Hogyan kell főzni a szószt tahini otthon (tahini)
Hogyan kell főzni a szószt tahini receptje
Ma készíteni tahini szósz fűszeres csirkeszárny sült a kemencében sült padlizsán. Tahini szósszal recept keveréke Tahini paszta (ami készítünk feltételes), citromlé, fokhagyma és a víz. Elkészítésében hagyományos közel-keleti dip ne felejtsük el, hogy a citromlevet és a vizet fokozatosan kell hozzáadni, és szorosan figyelemmel kíséri a végleges íz és állag élelmiszer a főzési folyamat során.
Előkészített ezt a receptet tahini szósszal lehet hűtőszekrényben akár 2 hétig. Csak öntsük egy zárt tartályban vagy üvegben.
Recept: Hogyan tahini szósszal otthon
összetevők:
- Szezámmag - 150grammov.
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Olívaolaj - két evőkanál.
- 1 szezámmag paszta Tahini (készült könnyű magvak)
- 3/4 csésze forralt vizet, vagy több a szekvencia
- Három gerezd nyers fokhagyma.
- Negyed csésze friss citromlé (vagy több ízlés szerint)
- Só - ízlés szerint.
- Két teáskanál apróra vágott friss petrezselyem (opcionális).
Akkor is szükség lesz:
- Citrus.
- Élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgépben.
előállítási eljárás
1. lépés: tahini receptje
- Egy élelmiszer-feldolgozó öntsük szezámmag, kiadott három hámozott gerezd fokhagyma, adjunk hozzá két evőkanál olívaolaj. Ha szükséges, adjunk hozzá borsot. És ezen az alapon egy élelmiszer-feldolgozó. Kapunk szűk tésztaszerű massza. Adjuk hozzá a tésztát egy negyed csésze citromlé, és újra probom össze néhány perc alatt. Rendszeresen távolítsa el a lapocka a kombájn szósz tál falán. Meg kell, hogy egy sima krémes elefántcsontszínű.
- Ha a mártás túl sűrű tahini lassan hozzá jeget benne, előhűtött mélyhűtőben, forralt vizet. Igyekszünk, és adjunk hozzá sót, citromlevet, ha szükséges. Most vagyunk kezelése a következetesség és íze a jövőben a mártást. Ha tahini a fűszerezés húsételek hagyja sűrűbb állagú, ha még használni, mint a fűszer, pita készít folyékony mártás.
- Ha teljesen elégedett az ízét és konzisztenciáját a mártást, öntsük egy kis la carte piacok és a szezon friss petrezselyemmel.
Ha a mártás túl sűrű tahini lassan jeges vizet adunk hozzá, hogy a