Recept és fotó Chicken Tabaka
Szükséges összetevők bontott csirke 1 db fokhagyma 1 db friss vaj 30 g víz gáz nélkül 100 ml növényi olaj 15 ml-tengeri só 10 g só 5g szükséges dolgokat pan 1 db vágódeszka 1 db konyhakések 1 db habarcsot 1 db 1 db chesnokodavilku Bank Papír törülközők 1 egység 1 egység sekély lemez 3 db evőeszközök darab 2
Recept csirke dohány
- Mossuk csirke és pat szárazra papírtörlővel. Helyezzük a csirkemellet felfelé vágott hosszában és nyissa ki, mint egy könyv. Adja át, és lapított. Ha a csirke nem elég lapos, enyhén taszítja azt egy sodrófa az inak. Rub sót.
- Melt vajat egy serpenyőben vastag alsó vagy öntöttvas serpenyőben, betette csirkét mellével lefelé és megsütjük közepes lángon 7-10 percig iga alatt (például a rakomány használhatja a serpenyőben vízzel), amíg aranybarna. Kapcsolja ismét fel a terhelést a tetején, és főzzük további 20 percig kis lángon. Ha a csirke pirított, de a hús még nem kész, távolítsa el a 5-7 percig előmelegített 180 ° C-os kemencében.
- Ahhoz, hogy törje össze a fokhagymát mártással, a sót egy mozsárban. Tegyük át egy korsó egy csavaros kupakkal, felöntjük víz és olaj, zárja le a fedőt, és rázzuk jól mindent összekeverjük. Tálaláskor a csirkét fokhagymás szósszal.
