Gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek és a méz
Gyümölcsök, bogyós gyümölcsök, zöldségek és a méz
Gyümölcs - birs, alma, körte - tisztítani, mosni, szeletekre vágva, öntsünk méz és lefedjük. Néhány óra elteltével az edény arra szolgált, hogy az asztalra. Hasonlóképpen készítsünk cseresznye, szilva, eper, egres, barack és mások.
Nagyon finom mézes áztatta dió - dió, mogyoró, földimogyoró.
Sok bogyós gyümölcsök - vörösáfonya, hegyi kőris, fekete és piros ribizli, áfonya, törpemálna, szeder, áfonya, málna - betakarítás későbbi használatra. Tisztított mosott bogyók és összegyúrjuk egy fakanállal, majd kevert méz, egyenlő mennyiségben, és elhelyezni üvegekbe hermetikusan zárt.
A népi gyógyászatban, minden ilyen bogyókat talált annak alkalmazását. Így a áfonya azt tanácsolják, hogy, hogy javítsa az étvágyat, a magas vérnyomás és a megelőzés az atherosclerosis. Fekete és piros ribiszke, hegyi kőris, szedernek, szeder gazdag C-vitamin Kalina kezelésére használják szamárköhögés és a bronchitis, áfonya - a rendellenességek a gyomor, mint fixálószer. Málna - lázcsillapító.
Méz kompót a friss és szárított gyümölcsök, valamint a gyümölcs, tej zselé, ellentétben a cukrot, hozzáadjuk eltávolítása után a hő.
Alma, áztatott méz víz. Ez a következőképpen állítjuk elő. 10 liter vizet vesz 600 g mézet és 3 evőkanál. kanál só. Ezt az elegyet visszafolyató hűtő alatt forraljuk, majd hűtés után öntjük alma, halmozott kádba vagy zománcozott ware. 30-40 nap múlva az alma kész.
Friss paradicsom mézzel. Az apróra vágott paradicsomot, és öntsük a mézet.
Friss és ecetes uborka mézzel. Ezek az ételek jó ízét adottságok és szolgálhat a desszert. Sokan szeretnek, és ez nagyon finom, friss uborka, fekete kenyér bekent mézet.
Reszelt sárgarépa mézzel és a tejföllel. Sárgarépa (300 g) rostély, töltse méz (100 g) és tejszín (100 g). Ez az étel tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és hasznos betegség, népszerű nevén „farkasvakság”, valamint a szenvedő gyermekek angolkór és a vérszegénység.
Sárgarépa mézzel. 1 kg sárgarépa, 2-3 evőkanál. evőkanál vaj. A tisztított sárgarépa vágjuk szeletekre, és megsütjük, tedd egy edénybe, adjunk hozzá vizet, méz, vaj és fekete bors ízlés szerint. Tedd a sütőbe, és süssük, amíg kész.
Hagyma mézzel. Hagymás levet mézzel mix (1: 1). A keveréket felvittük egy erősítő szer ateroszklerózis, magas vérnyomás, székrekedés és gyermekek szamárköhögés. Taken naponta 2-3 alkalommal: felnőtt - 1 evőkanál. kanál, gyermek -. 1 tk.
Retek levet mézzel. Vegyünk egy nagy retek, jól a közepén, amely tele van méz. Miután 3-5 óra, a lé kész. Ez a lé használják vesekő és epekő, valamint abban az esetben, hörghurut. Az utóbbit felnőtt 1 evőkanál. kanál 3-6 alkalommal egy nap, és a gyerekek - 1 teáskanál naponta 3-5 alkalommal ..
BA Okhotsk, doktor.
Betakarítás feketeribizli és méz. Hámozott gallyak és bogyók mossuk eldolgozzuk fa mozsárban és öntsük méz, vegyes, és tegye a dobozok, borított zsírpapír méhsejt vagy óvatosan csomózott és hűvös helyen. Elkészítéséhez Raspberry tömeg méz ajánlott sebessége 1 kg per 1 kg méz feketeribizli vagy 2 kg per 1 kg mézet feketeribizli.