Hogyan kell inni tequila - lastmen
Természetesen a történet kezdődik a város Tequila. Mélyen a szívében Tequila Tequila jött létre a közép-XVI. Aztékok desztillált Agave termesztett alkohol. Miután a spanyol hódítás a korai 1500-as években, amikor a márka volt hiány, elkezdték importálni agavé és elkezdett belőle, amit ma világszerte ismert, mint a tequila.
Csaknem egy évszázaddal később, a márki Altamira, egy ember nevű Don Pedro Sanchez de Tagle, kereste a módját, tömeggyártását új kedvenc az összes italt az első üzem az állam Jalisco.
Annak ellenére, hogy a hírnév és a 1500-as években, a tequila nem volt, amit szoktuk tudni ma. Az első sorozatgyártású tequila, mint tudjuk, ma került sor a 19. század elején Guadalajara.
Amikor Cenobio Sauza alapítója Sauza márka volt, az önkormányzati elnök a falu Tequila 1884-ben úgy döntött, hogy ideje exportálni tequila, hogy az Egyesült Államokban. C Azóta, Sauza tequila yavlyatsya szinonimája. Sauza család még mindig követi a szabályt, hogy nem kell csak tequila Jalisco, és anélkül, hogy az Agave nem lehet olyan dolog, mint a tequila.
Ma, tequila világszerte elismert, mint egy italt, és a termelők kapnak milliárd dolláros bevételt évente. Az egyes cégek arra értéke több mint 800 millió $. Tequila továbbra is az egyik legjobb eladási szellemek Amerikában a mai napig.
És akkor is, ha sok tequila márka nevezték tiszteletére a „családi márka” ma, a legtöbb tequila termelő közül a nemzetközi vállalatok és részvények is be lehet szerezni a tőzsdén.
Mint már mondottuk, a tequila nem csak a fiatalok inni, hogy ahelyett, hogy élvezném azt használja selfi az instagramov. Csak tequila az alapja a legtöbb koktélt.
Ami különösen érdekes tequila, az a tény, hogy a legtöbb termelést végzik kézi és fizikailag kemény munka, ami kezdődik a szüret a kék agavé. Annak ellenére, hogy a lehetőséget a modern mezőgazdasági gépek, agave gyűjtési folyamat még mindig kézzel történik. Agave betakarított egy speciálisan kialakított kés, amely egy cirkuláris penge van felszerelve egy hosszú rúddal.
típusú tequila
Két alaptípusa tequila, Tequila nemes o puro (tiszta tequila 100% agave) és Tequila mixto (vegyes tequila), amely tartalmaz legalább 51% agave cukrokat és ez keverve más glükóz és fruktóz.
További Tequila elosztva átitatott, és az öregedés.
«Fehér» (Blanca) nem átitatott, terjed szinte közvetlenül a gyártás után,
«Ezüst» (Plata blanca) nem ragaszkodik, de tárolható tölgyfahordóban több mint két hónap.
„Fiatal” vagy „Gold” (joven vagy Oro) c karamell hozzáadása, ami azt a fajta egy átitatott, de valójában ő nem ragaszkodik. Ez tequila a nagyon mixto, ahogy fent tárgyaltuk.
„Reposado” főzött fahordóban két hónap és egy év. Ebből sötétebbé válik, és egy fás íze.
Anya (Anejo) főzött 1 év 3 év. Ez tequila nem adjuk koktélok és ital kis kortyokban.
Extra Anna (extra Anejo) infúzióban, 3 vagy több éves tölgyfa hordókban.
A féreg a tequila
Egyesek azt állítják, hogy az igazi tequila tartalmaznia kell egy féreg a palackban. Ez nem teljesen igaz. Mezcal, ami műszakilag relatív tequila, nagyon ritkán értékesített egy féreg a palackban. Ez a féreg nem öl meg, mint fugu, a jelenléte a féreg nem függ erőssége az italt. Tény, hogy ez a szokásos marketing trükk a közép-1940-es évek. Ez tényleg csak a lárva a moly, hogy él a agavé, és valóban utal a fertőzés az ültetvény. Valahogy a mítosz, mint egy féreg, és pimaszul bevezetésére használják fel Mezcal a prémium italok palackozás.
Hogyan inni tequila
A leggyakoribb módja, hogy használja tequila sóval és citrommal. Van egy hagyományos mexikói ital, amely nem annyira ismert, SANGRITA, édes, fűszeres és savanyú ital készült narancs és a paradicsomlé chili paprika. Hagyományosan, lehetséges, hogy alternatív SANGRITA és egy pohár prémium tequila.
Fun tény, de fogyasztanak tequila, lime és só nem találták Mexikóban és az Egyesült Államokban. És valóban, ez nem különösebben helyes. Sót használnak, hogy lassú az égő olcsó tequila. Ha úgy dönt, hogy iszik tequila ilyen módon próbálja só helyett, és mész használatát a fahéj egy szelet narancs.
Magamtól azt ajánlom, hogy próbálja meg a „mexikói zászló”. Vegyünk három pohár, és töltse az első friss citromlé (nem zöld), második tequila „Blanco” és SANGRITA a harmadik. Aztán letette őket ugyanabban a sorrendben, mint tölteni. Ilyen ízlelő élmény nem fogja egyhamar elfelejteni.
Mégis tequila tényleg kell használni a tiszta formában, élvezve minden korty ital, amely több mint 500 éve. Egy speciális üveg vagy egy pohár konyakot, és természetesen, nincs só.