Megszerzése illóolajok
Beszerzésének módszerei illóolajok: 1) vízgőzdesztillációval; 2) extrakciós néhány extrahálószerek; 3) által enfleurage és 4) mechanikus. A használata egy adott módszer függ a nyersanyag jellemzőit morfoanatomicheskih, mennyiségét és összetételét az illóolaj. A mennyiségű esszenciális olaj a takarmány változik nagyon széles határok között (például, szegfűszegolaj, hogy 23%, csak mintegy 0,004% a lila virágok).
Vízgőzdesztillációs - egy ősi és mindig a leggyakoribb Eljárás illóolajok. Ezt alkalmazzák minden olyan esetben, amikor a tápáram tartalmaz sok illóolajok és a desztillációs hőmérséklete (mintegy 100 ° C) nem befolyásolja a minőségét az utóbbi.
A forráspont az egyes komponensek illóolajok tartományok 150-350 ° C-on Például, pinén a forráspontja 160 ° C, a limonén - 177 ° C-on, a geraniol - 229 ° C-on, a timol - 233 ° C-on, stb Azonban, az összes ilyen anyagok a gőz jelenlétében desztillált alatti hőmérsékleten 100 ° C-on
Elméleti alapjai a folyamat vízgőzdesztillációval származó Dalton-törvény a parciális nyomások, ahol folyadékok elegyében (kölcsönösen oldhatatlan, és kémiailag nem egymással) forr, amikor az összeg a rugalmassággal gőz eléri a légköri nyomást.
Szerint a Dalton-törvény teljes nyomás a keverék az összege parciális nyomása a komponensek. Ennek eredményeként, a gőznyomás a keverék eléri a légköri nyomást, mielőtt a forró vizet. Például, egy keveréke terpentin és a víz atmoszferikus nyomáson desztilláljuk 95,5 ° C (helyett 160 ° C-pinén - terpentin fő összetevő).
Vízgőz-desztilláció végezzük állóképek vagy egy folyamatosan működő desztilláló berendezésben.
Stills időszakosan meglévő létesítmények, amely a még (valójában), hűtővel és a vevő; kocka van egy dupla falú, ahol gőz kering a hűtés védi a kocka. Alján a kocka perforált tekercs, amelyen keresztül a gőz olajat desztillációval. Cube fedővel, amelyen keresztül cső parootvodnoy - csomagtartó - csatlakozik a kondenzátor. A vevő az úgynevezett firenzei lombikban csöveit. Ezek úgy vannak elrendezve, hogy ha az olaj könnyebb, mint a víz, ez lesz a felső réteg, és a víz folyik keresztül a leeresztő cső, amely erősíti a csőben alján a palack. Ha egy esszenciális olaj nehezebb, mint a víz, süllyed az aljára, és a vizet eltávolítjuk a csövön keresztül, megerősített tetején a lombikba. Nyersanyagok töltünk a kocka a fenék. A szelepen keresztül és a tekercs a kocka elismerem gőz áthalad a termés, ez hordozza azt illóolajat. Azokban az esetekben, amikor a chase vizet tartalmaz oldott vagy emuigeált sok értékes illóolaj (például, a készítmény a rózsaolaj), az utóbbi szabadul belőle másodlagos desztillációjával távoli vizeken. Ebben az esetben, az első részei a vizet ledesztilláljuk legtöbb visszatartott olaj.
A feldolgozás nagy mennyiségű felhasznált nyersanyagok folyamatosan működő desztilláló berendezést. Vízgőz-desztilláció végezhető nem csak légköri nyomáson, de nyomás túlhevített gőzzel. Ebben az esetben, az arány a víz és az illóolaj jótékony változások mellett a növekedés lepárolt olaj. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy csökken a rugalmassága vízgőz aránytalan változás a rugalmassága az illóolaj gőzök.
Extraction. Az illóolajok oldódik sok könnyen illó szerves oldószereket. Ez a tulajdonság olyan esetekben használjuk, ahol a hő-labilis komponensek illóolajok és bomlásra hajlamos, amikor vízgőzdesztillációval. Extrakció az, hogy a nyersanyagok Speciális elszívók extraháljuk petroléterrel (leggyakrabban), etil-éter, aceton, vagy más extrahálószer. Ezután, az extrahálószert ledesztilláljuk, sűrített és visszatápláljuk a folyamatba. Elszívók elve alapján működnek a Soxhlet (abban az esetben, ha a felmelegítésére a kivonatot a vevő nem befolyásolja a minőséget az olaj), vagy egység működik az ellenáramú elv. Egy ilyen berendezés tartalmaz egy oszlopot, amelynek belsejében táplálkoznak a csavar emelkedik felfelé és lefelé felé belép az extrahálószer.
