A legnépszerűbb görög édes finomság, ami a toplistáját a világ sivatagok, meg fogja találni minden kocsmában vagy zaharoplastio (édességek). Mint sok ételek, baklava megjelent Görögországban a Török Birodalom idején, de a görög szakács és háziasszony kreatív megváltoztatta a recept. És ma, a gyermekek és a felnőttek élvezik ezt a desszertet, amely hasonlít egy réteg torta, nagyvonalúan áztatott mézet. Baklava díszíteni a napi vacsora és fogadás.
Mint láttuk, a görög baklava olyan funkciókkal rendelkezik. Ortodox görögök nem nyújtott be iszlamizálódása és megpróbálta megmutatni minden lehetséges eszközzel. Éppen ezért a baklava alkotják 33 rétegek jelképezi, a kora Krisztust, hogy meghaljon a kereszten, amikor 33 éves volt. Görög hostess, is használják öntéséhez olvasztott méz helyett cukorszirupot.
Azt szeretnénk, hogy a baklava a házban egy hagyományos görög recept? Az alapot a desszert egy bárd
filo, minden lapon nem vastagabb, mint egy pergament. Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni görög phyllo, művészet, mert a lapok hengerelt és hosszú esztrich egy hosszú és sima sodrófa. Ha nem áll készen erre kulináris feat keresni kész filo cukrászdák. De úgy véljük, a nehézségek nem hagyja abba, így ad egy receptet teljesen.
Tojás - 5 db (2 tésztát 1 töltésére, kenéshez 2)
tejföl - 1 csésze,
margarin - 200 g,
szóda, oltott ecet - 1 teáskanál,
liszt - 1 kg,
dió - 0,5 kilogramm
cukor - 1,5 csésze,
kurkuma - ízlés szerint,
növényi olaj - ízlés szerint.
Kezdjük, hogy készítsen a híres tészta phyllo. Beat 2 tojás, adjunk hozzá tejfölt, olvasztott margarin, liszt és szóda. Gyúrjuk, amíg egyenletes tésztát. Osszuk több részre, roll a vékony rétegben. Készítsük el a tölteléket a cukor, a tojás és a dió. Anyákat enyhén megpirítjuk, karaj egy élelmiszer-feldolgozó. Adjuk hozzá a cukrot töltelék tojás és kalapács. Keverjük jól össze. Tegye a tésztát rétegek formájában olajos vagy sütés. Alternatív réteg tészta és a töltelék, terjed baklava utolsó tésztalap. A kapott réteg torta egy éles késsel vágott gyémánt minden gyémánt díszítjük anyát. Az olvasztott méz baklava. És most vissza a baklava a sütőben 10 percig. A görög étel kész!
lásd még
- Kaltsunya-lihnarakya krétai
- A jelölt a Guinness Rekordok Könyvébe! Carioca Tömeg 383 KGS!
- Próbálja az íze Görögország!
- Ez a görög moussaka
Kapcsolódó cikkek
