Hírek - Hogyan válasszunk és vásároljunk minőségi borsot
Először is, hogy ne tévedj, amikor fekete borsot választasz a boltban.
A minőségi fekete bors pontjai mérete kb. 5 mm, a borsó héja ráncos, és nincs károsodása.
Gyorsan ellenőrizze a feketebors paprikájának minőségét: meg kell nyomni egy borsópaprikát. Ha a fűszer minősége kielégíti a követelményeket, akkor a borsó nagy részecskékké válik, vagy lapos lesz, és a régi, nem megfelelő szemcsék por vagy szemétká válnak.
Az őrölt fekete bors minőségének és minőségének meghatározásakor a költségeket és az olcsó fűszerek kiválasztásánál nem szabad megmenteni. Gyakran előfordul, hogy fekete bors port kevert paprika por (az úton, ez lehetséges más fűszerekkel, amelyeket értékesített formájában egy kalapács), ami csökkenti a termelési költségeket, és ennek következtében csökkenti annak költségeit az eladás helyén. Ezért a fűszer magas ára gyakran mutatója a termék magas minőségének.
Továbbá, hogy ellenőrizze a minőségi paprika, meg kell figyelni a színét. A magas minőségű fekete bors porának színe világos barna és barna között változhat, zöld árnyalattal. A por szürkésfehér porának túlsúlya a külföldi részecskék jelenlétét és a fűszer alacsony minőségét jelzi.
Az őrölt bors jó minőségű jele az is, hogy a bors összetört és a folyóképesség mértéke. A fekete őrölt bors egyenletes konzisztenciájú legyen, és nincsenek csomók.
A földi fekete borsban lévő idegen részecskék jelenléte könnyen ellenőrizhető otthon.
Meg kell hígítani néhány port vízben. Ha a porban keményítő van, forró vízben felforralni kezd, és ha van a liszt a porban, akkor a hideg vízzel való kapcsolat után savas illat jellemzi a tésztát. Rizs jelenlétében - az üledék megduzzad a vízben.
A fekete bors, jó minőségű, amelyben nincs semmilyen idegen adalékanyagok, ad a víz egy világos sárga színű, gyorsan rendezi az aljára, amely egy pellet világos színű, barna részecskék, sötétebb sárga színű, sötétbarna, majdnem fekete, fehér üledék részecskék. Ugyanakkor, van egy külön szag a fekete bors.
A fekete borsó tárolása a fűszer tartalma szerves részét képezi annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse a fekete bors ízét, aromáját és hasznos tulajdonságait, ezért borsó formájában ajánlatos megvásárolni. Ez annak köszönhető, hogy őrölt formában a fekete bors azonnal elveszti aromáját és csípős ízét. Ezért van, hogy a fűszernek nincs ideje elveszíteni azokat a tulajdonságokat, amelyekre felismerték, a borsót közvetlenül felhasználás előtt porba őröljük. Borsó fekete bors nehezen alakul porrá a fűszeres malmok segítségével. Ha a főtt port nem sikerült teljesen felhasználni, akkor sötét helyen kell tárolni egy szorosan lezárt tartályban.
Így a fűszerek egy évig tárolhatók, ezen időszak után tulajdonságaik és ízük elvész. És mindenképpen nem tudod tartani a fűszereket nyitott tasakban, ahol eladták őket. Ezt egy lezárt üvegtartályba kell helyezni.
A fekete bors egy fűszer, amely ideális minden ételhez: mind a hús, mind a hal.
A legmegfelelőbb módja az őrölt feketebors, főzés után vagy a végén.
Ne adjon hozzá fekete borsot a borsóban. Nem mindenki örömmel fogadja a leves fekete szemeket. De ami a legfontosabb, nem lesz képes megmutatni minden ízminőségét, amelyek csak a csiszolás után merülnek fel.
- Kiváló minőségű termékek garanciája!
- Ingyenes szállítás 500 hrivnya egész Ukrajna.
- Mintavétel minden vásárláskor.
- Több mint 400 fűszerkészítmény, tea és egyéb finomságok.
- Törekszünk többet adni, mint amire számítunk!
- Rugalmas rendszer a kedvezmények és ajándékok.
- Több mint 1000 elégedett ügyfelünk egész Ukrajnában.
Fűszer, szósz: searingly éles, hihetetlenül lédús, fanyar, savas, finoman édes ... nélkülük lehetetlen, hogy készítsen egy finom étel, élni egy egészséges és gazdag, színes az élet. Valahogy egy szakács azt mondta, hogy ha nem használsz fűszereket, akkor elveszíted a termék ízének több mint 80% -át. Ne tagadja meg magát és vendégeit az élet örömét! Válasszon a fűszerek, a fűszerek, a tea és a Puer hatalmas választékából, vásárolja meg a legjobbakat, és ajánljon barátainak, mert máris kéznél vannak! Szárított gyümölcsök és diófélék a "Fűszerek Bar" -ból - ízletes előnyökkel!
Nyitva tartás: ma-hol: 09:00 - 20-00 A helyszínekre vonatkozó megrendelések elfogadása: 24/7
- Ukrajna, Dnipro, st. Berezinskaya 38
- +38 (067) 911-99-96
- [email protected]