Paradicsom pácolt téli receptek
Megtalálása egy receptet, hogy szeretnénk, ha minden tagja a család, a szeretője tölteni egy csomó időt. Könyvek főzés, anyám és nagyanyám tanácsát által továbbított öröklés - a tanulmány mindezt időt vesz igénybe. Ez kétségtelenül igaz receptek ecetes paradicsom. Options pác, annak elkészítési módok, tároló edény - sok háziasszonyok, így számos olyan funkciót.
Felhívjuk figyelmét, hogy a paradicsom konzerv erősnek kell lennie, és nem sérült meg, közel azonos méretű és típusú. Ez lehetővé teszi, hogy az összes gyümölcs egyenletesen pácolt, és meglepetés formájában egy másik ízét a paradicsom az azonos bankok nem.
Csak nézd meg a cikket:
Konzervált paradicsom a téli
Fűszerezés paradicsom a téli
Finom pácolt piros paradicsom recept téli
Szükséged lesz a következő termékek:
- paradicsom - 3 kg,
- fekete és szegfűbors (borsó) - 30 db
- babérlevél - 10 db.
- víz - 1,7 l,
- Durva só - 90 a - 110 g,
- cukor - 140-160 g,
- ecet 6% - 50 ml
A recept a:
Pick paradicsom károsodás nélkül, az azonos méretű, sűrű bőrt. Mosás, távolítsa el a száron, majd öblítsük le hideg vízzel.
Készítsünk a tojásrakás literes üvegben, tegye az alján, amely 5 db. babérlevél, 5 borsó paprika - illatos és fekete. A bank feküdt a paradicsomot, feszes, nehogy a zúzódás a gyümölcs.
A pác egyszerű - a vízben, adjunk hozzá ecetet, sót és cukrot.
Hogy azt egy forraljuk, öntsük kannák, sterilizált letakarjuk őket kiterjed.
Sterilizálja üvegek körülbelül 10 percig, és tekerjük fel.
Paradicsom, pácolt padlizsán recept téli
Szükséged lesz:
paradicsom és padlizsán - 1 kg
petrezselyem - 150 g
kapor - 100 g
fokhagymát - 100 g
A fekete bors (paprika) és édes (túl borsó) - 10 db
levelek 3 db.
1 liter víz:
só és cukor -BY 40 gramm
eceteszencia - 20 ml
A recept a:
Padlizsán kell mosni, száraz egy betét, távolítsa el a bőrt, töltse sóval 3 órán át, hogy eltávolítsuk a keserűség őket.
Alaposan mossuk le a paradicsom, kapor és petrezselyem. Az apróra vágott fűszernövények, fokhagyma, osszuk szegfűszeg.
Amikor vylezhatsya padlizsán, mossa le a sót egy nagy mennyiségű hideg vízzel, és adjunk hozzá a felaprított fűszernövényeket.
Készítsünk három literes üvegben: feküdt az alján borsó bors, babérlevél, gerezd fokhagyma kevés. Közepéig a jar töltse sűrűn paradicsom, és a tetején - a végéig - padlizsán.
Pác víz, cukor, só és ecet egy forraljuk, és öntsük egy jar.
Sterilizálja forrásban lévő vízben a bankoknak kell techenie30 percig fedővel takartuk, majd tekerjük fel, majd hagyja kihűlni.
Csemege paradicsom éles recept téli
paradicsom,
hagyma,
babérlevél,
Az édes paprika,
fekete bors (borsó),
sárgarépa,
égő bors,
zeller (zöld)
Víz - 1,5-1,6 liter,
só és cukor - 1 evőkanál,
ecetsav 2 evőkanál.
A recept a:
Vegye ki a három literes üvegben, mossa, és helyezze az alsó izzót, vágjuk 2 db, bors, vágva, 4 db, sárgarépa, apróra vágott szeleteket, egy kis darab erős paprika, zeller, babérlevél, bors és a borsó.
További elterjedt a paradicsom - egymáshoz közel. Töltsük fel a paradicsomot forró vízzel, fedjük le az edényt, és fedjük le a törülközőt.
25 perccel később, a víz a bankok kell üríteni, és hozott egy korsó és a cukor nagy sós. Drain a vizet forrni ismét öntsük a jar, adjunk hozzá ecetet, és megérkezik kryshku.Perevernite jar fejjel lefelé, és fedjük egy vastag ruhával, amíg a bank nem teljesen kihűlni.
Kis ecetes paradicsom receptek téli
Készítsünk:
paradicsom - kis méretű, sűrű bőr,
Víz - 1,5-1,6 liter,
cukor - 3 - 4 evőkanál,
só - 2 és fél evőkanál, elég durva,
fekete bors - 6 db. (PEA),
levelei cseresznye, babér, fekete ribizli - 5 db. Az egyes fajok,
3 lap torma
kapor (virágzat) - 1 db.
fokhagyma,
ecet - 1 evőkanál hiányos,
A recept a:
Az alján a szárított dobozok nettó laikus torma levelek, gyógynövények (fél) és a fokhagyma (7-8 gerezd).
Mosott és obsushennye betét paradicsom feküdt a zöld „párna” határozottan, de ne rontsa a gyümölcs. Pour a pác, készített vízben sóval, cukorral, babérlevelet és a borsó fekete bors. Hagyja, hogy a paradicsom fog állni a pác 10 percig, ne felejtsük el, hogy fedezze a bank.
Ezt követően, forraljuk fel a pác ismét öntsük egy edénybe, és ne felejtsük el, hogy hozzá az ecetet.
