Zöld paradicsom paprika télen - a recept egy fotó
Gyakran előfordul, hogy amikor hirtelen jön a hideg, az ágy elég sok éretlen gyümölcsök paradicsom. nem rohan, hogy dobja ki őket, és óvatosan össze, hogy a haza, és ezek ízletes házi készítését a mi egyszerű és nagyon olcsó recept.
Tehát, hogy készítsen zöld paradicsom paprika a téli, szükségünk van:
- nedospevshie (zöld és barna) paradicsomon;
- Az édes paprika (piros);
- zöld gallyakból kapor és petrezselyem;
- gerezd fokhagyma;
- fekete bors;
- rügyek illatos szegfűszeg.
Marinade alapján 1 liter víz:
- cukor - 4 evőkanál. kanál;
- sót jódozott - 3 evőkanál. kanál;
- ecet 6% - 100 gramm.
Zöld paradicsom paprika télen - egy recept fotó:
Step 1-jén. Erre előgyártmány segítségével bármilyen hangerő jar kezdeni konténerek azt alaposan mossuk forró vízben egy kevés szódabikarbónát, majd pasterizuem gőz fölött. Alján az előkészített üvegekbe put előmosott szál petrezselyem és kapor és fokhagyma szegfűszeg, egészben vagy két részre vágtuk, néhány borsó fekete bors és néhány szegfűszeg rügyek.
2. lépés perc. Saját kaliforniai paprika, félbevágjuk, kivágjuk magok napraforgómagot, majd vágjuk minden mást végig a kis „hajó”. Terjeszti mossuk paradicsom és paprika szeleteket egy jar, hogy a tetején.
Lépés a harmadik. Top forgalomba néhány szál zöld és töltse ki az üveget forró vízzel. Zöldség meleg így 20-25 perc, majd óvatosan vizet öntünk, hogy azt egy forraljuk fel újra, és öntsük a bankok a második alkalommal.
Lépés 4-én. A harmadik alkalommal, a víz elvezetését a paradicsom egy serpenyőben és előkészítése a talpára pác. Pontosan kiszámítani minden arányban, a víz először mérni a mért üveg, és csak aztán a tűz, és forraljuk fel.
Lépés 5-én. Öntsünk forró vízben sóval, cukorral, és várta, hogy teljesen feloldódjon, és csak ezután adja hozzá az ecetet, és azonnal vegyük le a tűzről pác.
Lépés 6.. Töltsük meg a pác a lehet, azonnal szorosan lezárjuk, és óvatosan fordult fejjel lefelé. Ebben a helyzetben a munkadarabot meg kell, hogy lezárja a meleg takarót, és hagyjuk néhány napig további samopasterizatsii, amit csinálunk.
Néhány nappal később letölteni bankok zöld paradicsom és paprika meleg „fészek” és tolerálja a további tárolás télen hűvös, sötét és száraz helyen.
Lehet, mint:
Ön is érdekelt:- Töltött paprika paradicsom a téli
- Bolgár, pirospaprika olajban a téli
- Jam menta télen
- Pancho torta ananász otthon
