5 eredeti tuskó paradicsom recept a különböző országok
Érett, lédús, húsos paradicsom - a kedvenc terméke kertészek. Ott csak nem fajtát termesztenek, és milyen titkok ne csak használják, hogy jó termés! Nos, a munka nem volt hiábavaló, és tárolja őket előre nyaraló a különböző recepteket a konzervipar számára. Ma szeretnénk nyújtani Önnek többféleképpen készíteni paradicsom a téli úgy, ahogyan a háziasszonyok más országokban: Grúzia, Azerbajdzsán, Olaszország, Szlovákia és Németország. Próbálja ki is!
1. Paradicsom szlovák cékla, alma és hagyma
A szingularitás E módszer rejlik az előforma összetevőket. Amellett, hogy a paradicsom még mindig használják répa, alma, hagyma. A színes és a pác lesz olyan gazdag bordó.
Szükséged lesz:
Marinade 1 liter vízben:
- Cikk 0.5. l. só
- 100 g cukrot
- 1 evőkanál. l. ecet
előállítás:
- Paradicsom mosás, száraz. Cékla Wash, héja, vágjuk szeletekre. Alma mossuk, vágjuk 4-6 részből, távolítsa el a magokat, és a szár. Az izzók takarítják, gyűrűkre vágjuk.
- Tedd a sterilizált üvegekbe készített paradicsom, néhány szelet cékla, hagymával és szeletelt alma negyedek.
- Készítsük el a pác. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, forraljuk fel újra, adjunk hozzá ecetet lényege, és azonnal vegyük le a tűzről.
- Töltsük az üvegeket a pác, roll, flip hagyjuk lehűlni. Tárolja hűvös helyen.
Abban az esetben, felkészülés a tél nem csak a tartalmát a bankok, hanem a megjelenését. Fedjük le fedővel kapcsolatban Ön által áttört ruhát, és rögzítse egy szép szalaggal. Most senki sem fog kételkedni abban, hogy te vagy a mester minden útvonalon!
2. Paradicsom grúz töltött zöldek
Egy szokatlan változata a munkadarab a meglepetés vendég és háztartási. Zöld paradicsom töltött töltő gyógynövények, bors, fokhagyma. És ez a csoda tartjuk át a telet.
Szükséged lesz:
- 5 kg zöld paradicsom
- 1 evőkanál. l. só
- 4 gerezd fokhagyma
- 200-300 g zöld
- bors paprika ízlés
- 1 liter vízzel
- 2 táblázat. l. só
- 1 tk. l. cukor
- 1 tk. l. 9% ecetet
előállítás:
- Készítsünk a töltelék. Greens (zeller, petrezselyem, sós, bazsalikom, kapor), finomra vágott. Fokhagyma tiszta, szelet. Mossuk paprika, távolítsuk el a magokat és a szár, apróra vágjuk a húst. Sózzuk, és jól összekeverjük.
- Kemény, nem túl nagy, zöld (éretlen) paradicsom mossa le hideg vízzel, és hagyja, hogy a víz lefolyóba. Ezután minden paradicsom keresztben bemetszést vagy keresztben. Öntsük a forró vizet, a bal 20-25 percig. Vegye ki a vízből, száraz. Minden paradicsom billenő elő zöldek, és tegye az összes sort a bank.
- Készítsük el a pác. A serpenyőben vizet forralni. A forró vizet, hogy feloldja a só és cukor, távolítsa el az edényt a hő és öntsük az ecetet. Azonnal öntsük a forró pác által készített bankok.
- Banks sterilizált 20 percig, roll, fejjel lefelé, és hűlni hagyjuk.
Ez az opció üres paradicsom alig van próbált. Tedd a töltelék annyi különböző kedvenc zöldek. Egy nagyszerű módja annak, hogy a raktárból a vitaminok az őszi-téli időszakban!
3. Paradicsom Bakuban dióval
Ez tényleg, aki igazán ismeri a paradicsom, mert lakói Azerbajdzsán. És betakarított őket a téli dióval és fűszerek. Egy próbát megér!
A dió és fűszerek nem csak, hogy ételek íze egyedi, hanem szolgálhat egy csodálatos díszítés. Csak nyáladzik!
Szükséged lesz:
- 2 kg paradicsomot
- 10 gerezd fokhagyma
- 1 csésze ecetet
- 1 csésze hámozott dióbél
- koriandermag ízlés
- szárított menta ízlés
- 0,5 óra. L. tárkony
- 0,5 óra. L. székesegyház
- 0,5 chili paprika
előállítás:
- Paradicsom mossa, öntsünk forró vizet, és a bal 20 percig. Ezután minden paradicsom vágva négy darab.
