Sült kacsa cseresznye
Javasoljuk, hogy készítsen:
Nagyítás Szükséged lesz: Duck - körülbelül 2 kg cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 450g; vörösbor - 250 ml; só, őrölt szegfűbors, fahéj - ízlés Duck mosás, száraz papírtörlővel, és a rostély belülről kifelé és só keveréket borssal. Hagyja a film alatt 2 órán át. Villával szurkálja több helyen a mell és a lábak. Helyezzük a vetülékfonal sütés (ez lehet előre vystelit fólia) és a pörkölő
Nagyítás Szükséged lesz: kacsa - 1 db.; friss gomba (champignon) - 500g; Burgonya - 4-5 gumók; Hagyma - 1 db.; olvasztott vaj; méz - 1 evőkanál. l.; só, bors port - ízlés Gombák sütjük, amíg a fele a vaj. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és pirítsuk, amíg a hagyma átláthatóság és a rendelkezésre álló gombát. A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és párolt egy kis sós vízben. Készítsünk a kacsa: kibelez, öblítés,
vetülékfonal (két szárral, a két comb, két szárny (levágott végét), két filé); só, bors; növényi olaj a sütéshez; aszalt szilva (kimagozott) - 200g; hagyma - 2 db. A vágott a kacsa részekre darabokra. Ez az étel balra - két alsócomb, két comb, két szárnya (levágta a tippeket két filé). A többi majd megy a levesbe néhány. Defekt tett késsel, dörzsölte a sót és a borsot, ahogy kellene. Fry a szelet a felek jó zazharistosti
Szükséged lesz: kacsa - 1 db.; friss gomba (champignon) - 500g; Burgonya - 4-5 gumók; Hagyma - 1 db.; olvasztott vaj; méz - 1 evőkanál. l.; só, bors port - ízlés Gombák sütjük, amíg a fele a vaj. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és pirítsuk, amíg a hagyma átláthatóság és a rendelkezésre álló gombát. A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és párolt egy kis sós vízben. Készítsük el a kacsa: gut, mosás, száraz papír
vadkacsa 1,5 kg Almasav 2 2 izzó 1 óra. L. csipet fehér bors só 3 evőkanál. l. 100 g zsírolaj vékony szeletekre 4 borókabogyó 1/4 liter forró húsleves szarvas 1/2 csésze száraz vörösbor 1 órán át. L. keményítő 2 evőkanál. l. krém Vágjuk az almát a 8 darab, távolítsa el a magját, majd minden szeletet vágott ketté. Vágjuk a hagymát 8 db. Melegítsük elő a sütőt 220 fok.
Nagyítás Szükséged lesz: kacsa - 1 db. (Körülbelül 2 kg); mustár - 1-2 evőkanál. l.; méz - 1 evőkanál. l.; fehérbor - 1,5 csésze; alma - 2-3 db.; burgonya körettel Készül kibelezett kacsát mosás, távolítsa el a felesleges vizet, elterjedt mustárral, kívül és belül, és hagyjuk éjszakára, fedett hasított pergamen papír, így a bőr nem zavetrila. Alma takarítják, darabokra vágjuk és a cucc a kacsa. Has varrni öltés áttörik
Nagyítás kacsa - 1 db. (1,5 kg); birs - 500g; Méz - L.; 2 óra. G - L.; 2 óra. fekete bors (frissen őrölt) - 1/2 teáskanál .. Duck jobb, hogy egy hűtött, nem fagylaltot. bőr legyen gyengéd rózsaszín és krémszínű, és a rugalmas test és az érintés, hogy a tetemet kellemes volt és a szem. Duck tusfürdő folyó víz alatt a külső és belső (én kacsa kiderült, hogy egy zacskó belsőségek,
Kedves vendégeink!