élelmiszeripari termékek gazdag alumínium (Al)
Általános jellemzői alumínium AlAlyuminy - a szervezetnek szüksége van ásványi anyagok. Ez fontos szerepet játszik az épület csont- és kötőszövet kialakulását a hám
A napi szükséglet alumínium napi szükséglet egészséges felnőtt kb 30-50 mcg
Hasznos tulajdonságai alumínium és annak hatása a organizmAlyuminy tartalmazza szinte az összes szervekben és szövetekben. A mérsékelt mennyiségű nyomelem számos fontos funkciót, de nagy dózisban komoly veszélyt jelent az emberi egészségre. Alumínium felhalmozódik a tüdőben, a csont és a hámszövet, az agy és a máj. Választódik ki a vizeletben, székletben, izzadság és a kilélegzett levegőben.
Alumínium gátolja kalcium-felvételt. magnézium. vas. B6 és C, valamint bizonyos kéntartalmú aminosavak.
Elősegíti hámosodása a bőr, részt vesz az épület kötőszövet és csontszövet részt vesz a kialakulását a foszfát és protein komplexek, javítja emésztési képességét gyomornedvek, növeli aktivitását számos olyan emésztő enzimek, amelyek befolyásolják a funkciója a mellékpajzsmirigy.
Jelek a hiány alumínium részleteit lehetséges tüneteit személy nincs hiány az alumínium.
Jelek túladagolás alumínium köhögés, étvágytalanság, emésztési zavarok, emlékezetvesztés, szorongás, székrekedés, depresszió, Alzheimer-kór és a Parkinson-kór, osteoporosis, deréktáji fájdalom, angolkór gyermekek, károsodott vesefunkció, számának csökkenése a vörösvértestek és a hemoglobin a vérben; megsértése a kalcium-anyagcsere, magnézium, foszfor, cink
Miért van az alumínium-túladagolás fő bevételi forrásai magas alumínium, konzerv, alumínium konyhai, bizonyos esetekben, a csapvíz, a szennyezett levegő. Toxikus dózis az ember kell tekinteni a 50 mg mennyiségben.
A növényi élelmiszerek 50-100-szor nagyobb, mint az alumínium állati termékek.