Marhapörkölt recept
Az első lehetőség
Főzni marhapörkölt, amire szüksége van:
- 1 kg burgonya;
- bors;
- 50 g vaj;
- egy evőkanál lisztet;
- 100 gramm leeresztő;
- só;
- hagyma;
- petrezselyem;
- 5 friss paradicsom;
- néhány gerezd fokhagyma;
- babér;
- 1 kg bélszín.
A folyamat a főzés
- Eleinte venni a húst, vágjuk darabokra nem nagyobb, mint három centiméter.
- Egy előkészített serpenyőbe kell megolvad a vaj. Ezután a húst kell tenni oda. Sült marhahús a tűz mintegy 30 percig.
- Közben előkészíti a paradicsom. A kis bemetszést a szár és öntsük a forró vizet, hogy könnyen megszabadulni a héjat. Aztán - vágjuk nagyobb szeletekre.
- Akkor meg kell, hogy készítsen egy szilva gyümölcs, amelynek el kell távolítani a követ.
- Miután a húst sült, öntse a lisztet, és keverjük gyorsan, hogy elkerüljék a liszt csomók képződnek.
- Ezután az edényt egymás után leeresztett paradicsom, szilva, só, bors és fokhagyma. Ezután be kell zárnia a tálat fedővel, és főzzük alacsony lángon tartalom tíz perc.
- Most meg kell főzni a burgonyát. Ebből a célból, hogy meg kell hámozott, mossuk, és vágjuk nagy négyzet. Hozzá párolt ételek. keverjük el könnyedén.
- Aztán ott van szükség, hogy adjunk hozzá fél liter forralt vízzel. Adjunk hozzá egy kis tüzet, és főzzük körülbelül 25 percig, anélkül, hogy a fedél zárása.
Ahhoz, hogy a marha pörkölt saláta friss zöldségek sárgarépa, káposzta, paprika.
egy másik lehetőség
Létrehozásához ez az étel lesz szüksége:
- 500 gramm marhahús;
- bors;
- 500 gramm paradicsom;
- 150 gramm paprika;
- petrezselyem és a kapor;
- 500 gramm hagyma;
- négy középméretű sárgarépa;
- só;
- növényi olaj (100 ml);
- két gerezd fokhagymát.
Marhapörkölt: recept
A különlegessége ez az étel, hogy van egy kaliforniai paprika, amely nagy mennyiségű C-vitamin Tehát kezdjük főzni.
- Marhahús ez a jól mosott és apró darabokra vágjuk. Küldj egy forró serpenyőben napraforgó olaj.
- Paradicsommal héja eltávolítjuk (mindegyik paradicsom enyhén metszeni és forrázott). Ezeket azután vágjuk apró terek és csatlakozik a húst.
- Ezután engedje el a hagymát hámozott, vágott fele gyűrű. Sárgarépa mosott és az apróra vágott. Ezek a zöldségek hozzáadjuk a már pörköltek és a paradicsom.
- Bolgár paprika mossuk, távolítsa el a mag a magok. A vágás, hogy ez az alak félgyűrűknek. Pepper küld a pörköltet.
- Az edényt kell készíteni legfeljebb negyven perc.
- Ezután vegye fel a burgonyát. Tisztítsa meg a bőrt, és vágjuk kis csíkokra. Dip a húst, adjunk hozzá egy csésze vízzel.
- Simmer zöldségek, marhapörkölt még tíz-tizenkét percig.
Forrón tálaljuk, hogy a táblázat nem ezért, hogy az étel egy kicsit hűvös.
Egy egyszerű pörkölt burgonyával
Főzni marhapörkölt burgonyával hozzáadásával, több zöldséget, sok termék nem szükséges.
- 100 ml növényi olaj;
- Öt nagy burgonya;
- Háromszáz gramm bélszín;
- két hagyma;
- bors és só (ízlés szerint);
- fűszereket a hús (opcionális).
- Egy mély tálba öntjük, a sütéshez növényi olaj. Tedd konténer tüzet. Meg kell várni, amíg az olaj ég.
