helyeken, ahol nem fogyasztanak élelmiszerként.
Kutatási fokhagyma jó lesz az idő, néhány tudós talált bizonyítékot arra, hogy akár meg is segítenek megvédeni a gyomorrák. Allicin vegyületek tartalmazott fokhagyma segíthet megelőzni rákos változások a gyomorfal.
Fokhagyma előnyei Men
A fokhagyma különösen hasznos a férfiak, mert majdnem kétszer csökkenti a prosztatarák kockázata. A tudósok kiszámították, hogy ilyen hatás elegendő ahhoz, hogy csak néhány gramm fokhagyma napi.
A használata fokhagyma, hogy fokozza megelőzésére fogászati és ínybetegséghez
Ebben az esetben is ajánlatos enni fokhagymát. A legjobb eredmény elérése érdekében használja a sült fokhagymát.
Fokhagyma hasznos az alábbi betegségek: megfázás, betegségek az orr és a torok, a magas vér koleszterin, pulmonális asztma, arcidegbénulás, köszvény, ízületi megbetegedések, a gyomor-bélrendszer, valamint bizonyos betegségek a szív.
Ezen túlmenően, egy másik előnye a fokhagyma: növeli az étvágyat, fájdalomcsillapító és fertőtlenítő hatású, eltávolítja a férgek és növekszik az intesztinális szekréciót és a gasztrikus
Harm fokhagymát és ellenjavallatok
- 1. Egyes, a fokhagyma is lehet az oka a gyomorégés és puffadás. Ott van még a legfontosabb mellékhatása: a rossz lehelet. Ha rágja petrezselyem, a rossz szag elmúlik.
- 2. Fokhagyma káros lehet az egészségre, ha gyomor- vagy bélrendszeri betegség. Meg kell használni, kis adagokban, vagy teljesen megszünteti, és forduljon orvoshoz.
- 3. Mégis vannak olyan emberek, akik allergiásak a fokhagymát. Megfigyelték beadása után bőrpír a bőrön (bőrtapaszok).
Fokhagyma - egy hasznos és ízletes zöldség, amely számos hasznos tulajdonságait. Különösen hasznos ez a zöldség, hogy a férfiak, mivel csökkenti a prosztatarák kockázata.
Hasznos receptek fokhagymás
Fokhagymás kenyér - ízletes és egészséges étel.
Főzzük lesz szüksége:
1. A francia kenyér vagy baguette.
2. 150 g vaj.
3. 50 gramm petrezselyem és a kapor.
4. Négy gerezd fokhagymát.
- Először, apróra vágjuk kapor vagy petrezselyem és akkor is apróra vágjuk, és fokhagyma szegfűszeg. Várakozás, amíg az olaj szobahőmérsékleten megolvasztottunk. Hozzá a vajat, friss fűszernövények, fokhagyma, jól keverjük össze.
- Karcolt cipó, de nem teljesen. Bemetszést ejtenek a parttól körülbelül három centiméter távolságra. olaj keverék, fűszernövények és fokhagyma szépen helyezték az ebből eredő vágások.
- Vegye ki a fóliát, és csomagolja be egy cipót. Azt hogy a kenyeret a sütőbe, és süssük körülbelül húsz percig. A kemence hőmérsékletét kell tartani 180 fok.
Minden fokhagymás kenyér kész!
2. Fokhagyma pácolt
Ecetes fokhagyma - egy étel, ami ideális azok számára, akik nem tudják elviselni a friss fokhagyma, valamint a nyitott új íz, azok számára, akik szeretik a fokhagymát.
Ahhoz, hogy ez az egyszerű étel van szüksége:
1. Egy fej fokhagymát.
2 teáskanál cukor és ugyanazon só.
- Törölje a fokhagymát, majd vágjuk vékony lemezek. Ezt követi a vizet forralni, és öntsünk forró vizet az aprított fokhagyma. Hagyjuk, hogy forrásban lévő vízben néhány percig.
- Ezután forró vizet egyesítés, fokhagymát vékony lemez és hideg vízzel mossuk, hogy elmozdulás a bank. A bank tesz egy pár szelet cékla (ez ad nekünk egy rózsaszín), öntsünk cukrot, sót és ecetet.
- Várjuk óra, amíg a fokhagyma világos rózsaszín. Minden étel kész!
Egyél pácolt fokhagyma lehet saláták, valamint a szendvicseket.
3. Raffaello fokhagymás
Ez az étel fogják élvezni mind a gyermekek és szüleik.
Annak előkészítéséhez van szükség:
1. Két gerezd fokhagymát.
2. Glass (két lehetséges) dióbél.
3. 200 g vaj.
4. 400 gramm sajt.
5. kókusz.
- Tegye a vajat a hűtőből, hogy a kezd olvadni meglágyult. Ezután lereszeljük sajt, hogyan lehet kisebb vágott fokhagymát vagy darál egy finom reszelő.
- Akkor kell összetörni diót. Keverjük össze egységes masszává, és teszi őt golyó. Ezt követően, a labda hengerelt a kókusz pehely, amíg megkapjuk a „Raffaello”. Minden étel kész!
4. Paradicsom fokhagymás
Ez az egyik legegyszerűbb ételek fokhagymával, de egyszerűsége ellenére, hogy van egy különleges fűszeres ízű.
1. 350 g paradicsom.
2. 3 gerezd fokhagyma.
3. 100 gramm sajt.
Záró a cikket, azt fogja mondani, hogy a fokhagyma előnyei és hátrányai is bizonyítja a modern orvostudomány, ez egy szükséges terméket a hazai asztalra.