Titkok olasz pizza 1
Néhány titkot főzés eredeti olasz pizza.
Pizza ma annyira népszerű, hogy tud róla mindenki. Pizza a középkorban Olaszországban volt étel a szegény közemberek.
Eladták az utcán vágás darab torta és feltöltése csak szardellát és a gombát.
Idővel, a pizza feltét lett sokszínűbb, kiegészítve receptek annak előkészítését.
A fő összetevője lett a paradicsom.
Nagy népszerűségnek kapott pizza „Margarita”.
Azt találta Nápolyban, és nevezték el a király felesége Umberto I. Pitstsaylo Raffaele Esposito elő pizza paradicsommal, bazsalikommal és sajttal „Mozzarella”.
Ez hasonlít az olasz zászló színe: piros, fehér, zöld. Királynő próbált egy pizzát, és megadta neki a preferencia és pizzát rendelt nevezett az ő tiszteletére.
Titkok eredeti olasz pizza tészta előkészítése - a legjobb étel venni. szolgáltatott Nápoly nevelt „00 Pizzeria» termeltek vízimalmok és évszázadok óta használják az olaszok.
A szűrőlepényt készült nem több, mint 4 mm, így egy nagyon vékony kéreg, az átmérő nem haladja meg a 33 cm-es, és ideális esetben 26 cm.
A fő titka - fatüzelésű kályha.
Ott van, hogy megkapja a legjobb süteményeket. A kemence feküdt tészta töltelék nélkül egyetlen kör tészta, bekent paradicsompüré.
Sütés előtt a tészta még bekent olívaolajjal és szórjuk egy kis mozzarella.
Töltelék terjed már a kész tortát.
Spread a töltelék kezdődik paradicsom és mozzarella, a lényeg, hogy a töltelék száraz volt, különben nem rontja el a tésztát.
További permetezett olívaolaj.
A fő feladata a kész pizzát szolgálnak fel meleg, egy nyúlékony sajt, illatos, szép finom tölteléket.
Persze, ízlés szerint valódi pizza ízét, akkor érdemes menni Olaszországba, de otthon tud készíteni egy csodálatos pizza.
?php include ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"] "/ vstavki / blokvtext2.html".); ?>