Banks hengerelt flip és éjszakai áztassa egy sötét helyen.
Paradicsom pácolt fűszeres recept téli
Szükséged lesz:
paradicsom,
1 Pepper (édes)
Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
hagyma - 1 kicsi,
petrezselyem - 4 szál,
A fekete bors - 8/7 borsó,
G - nagy, 1 evőkanál. kanál a felső,
cukor - 2 és fél evőkanál,
ecet 5 evőkanál. kanál.
A recept a:
Az alján a bankok feküdt mosott hagyma, szeletelve gyűrűk, fűszerek, apróra vágott gerezd fokhagyma, bors negyedévben.
Paradicsom nem csak mosni, de 20 másodpercig. fehérít őket. A paradicsomokat egy bögrébe, majd tekerjük fel a fedelet.
Miután gördülő a bank meg kell fordítani, borított egy takarót, és folyamatosan jól, amíg hideg.
Zöld paradicsom, pácolt fokhagymás recept téli
összetevők:
paradicsom (rendre - zöld)
fokhagyma,
kapor (zöldek és a kukorica),
víz, - 3 liter,
Ecet - 250 ml (9%),
cukor - 2 - 3 evőkanál. kanál,
2 evőkanál (púpos) só,
3 lavrushki lapot.
A recept a:
A paradicsomokat megmossuk, hogy a metszést, és helyezze a vágott gerezd fokhagyma. Az alján a bankok csökkentik a édeskömény, majd helyezzük a paradicsomot.
Készítsünk pác vízbe cukrot, kapor gabona lavrushku és a sót. Forrni - hozzá az ecetet.
Hot öntsük a pác a jar, tekerje fel a fedelet. Bankoknak kell, hogy adja át, fedjük le vastag ruhával.
Zöld paradicsom ecetes recept téli
összetevők:
zöld paradicsom
só - 60 g
egy kicsit kevesebb cukrot - 50 gramm,
ecet - 60 ml, 9%
fekete bors - 6 db. (PEA),
babérlevél,
torma (gyökér és a levelek)
kapor (szár) - 2 db.
Fokhagyma - 6 gerezd.
A recept a:
A paradicsom öblítés, Blanch 4-5 percig, és hűtsük nagyon hideg vízben. Az alján a bankok tesz egy vágott rész torma, fokhagyma, édeskömény száron. Paradicsom tűzött körül a szár, és tegyük egy edénybe.
Pác (cukor, só, ecet, kapor, borsó bors, babér, torma levelek, pár gerezd fokhagymát) kell háromszor, hogy töltse fel a paradicsomot. Húzd fel a bank viszont, csomagolja, és hagyjuk kihűlni, hogy az állami.
Paradicsom, ecetes hagymát és a zellert a téli recept
Termékek egy liter vízben:
paradicsom,
hagyma - kis fej,
zeller (zöld)
cukor nem több, mint 100 g,
só 2-szor kevésbé - 40 gramm - 50,
ecet - 50 ml (bármilyen gyümölcs).
A recept a:
Mosott paradicsom tűzött körül a szár, és tegyük egy edénybe, változik a kis fej megtisztított, a hagymát és a zellert.
Pour forró pác paradicsom kell lennie (a víz, ecet, só, cukor) és pasztőrözött. Pasztőrözés után a bank roll.
Paradicsom, ecetes hagyma recept
Készítsünk:
2 kg paradicsomot,
Hagyma 200 gramm,
40-50 gramm só,
100 gramm mézet (összes)
50 ml ecet (jobb, hogy a gyümölcs).
A recept a munkadarabot:
Hántolt hagymát apróra vágjuk gyűrűk és shift együtt paradicsom, tűzött a törzsnél.
A pác készült víz, só, méz és ecet. Amikor a pác felforraljuk, töltse paradicsom és pasztörizálás kannák, fedővel takartuk néhány percig. tekerje fel a bankok.
Paradicsom akut pácolt ízletes recept
Hozzávalók 3 liter víz:
paradicsom - 1 kg,
Fokhagyma - 1 közepes fej,
zeller gyökér - fél
petrezselyem - 1 csokor,
chili paprika - 3-4 kis pod
só - 6 evőkanál
A recept a:
Paradicsom mosás, száraz törülközővel, vágjuk körbe a száron. Hámozott gerezd fokhagyma felére csökken, selderey- apró darabokra.
Chili hüvely metszés, petrezselyem öblítés. A forrásban lévő vízzel, sózzuk, egy kicsit hűvös. Paradicsom hozott egy korsó rétegek váltakoznak fűszerek: fokhagyma, zeller, petrezselyem, chili.
Töltsük meleg sós vízzel teljesen, fedjük le és tartsa 5-6 napig a szobában. akkor a bank kell tárolni a hűtőszekrényben.
Természetesen a pácolás paradicsom nem könnyű folyamat. De ez nagyon izgalmas, hidd el. Ha a munka jó hangulatban, örömmel választotta a hozzávalókat minden recept, az eredmény meg fogja haladni a kezdeti várakozásokat. Te nem fog hallgatni a dicséretet az ő kulináris tehetségét a barátok és a család. Sós, fűszeres, szokatlan kiegészítései, különböző változatai a pác paradicsom örömére a vendégeket. Ez az uzsonna tartják az egyik legjobb, különösen a hideg évszakban, amikor a növényi szezon vége.
Kulináris kísérletek - ez a bátorság és a bizalom. Sok sikert kívánunk!