Van egy szarvas kecske - szibériai le - média portál Tyumen régió
Nyomtatható változat
Ez azt jelzi, a minimális és maximális hőkezelés megőrizve hasznos tulajdonságait. A diétás termék a legfontosabb versenyelőnyt.
A negyven tonna előállított tejtermékek tejüzemben, kecsketej - mindössze kétszáz liter, azt lehet mondani, egy csepp a tengerben. De ahhoz, hogy vizsgálja meg a kereslet és előrejelzése a nyereségesség, az új irány szerint főigazgatója OOO „PK” Milk „Ilnaz Ismagilov, ez a mennyiség elég. Még most is, miután több hónapos munka, sok világos. Például nyilvánvaló, hogy a valós fogyasztói igény többszöröse nagyobb, mint a kínálat, sok kereskedelmi vállalkozások harapós, hogy mindössze néhány óra alatt. Az a tény, hogy a gyerekek gyakran van az allergia a tehéntej, kecsketej allergiás reakciók, általában nem történik. Ez könnyebben emészthető, így alkalmas az idősek és a legyengült betegség után. Használt a különféle betegségek kezelésére.
És ami a legfontosabb - a termelés kecsketej nyereségesen. Az önköltségi ára, persze, magasabb, de az eladási ár is magasabb. Liter tehén jön be a kereskedelmi átlagáron 23 rubelt, kecske - 100 rubel. Most egy farmon községben Ivashkina mindössze 300 kecske. Megvettem a lakosság, nem különösebben ügyelve a telivér, a lényeg, hogy a kecske után nem kevesebb, mint három liter naponta. Oroszországban szinte lehetetlen vásárolni csak ilyen sok fajtatiszta tejelő kecskék. De amikor a mega farm 4000 fejek, hogy állítólag, hogy az állatok legtermékenyebb Saanen kerül kialakításra külföldről. És akkor a nyereségesség várható még magasabb, mint a tehén Megaferma. Csak kellett megerősíteni egy kis farmon. Megerősítés és meggyőzni. Ki? Bank szakértői és mezőgazdasági osztály. Végtére is, hogy dolgozzon kecsketenyésztést a cég „PK” Milk „számítják a támogatást a költségvetés.
Tejhozamra per takarmány tehén tavaly meghaladta a 7500 kg-ot. Fizetett ki a gyakorlatban a szállítási importált szarvasmarha és az egész régióban. Ha az átlagos tejhozam tehénre egy kicsit több mint 5000 kilogramm, akkor az importált szarvasmarha több mint 7000. Ezen kívül 15 gazdaságok státust kapott Törzskönyv -lejátszó holstein-fríz fajta, amely jogosult eladni üszők származási bizonyítvány és a törzsi prémium. Most lehet, hogy fokozatosan helyettesíti improduktív szarvasmarha a gazdaságok a térség rovására belső erőforrások, és a jövőben - eladni üszők versenyképes áron a többi régióban.
Kecske mega farm 4000 fej lesz a legnagyobb Oroszországban és állapotának ellenőrzésével tenyészállatok biztosítja a magas termelékenységű gazdaságban mind a régión belül és azon túl. A vezetők a „PC” Milk „speciálisan látogatott külföldi cégek, mint irányba meghatározott potenciális tenyészállatok megafermy design, technológia tartalmának kecske és a termékek feldolgozására. Most már azzal a ténnyel, hogy a projekt pénzügyi támogatást kapott a költségvetésből.
Gazdasági jólétét „PC” tej”három pillérre épül: a termelés, feldolgozás és forgalmazás tejtermékek. Négy évvel ezelőtt, a tejipari üzem és mi maradt a gazdaság „bolsevik”, egybeolvadt gyártó cég. Most alapján a tejipar - a rekonstruált helyiségeiben, örökölt a gazdaságban, és két mega-farm, háromezer tejelő tehenek és ezerkétszáz üszőt, a közelmúltban bevezetett az Egyesült Államokban. SEC "Tour", mint partner, biztosítja a takarmány. Megvalósítás - marketing szolgáltatás és speciális járművek a termékek szállítása a kereskedelmi vállalkozások. Termelés nyújt megbízható forrásból a nyersanyagok, nincs veszély, hogy az eladó csábítják versenyző fizetett rubel többet egy liter tejet. És ami a legfontosabb -, akkor befolyásolja a nyersanyag minősége, hogy nem félünk elrontani kapcsolatait a szállító állítja. Akkor, amikor a finomítók olyan rövid a nyersanyagok, mind ez fontos. További nehézséget jelent meg sok után Molzavod köteles felhívni a címkéken termékek hozzáadásával tejpor elő, amelyek általában a behozatalra, ital. Nizhnetavdintsev nincs ilyen probléma - minden természetes anyagok, a. Marketing Service visszajelzést ad a felhasználónak, akkor gyorsan elindítható feldolgozása a tartományban, ami a kereslet a kereskedelemben. Szállítása a kész termékek saját közlekedési biztosítja a minimális idő a gyártástól a boltban a polcon. Azon termékek, amelyek eltarthatósága, csak néhány nap, ez nagyon fontos.