Miután az oldószert ledesztilláljuk, a maradékot vagy egy tiszta illóolaj, vagy még gyakrabban, egy esszenciális olajok keverékét más extrahált anyagokat - gyanták, viaszok, stb Ezeket az extraktumokat az úgynevezett „viaszok odorant” kifejezést a természetes formában, vagy kitéve feldolgozás elválasztani őket illóolaj (alkoholos extrakcióval és vákuumban ledesztilláljuk az utolsó). Az utóbbi években a kitermelés az illóolajok is készített, cseppfolyósított gázok (széndioxid, bután, és mások.).
Extrakciós módszerekkel előállítására illóolajok igaz virág kivonatából nyers zsírok. Ahhoz, hogy ezt a nyersanyagot szöveti tasakok tartályban víz a test zsírtartalma a 24 -. 48 órával a illóolaj kivont zsír-alkohol (lásd enfleurage.).
Enfleurage van azon a tényen alapul, hogy az illóolaj felszabadult az összegyűjtött nyersanyag (főleg a virágok) által elnyelt szorbensek (szilárd zsírok, aktív szén és mások.). Ezt a folyamatot végezzük speciális keretek, szorosan gyűjtött 30-40 darab (egy másik) az akkumulátorban.
Amikor dolgozik kemény zsír mindkét oldalán az üveg (frame) van alkalmazva, hogy a szorbens zsír (keveréke sertés és marha faggyú, stb) réteg 3 - 5 mm. A virágok tetejére fektetjük a szorbens 3 cm vastag és a bal 48 -. 72 óra után az idő után a nyers anyagot eltávolítottuk, és helyezzük a friss betáplált keretben. Ezt a műveletet többször megismételjük (akár 30-szor), amíg a adszorbenseket telített illóolajok. A betáplált hulladék-alapanyag, mint tartalmazó másik mennyiségű illóolaj (elsősorban nehéz komponenseket) tovább feldolgozzuk extrakcióval. Ezután a zsír, gazdag illóolajat eltávolítjuk az üvegről. Tól rúzs így kapott esszenciális olajat visszanyert alkohol, az alkohol kivonatot fagyasztva és szűréssel távolítottuk el a kicsapódott szennyeződések. Az alkoholt vákuumban ledesztilláljuk, hogy megkapjuk a tiszta illóolaj.
Amikor használni, mint egy aktív szén szorbens anyagok (virágok) kamrába helyeztük egy rács, amely után a kamrát lezárjuk és eltávolítjuk rajta erős sodrású nedves levegő fúj egy pár illóolaj megjelent virágok.
Olaj a levegőben elnyelődik az aktív szén, a legjobb, ha BAU (nyír aktív szén) található az adszorbens, amely fel van szerelve a kamera. Egy nap elteltével, a virágok a kamera elvezetjük és petroléterrel extraháljuk kivonat fennmaradó ezekben nehéz frakciók illóolajok. Az aktív szén után a telítési esszenciális olaj eltávozik az adszorpciós berendezésből, és továbbítják a eluensként etil-éterrel. Ledesztillálása után az utolsó nyert illóolaj.
Mechanikus módszereket használnak a termelés illóolajok a citrusfélék. Mivel ezek az olajok található nagyméretű tartályokban héja a gyümölcs, akkor ki lehet húzni vagy a gombbal, és kaparás.
Megnyomása végzik hidraulikus prések héjából után fennmaradó szorította a lé ki a gyümölcs. Erre a célra a héja korábban áthaladt fogazott henger. A fennmaradó (30%) a hámozási illóolaj tovább extraháltuk vízgőzdesztillációval. Kaparás (dörzsölés) végzik a héja egész gyümölcsöt kézzel speciális kanál recés élek vagy fém lemezek sok tompa tű. Ezt a módszert széles körben használják a helyi emberek Nyugat-Afrikában.