Cukkini, sült hagymával egy serpenyőben - Hogyan készüljünk
Cukkini - egy konyhakert. Ő is, mint minden zöldség, gyümölcs és bogyós sok fajta. Ezzel szemben a narancssárga szépségek, sütőtök, tök érés és termékeny.
Cukkini lehet főzni minden étel - ez egy nagyon finom és egészséges.
Cukkini, sült hagymával és tejfölös egy serpenyőben
- pirospaprika - teáskanál;
- cukkini - 2 kg-ot;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- Hagyma - 3 fej;
- napraforgóolaj - 50 ml;
- Tejföl - 200 gr.;
- fekete bors - teáskanál;
- Salt - 2 tk;
- friss petrezselyem - 100 gr.
A legfontosabb összetevő - cukkini - jól mossuk segítségével növényi Hámozó- héja és apró darabokra vágjuk.
A fokhagyma és a hagyma héj és a melenko vágni.
Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen, majd öntsük napraforgóolaj. Hogyan éget, süssük aranybarnára a fokhagymát és a hagymát, majd az apróra vágott dob cukkini és jól összekeverjük.
Az ízlése, sózzuk, borsozzuk, tejföl, és ha szükséges, a kedvenc fűszerek. Ismét jól keverjük, és a kapcsolási mérsékelt tüzet pörköltet mintegy negyed órát.
Díszítse petrezselyem, cukkini kész szolgálni. Ezzel étel jól megy sült szelet.
Cukkini cukkini, sült hagymával és citromhéj egy serpenyőben
- póréhagyma - 30 gramm.;
- cukkini;
- só és bors - ízlés szerint;
- Lemon - 1/2 része;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Az első lépés - Hitelek cukkini. Cukkini vágott a szamarat, mossa le, és vágjuk nagyobb tereken.
A második lépés - megsütjük. Öntsük az olajat egy serpenyőben, és raskalivaem azt. Majd megsütjük cukkini szeleteket 10 percig közepes lángon.
A harmadik lépés - adjuk hozzá a hagymát és a reszelt citromhéjat. Vegyünk egy citrom, vágott két kört a középső és távolítsa el a héj - ez így nekünk, és szüksége. Melenko szabása és a hagymát vágjuk. Dob őket egy serpenyőben, adjuk hozzá az ízlése őrölt bors és só. Keverjük jól össze, pirítsuk még 5 percig, és akkor lőni.
A negyedik lépés - étkészlet. Fried cukkini nagyon jól összeegyeztethető a hús- és halételek.
Cukkini, hagymával, tojás és sárgarépa egy serpenyőben
- fiatal kis cukkini - 3 db.;
- Hagyma - 2 fej;
- sárgarépa;
- növényi olaj;
- Csirke Tojás - 2 db.;
- só - ízlés szerint.
Először elkészíti a zöldségeket.
Cukkini alaposan öblítsük le, mivel azok a fiatal és velük nem fogunk hámlik. Vágjuk először a klub, majd további két.
Sárgarépa és tisztítására csíkokra vágjuk. Hagyma is tiszta a pelyva, és mi vágjuk vékony fél-gyűrű.
Most mi is egy minimális tűz és állítsa be a serpenyőben a tűzhelyen, olajat öntött. Miután az olaj jól bemelegedett, elalszik, és egy kis répa tartsa meg. Ezután adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk barnára. Throws cukkini és készre sütjük, amíg aranybarna. Az ízlése só és töltse felvert tojásokat. Ezután minden gondosan keverjük össze, és hogy a készenlét.
Cukkini, sült hagymával és dióval egy serpenyőben
- egy fiatal cukkini - 400 g.;
- Fokhagyma - 2 szelet;
- hagyma - 100 gr.;
- kapor - 30 g.;
- dió (mandula vagy mogyoró) - 50 gr.;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- só és cukor - fél teáskanál.
Vágott étel - cukkini - vágjuk vékony szeletekre. Ha fiatal, ezért a héj nem lehet eltávolítani, és ha még mindig, hogy a régi, akkor szükség van.
A fokhagyma és a vöröshagyma vágott, és távolítsa el a maghéj, illetve gyűrűk és vékony szeletekre.
Helyezze az edényt a tűzhelyre, viszont a maximális tűz, öntse az olajat a recept szerint, és megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát. Győződjön meg róla, hogy nem égett. A bőséges keverés sütési folyamat kb 3 perc. Fokhagyma kell arany és a hagyma - átlátszó.
Mindezek után dob cukkini, adjunk hozzá cukrot és a sót, és jól keverjük össze.
Sütjük ki, amíg a cukkini nem talál egy szép barna héja.
Készül zöldségeket tegye egy tálba, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és diófélék, előre kalcináiható száraz serpenyőben.