Heh makréla, élelmezés
Egy másik változata a klasszikus koreai étel makréla hee vonzó lesz mindazoknak, akik szeretik a halat. Ha élvezik a különféle halételeket és variáció a hering, akkor ez az étel biztos, hogy hozzászokjanak az otthoni főzés notebook. Csirke heh hal jellemzi az a tény, hogy a halak nem hőkezelésnek vetjük alá, és az egyetlen kikötő. Klasszikus heh makréla - ezek ugyanazok a szelet a hering, amelyek bőségesen fűszerezett fűszerekkel és zöldségekkel tálaljuk az eredeti szósszal.
Recept heh makréla
Az alábbiakban adunk egy recept klasszikus heh makréla, akkor lehet alkalmazni, hogy minden zsíros halak. A névleges 700 gramm hal vagy két marási közepes méretű makréla.
- 1 nagy hagyma;
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál szójaszósz;
- ½ teáskanál őrölt fekete bors;
- ½ teáskanál piros chili paprika;
- 2 teáskanál ecet;
- 1 teáskanál só;
- 1 csokor gyógynövények ízlés;
- 3 evőkanál bármilyen növényi olaj.
Makréla marás és csíkokra vágjuk, így gyorsabb promarinuetsya, nagy alakja, jobb az üveg, tedd a darab halat és az apróra vágott fűszernövényeket, jól keverjük össze. Add ecet, cukor és só ízlés szerint, fűszerek és növényi olajjal. És félre, amíg pácolt, vágjuk vékony fél-gyűrűk, fokhagyma sajtó összetörni keresztül, és küldjön egy tartályban a halak. Keverjük meg heh makréla, ez a recept nem igényel hosszú pácolás és tökéletes főzéshez heh csak 10-12 óra, ezért a legjobb, hogy nem hal meg éjjel.
Heh makréla koreai
Ez a klasszikus recept lakói Korea, amely nagyon szereti a fűszerek. Az ételek elkészítésére a receptet képes alkalmazkodni alatt a receptorok, korábban vágott szeletelt hal párolt 5 percig, majd akkor pácoljuk. Még főzött pác kapelánhalászati a sütőben ki fog derülni nagyon lédús hozzáadása nélkül, ízét.
700 g őrölt vagy két közepes méretű makréla ponadbitsya Önnek:
- 3-4 gerezd fokhagyma;
- 1 közepes hagyma;
- 2 evőkanál édes ketchup;
- 200 gramm sárgarépa koreai szezám- vagy gombák;
- 2 evőkanál napraforgóolaj nélkül zapazha;
- 2 teáskanál só;
- 1 evőkanál cukrot;
- 1 teáskanál ecet;
- ½ teáskanál őrölt koriander.
Hal párolt. Hagyma vágva félgyűrűt, tedd egy lapos edénybe, hogy készítsen heh ki a makréla és finoman nyomja. A tetején a hagymát, hogy a halak, és szórjuk meg a száraz fűszereket. Külön összekeverjük a növényi olaj, só és cukor, ecet, ketchup és állítsa be az édes és savanyú ízű. A halak feküdt ki a koreai pácolt sárgarépa, tetején paradicsomszósszal és óvatosan rázogatva-csészébe, úgy, hogy a heh makréla koreai a klasszikus recept mix. Pácol azt kell 2 órát halat elnyelt minden ízek a fűszerek.