Lekvár fagyasztott bogyós gyümölcsök, konyha, magam
Gyakran betakarított nyár lekvár tél közepén nem elég, mi a helyzet, ha akart zavarni? Akkor főzni a lekvárt a fagyasztott bogyók, ami biztos, van a fagyasztóban, illetve akkor is vásárolni bogyók csomagolásban a boltban.
Lekvár fagyasztott bogyós ad egy nagyon finom, homogén, és a gyümölcsök is egyre lédús,
mert ha lefagyasztjuk őket termel sok mikroteres, és ők gyorsan megtelt cukorszirupot. Nagyon jó lekvárt nyert fagyasztott sárgabarack, fekete ribizli, cseresznye, cseresznye, eper, de különösen jó lekvárt (például, Rowan) melynek gyümölcse standard durva előállítási módszereket kapunk.
Cook a lekvár lehetséges bármilyen bogyós bármikor az év, egyszerűen vásárolnak nekik a boltban. Szintén ez a lehetőség ideális azok számára, akik figyelik a számok - ha főzni a lekvárt, kis részletekben, ő mindig megtalálja a helyét a hűtőben, és ez azt jelenti, hogy meg lehet venni, hogy előkészítsék a cukor kétszer kevesebb, mint a hagyományos receptek alapján.
Lekvár fagyasztott bogyós lehet használni, mint egy tömés a palacsinta, sütemények és torták, és egy kis cukor, néhány tea nagyon finom. Míg a lekvár és főtt fagyasztott bogyók, ez a márka nem befolyásolja sem az ízét, sem a gazdagok színét és ízét a lekvárt.
Nos, menjünk le a vegyületek előállítására:
Recept №1 - elakadást fagyasztott málna:
Mi kell az összetevők:
- 300 gr. fagyasztott málna;
- 200 gr. cukor;
- a víz.
Fagyasztott bogyók kerülnek egy serpenyőben, és felenged. Ez a folyamat gyorsan ment, tegye az edényt a meleg szobában.
Amint a bogyók fagyott egy serpenyőben képződött szirupot, akkor hagyja, és semmilyen esetben nem egyesül. Most málna adjunk hozzá cukrot, keverje össze, és nagyon jól pótolta egy kis vízzel, mintegy 50 ml.
Recept №2 - fagyasztott sárgabarack lekvár:
Mi kell az összetevők:
Fagyasztott sárgabarack - 1 kg
Cukor - 300 gr.
Azt, hogy beszorult egy kilogramm fagyasztott sárgabarack. Mi öntsük őket raktár- és jégmentesítő szobahőmérsékleten. A folyékony marad a tálban felolvasztás után a gyümölcs, akkor használja a szirup.
Hozzá tálba a cukrot sárgabarack felolvasztjuk, és tedd a tűzre (ne adjunk hozzá vizet).
Amikor a szirup forraljuk, csökkenti a tűz minimális és főzzük, amíg főtt gyümölcs - körülbelül 20-30 perc. Mit adnál a finomság érdekes ízű, forralás után szirupot ejtse néhány szem mandulát.
Most azt kell önteni a lekvárosüveg a stirilizovannym, közel Kapronszövet fedő és tedd a hűtőbe.
Recept №3 - elakadást fagyasztott bogyók:
Mi kell az összetevők:
Zacskó fagyasztott bogyós - 300 gramm.
Cukor - 150-200 gr.
Az elegyet bogyók (például, málna, eper, ribizli) felolvasztottuk, és öntjük egy serpenyőben, öntsünk cukrot és a tartalék infúziók szobahőmérsékleten 10-15 percig. hogy hagyja bogyók leve. Nem egyesíteni szirup, tegye az edényt a keveréket a tűz, és addig főzzük, amíg a cukor feloldódik. Kész jam elterjedt az előkészített üvegekbe, fedjük le, és fedő roll up. Ezután megváltoztatás fedelek le takaró csomagolva és így teljesen kihűlni.
Recept №4:
Bogyók elalszik egy keverőben és őrölni belőle pürét, a cukor keverék elalszik. Ha van, akkor kész a szirup. Elhelyezés mindent búvár és főzzük 40 percig keverjük, közepes-magas hő enyhén forraljuk, de nem forraljuk fel újra. 10 perc múlva a főzés vége hozzá a kardamom, fahéj - csipet. Sűrűség és a készenlét ellenőrzést egy csepp lekvárt egy kanállal, csöpög csepp a tányéron, és nézd lefagy vagy kenhető, elérni átlagos állapotú.
Akkor adunk egy kis hideg, és öntjük kis tégely - nagyon kényelmes a kis korsó egy széles szájú alól a mezőgazdasági termelő joghurt vagy a tojás. Az edényeket könnyű tárolni, hogy így és a főtt lekvárt.
Ez jam nem volt kényeztetve, és mindig örömet Ön és családja egyedülálló íz és illat, meg kell tárolni a hideg pincében vagy hűtőszekrényben.
Most már készen áll egy örömteli szívesen látott vendégei a tea bármikor.
Lekvár fagyasztott bogyós kész.
Élvezze tea!