- apróra vágott dió. Fokhagyma megtisztított, kis darabokra vágva. Hot Pepper Wash, távolítsuk el a magvakat, pép, apróra vágva. Anyák, fokhagyma, bors grind egy mozsárban, nyomja össze a levet. Tekerni a keveréket hozzáadjuk a koriander, menta, bazsalikom, tárkony, ecet, jól keverjük össze.
- Paradicsom bővült sterilizált üvegekbe, interspersing fűszeres Nut mix. Top öntsük gyümölcslé préselt az elegyből. Banks zárja le a csavaros kupak, és tegye hűvös helyre.
4. Napon szárított paradicsom olasz
Ehhez páratlan snack, azonban csak néhány paradicsom, növényi olaj, só, oregánó fűszereket. Az eredmény meg fogja lepni - mind Olaszországban!
Ezek a paradicsom lehet hozzá saláták, használja a szószt, van egy kis cukor egy szelet pirított kenyér, vagy csak úgy. És minden alkalommal lesz finom, és mindezt azért, mert az általuk készített magának.
Szükséged lesz:
- 1 kg kis paradicsom
- 0,5 óra. L. oregano
- 2 órán át. L. só
- olívaolaj
előállítás:
- Paradicsom mosás, száraz, felére csökken, távolítsa el a mag a magokat. Feküdt egy tepsibe. Sütőben 100 ° C-on Paradicsom meghintjük oregánó, só és szitálás olajjal. Jerk 5 órán át.
- Paradicsom hozott egy korsó, öntsük a növényi olaj. Hűtőben tároljuk.
5. saláta paradicsom "Morning in Germany"
Egy másik lehetőség üres paradicsom zöldségekkel töltve. Ebben az időben a vöröshagyma, sárgarépa, paprika, cékla és a babot. Együtt paradicsom konzervdobozba töltött is elhelyezett uborka. Kiderült egyfajta saláta szolgált egy kéreg rozskenyér.
Saláta paradicsom "Morning in Germany"
Szükséged lesz:
- 6-10 csemegeuborka
- 15 paradicsom
- fűszerek ízlés
- 3 aszpirint
- 2 hagyma, répa
- 3 édes paprika
- 1 cukorrépa
- 1 / 2-1 pohár főtt vagy konzerv bab
- 3 gerezd fokhagyma
- só ízlés
- növényi olaj
- 1,2 liter vízben
- 8 Art. l. cukor
- 3 Art. l. sót, ecetet és paradicsompüré
előállítás:
- Készítsük el a tölteléket a paradicsomra. Chop hagymát apró kockákra vágjuk, az édes paprika - kis csíkokra. Sárgarépa és céklát lereszeljük. Hozzá zöldségek és a bab pörkölt növényi olajat, amíg megpuhul. Hagyjuk a keveréket kissé kihűlni, sózzuk ízlés szerint.
- Tedd vágott paradicsom sapkát, egy teáskanál távolítani a gyümölcshúst. Kiindulási párolt paradicsom növényi keveréket. Tedd edényekbe töltött paradicsom, uborka váltakozik. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket.
- A pác tegye egy serpenyőben paradicsom pépet, növényi maradék hozzá keveréket a töltés, a víz, só és cukor, ecet és paradicsompüré. Forraljuk, és öntsük a paradicsom.
- Fedjük le a jar, tegye meleg vízbe, és sterilizáljuk 35 percen át forró vízzel. Vegye ki az üvegeket a tűzről, tedd be minden 1 tabletta aszpirin roll. Tekerjük a bankok valami meleg és hagyjuk kihűlni. Tálaljuk salátával lehet kerek rozskenyér morzsa eltávolítása onnan.
Elkészítési idő: 1 óra 40 perc
Adagok: 6-8
Tanács. A sós íz a hűtés előtt a töltelék adhat 1/2 gyökér és a petrezselyem, zeller, paszternák és lombozat növények.
Saláta szolgált egy asztalra egy tál rozskenyér, emlékeztetni, hogy amint a barátságos, semeyu leültek az asztalhoz, és felvette az élelmiszer egyetlen kazán. Ez az étel kétségkívül hozza a háztartási és békét hoz a házhoz. Ez maradt éppen időben készíteni.