- Ezután vidd a szeletelt darab húst egy tálba, és megsütjük harmincöt percig. Ha szükséges, adjunk hozzá olajat.
- Amikor a hús lesz szürke, tette hozzá apróra vágott burgonyát és a hagymát (gyűrűkre vágjuk).
- Az oldathoz öntjük liter forralt vízzel. Pörkölt együtt további tizenöt percig. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a babérlevelet.
Pörkölt magok vagy saláta friss paradicsom.
szósszal
Most fogunk beszélni, hogyan kell főzni marhapörkölt szósszal.
Ehhez szükségünk van:
- Kétszáz gramm fiatal marhahús;
- hagyma;
- két sárgarépa;
- kanál sertészsír (vagy vaj);
- bors;
- só;
- fűszeres fűszerek;
- száz gramm paradicsompüré.
A folyamat a főzés
- Főtt húst kis darabokra osztjuk. Fry egy serpenyőben növényi olaj vagy zsír (nem kevesebb, mint húsz perc).
- Akkor érdemes hozzá egy kis sót.
- Hagyma vágva apró kockákra vágjuk, a sárgarépát foszlány, és bemegy a serpenyőbe.
- Pirított minden összetevő, amíg aranybarna, hozzáadjuk a evőkanál lisztet és fél kanál keményítő. Minden gyorsan és alaposan összekeverjük.
- Aztán ott öntsük a forralt vízzel. Főzzük további tíz percig. Jegyzőkönyvet két vagy három, amíg kész öntsük a pörkölt marhahús mártással bors és fűszerek ízlés szerint. Ragaszkodunk öt percig. Ezután étkezés kell kézbesíteni. Ez a fajta pörkölt jól megy burgonyapüré, főtt rizs vagy hajdina.
Marhapörkölt multivarka
A zöldség-pörkölt főtt multivarka marad az összes szükséges vitamint és ásványi anyagokat. Mivel az étel főtt benne hatására magas hőmérsékleten és lezárt fedéllel. Ennek eredményeként, előnyös nyomelemek nem párolognak, vagy lebomlanak.
összetevők
- 100 g növényi olajat;
- só;
- 500 g marhahús;
- 250 g hagyma;
- 2 sárgarépa;
- gerezd fokhagyma;
- 4 burgonya;
- bors;
- 3 paradicsom;
- Különböző zöldek;
- babérlevél.
Folyamat pörkölt főzés
- Először is vegye fel a húst. Úgy vágjuk nagyobb darabokra, és küldött multivarku. Ebben az esetben tegye a sütés módot.
- Húsz perc múlva, adjuk hozzá a hagymát, hogy a hús és a sült minden további öt percig.
- Vágott durvára reszelt sárgarépát előzetesen otchischennuyu csatlakozik az íj, és hagyjuk még öt percig.
- Ami után a sütési mód ki van kapcsolva. A vágott húst apró kockákra hozzá paradicsom és a burgonya. Csatlakoztassa a fűszereket. Töltsük meg a bankot egy liter forralt vízzel, és tegye a tűzoltó módban. Több intelligens gépek mindent megtenni a szakács. Továbbra is várni negyven percig. Ezután az edényt is szolgált meleg.
Dish táplálékra
Most kínálunk Önnek, hogy marhapörkölt burgonyával és a zöldek. Elkészítéséhez szüksége van:
- Kétszáz gramm marhahús;
- 150 gramm olyan zöldek, lehet, hogy a zöld hagyma, kapor vagy zeller.
- növényi olaj;
- fűszerek.
főzési folyamat
- Egy serpenyőben megsütjük tele van ötven gramm növényi olaj. Van is hozzá hús és száz gramm vizet.
- Miután a marhahúst főtt, akkor csatlakozik a zöldek és a pörkölt még öt percig.
- Van is hozzá sót, borsot, hop-suneli. Ez minden, az étel kész enni! Minden, mint látható, nagyon egyszerű és gyors. De az étel Kiderül nagyon furcsa íze.
következtetés
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni marhapörkölt zöldségekkel. Sok szempontból, így a választás a tiéd.