Leves garnélarák
Recept püré leves garnélával
- Burgonya - 250 g;
- krémsajt - 200 g;
- Fagyasztott hámozott garnélarák - 250 g;
- kurkuma - 0,5 tk ;.
- fekete bors, só - ízlés szerint.
Hámozott burgonyát vágjuk tetszőleges darabokra, és forraljuk amíg meg nem puhul. Aztán eltolni a turmix tálba, és kapcsolja be a püré. Ezután visszatérünk a vízbe, amelyben azt főzve. Addig keverjük, amíg egyenletes, forraljuk, és öntsük felolvasztott hámozott garnélarák. Ismét forraljuk fel. Ömlesztett sajt dörzsölje egy durva reszelő, és add hozzá a levest, főzzük közepes lángon, amíg a sajt teljesen feloldódik. Hozzáadjuk a fűszereket, a sót és az opcionális apróra vágott petrezselyemmel. Sajt leves garnélarák kész!
Kukorica leves garnélarák
- Kukorica konzerv - 1 ón (340 g);
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 g;
- tej - 400 ml;
- hámozott garnélarák - 300 g;
- só és apróra vágott kapor - ízlés szerint.
A kukorica egyesítése folyadék és egy turmixgépben transzformáció mag püré. Mi eltolja azt egy serpenyőben, hozzáadunk 0,5 liter vizet, és Forraljuk fel. Egy mély serpenyőben megsütjük a lisztet olvasztott vaj, folyamatos keverés közben. Adjuk hozzá a forró tejet, keverjük, és forraljuk fel. Öntsük a tartalmát egy fazék kukorica és keverés forraljuk körülbelül 10 percig, majd hozzáadjuk a hámozott garnélarák, só és fűszer ízét. Főzzük, amíg főtt garnélarák. Kukorica krémes leves garnélarák tökéletesen krutonnal a fehér kenyér.
Sütőtök leves garnélarák
- sütőtök cellulóz - 0,5 kg;
- burgonya - 3 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- krém 10% zsír - 150 ml;
- növényi olaj - 20 ml;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- hámozott garnélarák - 200 g
A burgonya és a sütőtök szeletekre vágjuk, főzzük puhára. Apróra vágott hagymát és sárgarépát, reszelt, sült növényi olaj. Elhelyezés a zöldségeket, és egy turmixgép be őket püré. Mi műszak egy serpenyőben, és adjuk hozzá a tejszínt, fűtött leves, de nem forraljuk fel, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. leves sűrűségű átállnia: ha azt akarjuk, több folyadékot, akkor adjunk hozzá több krémet. Tedd a leves főtt hámozott garnélarák és tálaljuk.
Paradicsom leves garnélarák
- paradicsompürét - 150 g;
- paradicsomlé - 400 g;
- víz - 700 ml;
- Hagyma - 1 db.;
- zeller (szár) - 2 db.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- kapor, bazsalikom - ízlés szerint;
- garnélarák - 400 g;
- só, bors, babérlevél - ízlés szerint.
Aprított hagymát és a zellert, megsütjük olívaolajban. Add paradicsompüré, gyümölcslé, víz, babérlevél, só és bors ízlés szerint. Csökkentse a tűz, és az elegyet forraljuk körülbelül 15 percig a turmixgépben transzformációs püré leves. Azt add hozzá a garnélarák és főzzük közepes lángon 5-7 percig.