Főzni aszalt sárgabarack - aszalt sárgabarack lekvár - receptek
Egy serpenyőbe, öntsünk 300 gramm narancslé, tedd sárgabarack. Cover, hely, és közepes lángon főzzük 5-7 percig. Cool. Zselatin öntsünk 50 gramm narancslé. Amint elnyeli a folyadék, tedd a tűz és a hő, de nem forraljuk fel. Főtt a levét sárgabarack habverővel be egy egységes püré, és adjuk hozzá a porcukorral. Ezután tegyük ebben a tömeges feloldott zselatint és habverővel simára. Adjuk hozzá a joghurtot és tovább verték. A kapott masszát szét szakaszos formochkam, díszítsük tejszínhabbal és zúzott mandula.
Szerelje sárgabarack, majd meleg vízben, tegye egy tálba, öntsünk egy kis mennyiségű forró vízzel, fedjük le, meghatározott közepes hő-és forraljuk 15-20 percig, majd át egy szitán. Főtt püré tömege kapcsolódni a cukorral. tojásfehérjét és keverjük össze. Zselatin csatlakozni egy kis mennyiségű vizet, tegye a tűz, és, folyamatos keverés közben, a hő 45-50 fok, majd szűrjük, és vékony sugárban lép a felvert masszához a massza, folyamatosan és gyorsan keverjük egy kanállal. Főzött masszát öntsük csészék és hűtőszekrényben.
Borsó leves szárított sárgabarack (chirapur)
Borsó szerelje, mosás, tedd egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, hely, és közepes lángon főzzük puhára. Ezután adjuk hozzá a mosott szárított sárgabarack, cukrot és főzzük, amíg amíg a sárgabarack nem tompítsa. Chirapur tálaljuk hideg.
Kissel a szárított sárgabarack
Kajszibarack alaposan öblítse, megtelnek vízzel, hozott egy lassú tűzön főzzük, amíg ez lágyítja, majd dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá cukrot, citromsav és felforraljuk, hozzáadjuk a keményítő, keverjük, távolítsa el a hőt, és hűvös.