7 Receptek növényi húsos
Mindig jönnek ki pályázatot és rózsás kifordítva. Ezek hasznos és alacsony kalóriatartalmú, de finom és tápláló. Számukra alkalmas mind a friss és fagyasztott zöldségek. Ez azt jelenti, hogy lehet készíteni bármikor az évben.
Rakott c cukkini és koktélparadicsommal
Növényi rakott gomba
Szükséged lesz:
2 kis fej káposzta fiatal káposzta
2 szál sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál. l. növényi olaj
200 gramm gomba
500 ml 20% zsírtartalmú tejszínt
200 g sajt
bors, só ízlés
Sárgarépa héja és lereszeljük. Fokhagyma héja és vágjuk. Tisztítsuk meg a gombát és apróra vágjuk. Egy serpenyőben melegítsük a 2 tábla. és sütőolaj kanál sárgarépa, fokhagyma és a gombák 5 percig. Öntsük a tejszínt, a sót és a borsot, és főzzük 2 min.Kapustu egyértelmű a felső levelek. Mindegyik cipót vágva 4 db, távolítsa el a szárak. A maradék olajat serpenyőben hő és megsütjük káposzta minden oldalról, hogy podrumyanivaniya.Duhovku melegítjük 190 ° C-on Sütőedénybe olajozott minden zsír. Helyezzük a káposzta az ő domború oldalával felfelé. Adjuk hozzá a gombát tejszínes zöldségekkel. Szórjuk meg reszelt sajttal. 20 percig sütjük.
Rakott padlizsán
Szükséged lesz:
5 padlizsán
2 fej vöröshagyma
500 g darált hús
4 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
60 ml olívaolaj
50 g apróra vágott petrezselyem
só és bors ízlés szerint
A mártáshoz:
40 g vaj
30 g liszt
300ml tej
1 evőkanál. l. reszelt sajttal
2 tojás
só és bors ízlés szerint.
Padlizsán mosás, száraz és szeletekre vágva. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on Sütés zsír 30 ml olívaolajat, tedd padlizsán és süsse 15 minut.Luk tiszta és vágás. A serpenyőben, hő-maradék olívaolajat és főzzük hagyma 5 percig. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, és főzzük további 10 percig. Paradicsom Wash, száraz, távolítsa el a száron. Fele apróra vágjuk fele - körökben. Fokhagyma tiszta és hagyja a sajtón keresztül. Hagyma, apróra vágott paradicsom és petrezselyem, hozzáadjuk a húst, főzzük 20 percig, majd távolítsa el a ognya.Dlya szósz enyhén barna a lisztet a vaj. Ezután öntsük őket a hűtött mártással és keverjük. A bakeware halmozott réteg hús zöldségekkel, szelet paradicsom és padlizsán. Öntsük a szószt, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük a sütőben 30 percig.
Rakott karfiol és brokkoli
Elkészítése: 4 adag
1 csirke (körülbelül 1 kg)
1 hagyma
1 sárgarépa
2 evőkanál. l. liszt
50 g vaj
200ml tej
1 tojásfehérje
300 g karfiol
300 g brokkoli
só
bors
gyógynövények dekoráció
Bontott csirke öblítse, adjunk hozzá vizet, és forraljuk körülbelül 50 percig tisztított hagyma és a sárgarépa. Só, bors, adjunk hozzá 1 babérlevelet. Csirke távolítani a húsleves, távolítsa el a bőrt, és vágja a húst a csontok és darabokra vágni. (A levest lehet főzni tésztát.) A forrásban lévő sós vízben, forraljuk fel a karfiol és a brokkoli (lehet venni fagyasztott). Drain és kissé lehűlni. A fele vaj megsütjük liszt, távolítsa el a serpenyőt a tűzről, öntsük hozzá a tejet, és keverjük össze. Írja felvert belok.V kikent formában, hogy egy réteg hús, zöldség réteg és ismét egy réteg hús. Pour mártással, vajjal és süssük 25 percig 200 ° C-on Az asztalon a takarmány formájában, díszítsük zöldségekre.
Rakott paradicsom
Szükséged lesz:
500 g káposzta
3 evőkanál. l. növényi olaj
500 g Champignon
2 fej vöröshagyma
150 g sonka
2 nagy paradicsom
2 tojás
200 ml leves
1 órán át. L. szerecsendió
1 evőkanál. l. tejföl
100 g reszelt sajt
gallyakból petrezselyem vagy koriander a díszítéshez
só, őrölt fekete bors
A káposzta, távolítsa el a felső levelek, mosás, száraz és vékony csíkokra vágjuk. 2 evőkanál. evõkanál olaj felmelegedjen, tedd a káposztát, öntsünk 2 evőkanál. kanál meleg víz, só, és főzzük 10 percig.
Gomba mosás, héja és vágjuk kockákra. Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk. Ham vágjuk kockákra. Gomba, hagyma és sült sonkát a maradék növényi olaj 5 min.Pomidory mosás, száraz, távolítsa el az alap a szár és szeletekre vágjuk. Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-on A forma laikus réteg párolt káposzta, gomba, sült hagyma és a sonkát, káposzta és a paradicsom újra. Beat tojás tejföl, húsleves, szerecsendió és a sót. A kapott elegyet a felső réteg paradicsom, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük a sütőben 30-40 percig. A kész pudingot körettel szál zöld, és tálaljuk.
Rakott fagyasztott zöldségek
Szükséged lesz:
300 g fagyasztott zöldség gombával
1 hagyma
2 evőkanál. l. növényi olaj
250 gramm tészta (penne, szalagok, kerekek)
só
250 ml leves
200 ml tejszín
100 g reszelt sajt
őrölt fekete bors
Hagyma héja és apróra vágjuk. Melegítsük elő egy nagy serpenyőben vagy serpenyőbe egy sűrű olaj és pirított hagyma. Meghatározzák a zöldségek és gombák, enyhén megpirítjuk, felöntjük 125 ml vizet, és főzzük 15 min.Makaronnye termékek forraljuk bő sós vízben, dönthető egy tésztaszűrő, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Zöldség dobja a szűrőedény, így vizet stech.Nagret sütőt 200 ° C-on Broth krémmel forralunk, távolítsa el a hőt, és elolvad 2/3 a reszelt sajtot. Zöldségek tésztával fel egy kikent formában, só, bors, öntsük a szósz, és szórjuk meg reszelt sajttal. 15 percig sütjük.
Csőben sült burgonya füstölt lazaccal
Szükséged lesz:
10 koktélparadicsommal
1 szár póréhagyma
4 evőkanál. l. olívaolaj
600 g főtt burgonya
500 g lazac filé
2 tojás
150 ml tejszín
100 g reszelt sajt
őrölt fekete bors
só ízlés szerint.
cseresznye paradicsom, mosás, száraz és vágott minden félbe. Póréhagyma karikákra vágott és Brown az enyhén olívaolajjal. A burgonya csíkokra vágva, vagy lereszeljük. Lazacfilé vágja vékony plastami.Duhovku Melegítsük elő a 180 ° C-on Sütés étel Shots olajozott pergamen és feküdt szorosan reszelt burgonyát (egy réteg körülbelül 1,5-2 cm-es). Akkor feküdt a póréhagymát, lazac filé és egy kis sót. Helyezzük a koktélparadicsommal kivágták. Beat tojást a krémmel, és keverjük össze reszelt sajt, só és bors. Öntsük formájában egy hal, zöldség, és helyezze a sütőben 25-30 percig. Az asztalon szolgálnak, körítve gallyakból kapor.