És mégis, a fő bálna - a feldolgozás. Itt van, hogy létrehoz egy jelentős részét az értéktöbblet. A tejtermékek minden elkezdődött. Ő kapott megbízást 1945-ben. De a régi gyár, annak ellenére, hogy a modernizáció, elmaradt. Most a berendezés készen áll a megőrzése. Chief Technológus Elena Samuseva vezeti a műhelyek az új üzem mellett található a régit, az ugyanazon a területen, és elmagyarázza a különbséget. Először is, a kapacitás az új üzem több mint kétszer több: száznegyven tonna ellen. Másrészt az új berendezés lehetővé teszi, hogy a csomagolást gyorsan az egyik termékről a másikra, a tartományban 25 név fontos. Még egy kis mennyiségű kecsketej - összesen 200 liter - nem lassítja a folyamatot. Átállási csomagolás vonalak nem kell annyi ideje, és sok kísérők, mint korábban. A rugalmasság a termelési és ellátási képessége lehetővé teszi, hogy gyorsan reagálnak az igényeknek a kereskedelem. Néhány éven belül a kép a piacon a Tyumen régió sokat változott a tejtermékek. Fokozott termelők közötti verseny a vevő egyre igényesebb. Lehetővé teszi, hogy bővíteni kínálatát. Nizhnetavdinsky gyár csak termel hétféle tehéntej, tejtermékek, nyolc, három nevei tejföl, túró, kettő, három sajtot, és összesen 25 példány.
Most sok termelő aggódik a közelgő csatlakozása Oroszország a WTO-hoz. Verseny az élelmiszer-piacon növekedni fog. De ha viszi minket az Európai Unió és Kína tejtermékek több, mint most, a hangerő, akkor természetesen nem kis eltartható - egy hiánypótló lesz a helyi termelők számára. Azt is jelenti, nizhnetavdintsy választotta a fejlődési irány. Ami a tejelő kecske, akkor természetesen a versenyt az Európai Unióban, ahol 12 millió tejelő kecske vagy Kína, ahol a 150 millió, nem szükséges. Oroszországban szerint selhozperepisi, már csak 300 ezer. És csak 12 százaléka ezeket tartalmazza a háromszáz gazdaságokban, ahol a termékeket leadni. Röviden, amikor a népszámlálás volt tíz nagy kecske farmok Oroszországban, ahol a tejet hőkezelésnek vetjük alá és a csomagolás. Mindegyikük koncentrálódik az Oroszország európai és főleg körül Moszkva és Szentpétervár, a város és a zömét értékesítési kecsketej, beleértve az importált. Ez érthető: az életszínvonal itt magasabb, mint az országos átlag, többen engedhetik meg maguknak, hogy vásárolni jó, de drága kecsketej. Az Ural küldött sok csomagolt kecsketej egy hosszú ideig eltartható, hogy készül a Mari El a márka „Pure Line”. Ami az EU és Kína, de már jelen vannak a piacon. Minden minőségű táplálék formula a gyermekek számára az első hónapokban az élet, a szállított belőle, alapján készült száraz kecsketej. Orosz bébiétel gyártók megvenni ott. Valószínűleg a külföldi szolgáltatók a piaci rést az orosz termelők nem adja fel, még akkor is, ha a kecskék mi lesz, de a csomagolt termékek nem tartós tárolási időszak valószínű, hogy jöjjön. Kecske Megaferma Alsó Tavda 4000 céljait válhat a legnagyobb Oroszországban. De létezik-e a fogyasztó az összeg egy drága termék (liter áron szinte egy kiló hús)? Guide LLC "PC" Milk „biztos: igen. Tyumen régió a kerületek nem messze a jövedelem mellett Peter mellett - metropoliszok Omszk, Jekatyerinburg, Cseljabinszk.
Nagy kezdődik kicsi
Head kecske farm Rival Karimov bár speciális oktatást nem, de egész életében dolgozott az állattenyésztésben, otthon tartja juh, mint a legtöbb lakos Ivashkina (itt élnek többnyire tatárok), de a tejelő kecskék minden nem volt ilyen egyszerű. Megvettem a lakosság, sem fejőgép nem látták, próbálja meg tanítani ezeket a fejőgép. Kezdetben a tej volt furcsa szaga. Megtalálható az interneten, meg kell tartani a gyártó külön, a változó az alom gyakori, megfelelően vágja le a szőrt a tőgy. Megvan a saját jellemzői és a folyamat a fejést és a locsolás kecske, mert kivédeni anyukák. Meg kellett tanulnom mindent: a fej, és a mezőgazdasági dolgozók.
A híres gyermek mondókák a szavak: „Van egy szarvas kecske a legkisebbeknek”, de a gazdaságban Ivashkin sok szarvatlan kecske, az egyik fémjelzi Zaanen fajta. Több - fülbevaló nyakát. De teljes mértékben felelős fajta adottságok nem annyira. Vannak fülbevalók, de szarv, nincs szarva, de nem fülbevalót. Ő találja magát R.Karimov több állatfajta, pontosabban a hibridek. Itt feltételesen Saanen, Alpine itt, ez az orosz, van még egy pár hasonló Mingrelian.
Tény, hogy a tejelő kecske - ez egy új, jól elfeledett régi. Az orosz tejelő kecskék tartani az ókor óta. Ha az anya meghal a szülés, és ő nem volt tej, lehetne megmenteni a gyermek nővér vagy egy kecske. Mivel az újszülött ital tehéntej - a biztos halál érte. Később az orvosok felfedezték, hogy míg a tehén és kecsketej fehérjében és zsírban hasonlóak, de viselkednek az emberi gyomorban különböző módon. A csecsemők tehéntej alkot sűrű vérrög okoz volvulus, aludttej kecske, valamint az anyai, pehely. Cow megemészteni 65 százalék, kecske - a 95. rész zsír kecsketej közvetlenül felszívódik a véráramba részvétele nélkül epe miért érdemes emberek beteg máj. Hippokratész és Avicenna az ő orvosi értekezések vizsgált kecsketejet, mint orvosolni a különböző betegségek és az ajánlott annak alkalmazása az egészségi problémával élők. Érdekes, hogy nem csak a gyerekek, de az újszülött kölykök ragadozók kecsketej helyettesítheti anyja miért a legtöbb állatkertben tartani és tejelő kecskék.