Recept shawarma otthon
Shawarma alkotja pita kenyér, hús öntetek, friss vagy ecetes zöldségek és mártással. Hús kell készíteni a grill, de akkor megsütjük a lakásban. Ez az étel kavkazckoy ételeket fog hatni még az ínyenceket.
Hozzávalók házi shaurma: töltelék hús marhahúsból, pulyka, borjú, bárány, csirke, pulyka, svininy.Ovoschi a shawarma használható sós, friss és marinovannye.Dobavlyayut Shawarma sárgarépa, káposzta, paradicsom, uborka, paprika és friss hagyma
Hozzátéve, hogy a hazai shawarma fűszerek és gyógynövények az ízlése, öntsük a finom szósz shawarma, és úgy érzi, ő nem írja le a illatú és ízű, nagyon egyszerű ételeket első pillantásra.
Még akkor is, ha csak főzni Shawarma, meg kell tudni, hogy a recept shawarma, valamint rendelkeznek a titkot, a tudás és a kulináris trükköket. Hogyan készítsünk hús shawarma illatos és zamatos, hogyan kell felkészülni shawarma pita, szósz recept shawarma.
Portál culinaryrecipe.ru «receptek” kínál a legfontosabb tippeket és egyedi receptek főzni Shawarma haza, hogy megadja a bizalmat az emberek, akik először úgy döntött, hogy főzni shawarma. Különböző kulináris titkok és trükkök segít felkészülni shawarma otthon.
Válassza shawarma pita
1. Pita Shawarma az otthoni legyen friss. Ne felejtsük el, hogy még egy kicsit kiszáradt, nem egészen friss pita, ez nem alkalmas shawarma. A legtöbb lágy és friss pita kenyeret kebab, hengerelt károsodás nélkül és repedéseket. Szakadt, repedt, kiszáradt a szélén pita shawarma kétségtelenül töréséhez vezet és az otthoni shawarma teljesen szétesik. Friss pita sokáig maradt a minőség, csak fagyasztva a fagyasztóba. Ahhoz, hogy ezt elérjük, kapcsolja ki a pita csőbe, tedd egy műanyag zacskóba, és távolítsa el a fagyás. Mentve pita kenyeret felolvasztottuk a hűtőben, a maximális hőmérséklet 5. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a rugalmasság fenntartása, a frissesség és íz lavasha.Chtoby szakács shawarma otthon, akkor is vegye fel, és pita (arab tortilla). Pete sütés után válik belül üreges. Szükséges, hogy a metszést és a dump torta zöldségek és húsok.
Főzni húst shawarma
Nevetséges volna, hogy otthon egy nagy grill Shawarma, ami az egyik a vágott főtt hús kioszkok „Shawarma”. Főzzük a húst shawarma otthon lehet csinálni anélkül, hogy nehézkes grill. A legegyszerűbb módja - az shaurma húst megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna növényi olaj. De ha azt akarjuk, hogy egy igazi ízt grill húst, majd megpirítjuk a húst shawarma öntöttvas serpenyőben vastag alsó bordás. A húst kell pácolt és a zúzott kis darabokra, sült magas hő hozzáadása nélkül olaj, amíg arany ropogós. Azt tanácsolom, hogy ne száradjon ki a hús, meg kell kap puha és lédús. Annak érdekében, hogy a hús és baromfi íze és különleges ízét a főzés során adjunk hozzá egy kis birka sala.Chtoby hogy a hús lédús és puha, meghintjük néhány evőkanál narancslé pörkölés hús.
Hogyan pácolt húst shawarma
Fry csak be kell pácolt húst. A pác adja a hús extra lédússág ízét és puhaságát. A pácolt húst lehet sokféleképpen sok közülük. Nálunk a pácolt hús shawarma mexikói pác. Öntsük egy serpenyőbe 200g-m víz, hozzáadjuk a levét egy narancs és citrom, néhány evőkanál apróra vágott koriander és négy gerezd fokhagymát. Alaposan keverjük össze az összes sört, és így tíz percen át szobahőmérsékleten. Hozzáadása után 60 g vörös-borecet m 10 c m-föld oregánó, 10 c-én fehér bors, 10 g m-fiatal szegfű, c 10 ND kömény, cayenne bors és konyhasó. Ismét, mindent jól keverjük, és folyamatos keverés közben, felöntjük egy vékony sugárban 100 g-m. olívaolaj. Hagyjuk húsz percig pác hűvös meste.Peremeshivaem és öntse pác főtt húsdarabokat. Ez pác recept tökéletes borjú, bárány, sertés, csirke és pulyka. Páclében hús shaurma szükségességét legalább hat órán át, és baromfi számára, legalább három órán keresztül.
Szósz shawarma
Hot vörös mártást shawarma
Elkészítéséhez vörös fűszeres szósz shaurma: put 100 gr th paradicsompüré egy tál turmixgépben, 100 g m-paradicsom bőr nélkül, 20 g-m-olívaolaj, 10 g th akut grúz adzhika. 20 g m-vagy vágott petrezselyem koriander c és 10-m citromlé. Minden grind, amíg sima és állítsa öltözködés shawarma hűvös helyen chas.K ez szósz Shawarma, akkor add a csípős fűszerek és gyógynövények, a változó aromája és íze.
Hogyan kell bekapcsolni shaurmu.Sovet
Ha azt szeretné, shawarma nem burjánzó, és nem morzsolt étkezés közben, meg kell tudni, hogyan kell helyesen hajtsa Shawarma. Ehhez az asztalra Straighten lap lavash és enyhén meghintjük vízzel, és a citromlevet. Retreat hattal szélétől a pita kenyér és egy jó fehér mártás, keni egy kis része a shawarma. A tetején a szósz A vágott ecetes vagy friss zöldségek. Ismét öntsük fehér növényi mártással, majd feküdt őket grillezett hús shawarma és öntsük chili szósszal ízesítjük. Fedjük le a húst és zöldségeket, az első rövid szélén a pita, majd az oldalsó élek és végén kell wrap Shawarma házi mint pita tekercs szélét. Lehetetlen, hogy felmelegedjen kész Shawarma a mikrohullámú sütőben! Ez Shawarma bénán és szivároghat. Azt tanácsolom, hogy meleg Shawarma egy serpenyőben olaj nélkül.