Lekvár a narancshéj - főzés receptek
Ahhoz, hogy a megszüntetése narancshéj, először meg kell tennie a készítmény a legtöbb héját. Ehhez meg kell tisztítani a előmosás narancshéj. Fehér réteg nem kell hagyni a belsejében a héja, mert keserű, és tönkreteszi az ízét a jövőben dugók. A tisztított héja csíkokra vágjuk, és annak szükségességét, hogy töltse hideg vízzel 1-2 órán át. Sokkal jobb, hogy változtatni a vizet rendszeresen, mint kivonatolás a héj eltávolítja a felesleges keserűség.
Amikor a narancshéj átitatódik, megteheti a legtöbb főzés jam. Cukor kell venni az arány 1,2-1,5 kg per liter víz - a végső szirup mennyisége elég lekvár héja 15-20 nagy narancs.
Felkészülés lekvár nagyon egyszerű. Szükséges, hogy elaludt a forrásban lévő vízben, a szükséges mennyiségű cukrot, és folyamatos keverés közben, várjon újra forraljuk. Ezután a szirupot kell készíteni, hogy a héja és főzzük fél órán keresztül. Felkészülés lekvár alatt alacsony lángon. Állandó keverés közben - előfeltétele.
Amikor a lekvár főtt, akkor ki kell bővíteni szempontjából a bankok. Természetesen, mint minden más készítmények, a bankok kell előre sterilizált.
Ha azt szeretnénk, hogy lekvárt egyenletes állagúra, akkor főzzük egy kicsit másképp. Először is meg kell 2-3 alkalommal héja 15 percig forralunk, minden alkalommal változik a víz. Öntsük kéreg köteles haladéktalanul forró vízzel. A sütés után, hámozzuk meg kell őrölni, majd forraljuk a cukorral és a víz meghatározott fél óra.
Íz felveheti jam fűszerek - ők össze a cukorral. Gyakran használt fahéj (előnyösen a pálca), vanília, ánizs és szegfűszeg.
Jam lehet használni nem csak a héja narancs, de a cellulóz ezek a gyümölcsök. Természetesen meg kell tisztítani a magok és fehér erek. A pépet jam jobb őrölni.
Főzés lekvár narancshéj - egy nagy lehetőség a rajongók, mint a citrus. Narancs még meg kell tisztítani, és a héja általában kidobják. Az előnye, hogy egy ilyen lekvár, amit főzni, nem csak a nyári, a narancs van eladó egész évben.