mustár kenyér
Kenyér koriander - ez nagyon finom. Ez sütjük folyamatosan koriander - a sötétebb kenyeret, fahéj - egy fényesebb és édes, bár ezek általában szinte azonos. Itt az ideje, hogy megtanulják az új típusú - mustár kenyér.
A mustár kenyér híres használatra és ízét. Ez egy klasszikus recept, sok ember hallott, és megpróbált, még a vendégek rendelkezésére is. Tanulás, hogyan kell főzni otthon - élesztő nélkül, kovászos vagy ecetes vastag. Ez gyakran sütött kenyeret, mint a tej, akkor próbálja meg, és így, hanem a nem tejelő is érdekes, hogy megtanulják.
Kenyér kell menni, nem keserű, de nagyon illatos és ízletes, enyhén sárgás morzsa. A mustár kenyér nagyon illatos, kissé édes. Attól függően, hogy az olaj minőségét, vagy mustár (Mustár helyett néha átállítja mustárolaj) érezhető enyhe keserűség az utóíz. Itt meg kell kísérletezni az összeget. Akkor mind hozzá és mustárolaj (kb 2 evőkanál), és a mustármag - aztán találkoznak, és „burst” a nyelv - fűszeres és kellemesen éles, de ez - ha nem tudom, nem hiszem. -) Akkor is por és a mustárt is. Mustármag lehet (de nem feltétlenül) egy száraz serpenyőben megpirítjuk - íze erősebb lesz.
Legnehezebb mustár kenyér „játszik” olaj - ez ad ízt leginkább.
Mustár olaj tartalmaz emészthető zsírokat, megtisztítja a testet a toxinok és a megfelelő emésztést segíti.
Általánosságban, a különböző adalékok (mint a méz vagy cukor, növényi olaj vagy vaj, tej vagy joghurt) javult az ízét a kenyér. Fűszerek még erősebb. Különböző lehetőségek kenyérsütés - sokféle!
Ha valaki tudja, hogy egy ilyen otthon kovászos / vastagabb kovászos sütő - írj, ha van valami finomság!
További idézni korreláció termékek „standard” - ha sütött rá fehér liszt és élesztő. Az egész háztartás lisztet és kovászt összeg változhat. Plusz tettem mézet cukor helyett.
Összetevők - a mustár por
„Ugyanez a” valódi mustár kenyér:
Ma hozott mustár kenyér - ó, milyen ízű!
Nem tudom az olaj csak őrölt magvakat, hozzáadjuk a tésztát - egy nagy kenyér (körülbelül 1,5 kg tészta) - valószínűleg három kanál teát. Plusz az egész magvakat a tésztát egy kicsit vissza az ágyba.
FIGYELEM! A malom őrölni mustár - csak egy keveréket a gabonát! Nagyon zsíros, különben a malom klumpa!
Holnap megpróbálom - Írok, hogy hogyan lesz íze. -) És ha az íze marad. Amíg a tészta erős és jó illatú - lehetetlen mozdulni tőle. -))
továbbá arról, hogy megpróbálja. rezulate várni!
míg csinálok édes ma. méz, fűszerek és citromhéj. Jól és hajdina kenyeret.
Ettem - ugyanazon a napon egy hatalmas kenyeret, és a második végén. -) nagyon finom, próbáld ki!
Mint minden nap más és más kenyér: Day mustár, majd borogyinói majd zabpehely, akkor több, mint a búza fahéj. a kedvenc - még néhány recept az ilyen hulladékot, hogy megtalálják - és minden héten a kenyér ki fog derülni más. -)
De hajdina a forgalom nem írt - nem úgy, mint bárki más. -)
És mellesleg - több rizst szeretteit, ez kellemes minden, úgyhogy már 5 nappal a sokszínűség. -)
A citromhéj nem próbálja - és milyen fűszereket teszel ott? Liszt, rozs, búza vagy több? Meg kell próbálnia :-)
Mint az íz, és tovább tart puha
És semmi, de de természetesen vak voltam, de csak akkor, ha a víz, a víz a receptek nem öntik
Miért nem? Az első recept 300 ml, a második 290, a harmadik - 1 csésze.