Eredeti jam narancshéj
Lekvár a narancshéj betakarított elsősorban a sütemények és egyéb pékáru töltelékes. Ez egy kellemes citrus ízű és enyhén savanykás, így lesz a tökéletes kiegészítője a fánk és a pitét. Akkor, persze, főzzük lekvár héj formájában „whorls”, de nem használja a töltéshez, mivel nem lesz egyenletes állagú.
Főzni narancslekvárral: tippek:
• Annak érdekében, hogy jam nem volt keserűség az egyes héja, reszelt szükséges áztatási hideg vízben (változó, hogy többször is), vagy forró vizet öntsük át;
• Jam nem keserű, ha Peel tisztítani a fehér erek;
• Narancs és citrom lekvár tökéletesen a fahéj és a vanília, és a citrusfélék „mint a” szegfűszeg;
• Jam és lekvár a narancs ízletes recept tökéletes lesz, ha hozzá őrölt cellulóz a gyümölcs.
Jam készült narancshéjat - a recept:
• Narancshéj (héj) - az egyik - a fele kg (attól függően, ízlés);
• Cukor - egy kilogramm (növekvő súlya héja, szükséges, arányosan növekszik a cukor mennyiségét, esetünkben ez az arány 1: 1);
• Citromsav - ízlés szerint;
• A pépet a narancs (több darab lesz elég ahhoz, hogy jam volt ízletes és illatos).
Eljárás lekvár és narancshéj:
Először is meg kell megszabadulni a keserű íz, ezért szükséges meghatározni a héja az edénybe, öntsünk forró vizet, hagyjuk forrni, forrni tizenöt percig, csatorna - ismétlem, két vagy három alkalommal. Miután a harmadik alkalommal vodichku lefolyó, héja és hűvös. Most meg kell hámozni grind többször egy húsdaráló, akkor ugyanaz történik a cellulóz, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Közepes főzés a tüzet perces reklámok harmincöt vagy negyven, a végén a főzés, adjunk hozzá citromsavat vagy citromlé frissen préselt. Készítsünk sterilizálására bankok (mossuk szóda, párolt). A sterilizált forró olvadt massza bővült édes munkadarabot. nyakán a kör véget olajos papír, a felső fedél, távolítsa el a hideg, vagy tekerjük fel. Ez alatt mindkét esetben jóval több, mint a téli hónapokban.
Élvezze tea!