A világ legdrágább kávéja
Ezt a kávét macskának nevezik, de egyetlen szilárd macska sem fog inni egy kortyot illatos fekete hasadékból. De az emberek - örömmel iszik. Akkor hol vannak a macskák?
Egy csésze forró kávé reggel a legnépszerűbb szokása a világon.
És ez KopiLuvak. a legdrágább kávé a világon. több mint 400 $ kilogrammonként.
Sűrű, mint a forró csokoládé, ritka karamell és vanília ízzel.
A kávé magas költsége annak köszönhető, hogy csak Indonéziában, a Fülöp-szigeteken és Dél-Indiában készült. És túlságosan extravagáns módon:
Szerinted ez vicc? Semmi vicc.
"Kopi" a maláj indonéz dialektusában: "kávé", a "lyuvak" egy fa macska, egy ázsiai tenyér civet.
A gyakori trópusi esőzések és fertőzött rovarok miatt az értékes ürülék gyorsan elkezd bomlani. Minél kisebb a gabona a földön, minél magasabb a minőségük.
Az erdő melletti falu a szokatlan vydeleny egyedüli élő exportja.
Először alaposan lemossák,
a trópusok égő napja alatt szárították és elküldték a gyárba.
Itt egy fél órát süt egy különleges sütőben, amely megmentő.
És az eredeti italt is meg lehet főzni.
Elaludunk, töltsük fel, zárjuk le ... Minden, a macska kávé készen áll.
És nincs tej vagy cukor. A legjobb, ha egy kanalával inni. És a szakemberek általában még mindig kortyolgatnak és suttognak. Ők jól ismerik az etikettet, csak az, hogy a kávé íze fényesebbé válik.
Érdekes, hogy az indonéz macskák sikeresen kiürítik az egész kávébabot?
Igen, csak pálmafaragókat szolgálnak fel a kávébabokkal. A gyomor enzimjeiben elkülönülnek a gyümölcspépből el nem szagolható szemek. És feloldják a kávéra jellemző keserű anyagokat.
A biológusok ezt a folyamatot nyers erjedésnek nevezik. És maguk a magok természetesen kijönnek, és a vanília és a csokoládé szagát, amely nem jellemző az ürülékre. Ez a civet gyomornedvének köszönhető.
Tehát, ha ínyenc nélkül jár - élvezze.