Razbornik - recept fotókkal

előző ◈ a következő

Szitál szitán lisztet élesztőt és keverjük. Vaj olvadni a vízfürdőben vagy egy mikrohullámú sütőben, és hagyjuk lehűlni, hogy a meleg hőmérsékleten. Öntse a meleg olajat a liszt keveréket, és óvatosan dörzsölje az összes villa, amíg morzsákat állapotban.
Tojás kalapács külön edénybe és ostor keverő amíg a habzást. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot és sót, keveréshez alkotnak egy dús krémes masszává. A kapott elegyet egy lisztet tésztát, és lehet homogenitásig kevertettük.
Tej hő meleg hőmérséklet, fokozatosan vezessék be a tésztát. Gyúrjuk a tömeg meg kézzel vagy kanállal, akkor legjobb, ha keverjük a tésztát a kenyérsütő, mert ragaszkodik a kezét.
Tedd kelt tésztát az asztalra, és gyúrjuk a kezét ezen a módon. emelése a tésztát, és rángatás annyi levegőt, amennyit csak lehetséges, dent le. Amikor a massza sima és kellemes tapintású, tedd egy tálba, meghintjük liszttel, és fedjük le egy könnyű törülközőt.
Élesztő tészta razbornika ragaszkodnia kell ahhoz, meleg helyen egy órán át. Aztán megint obmyat kezét, roll a tésztát belső széle a „boríték”, és letette a varratok egy tálba. Fedjük le egy könnyű ruhával, és hagyjuk a tésztát kelni egy órát Yeshe.
A legjobb, hogy egy sütemény razbornika pododyat karamell cukorka egy puha tölteléket a kerek formájú. Ha van egy ovális édességet, akkor vágjuk ketté. Pour növényi olajat külön edénybe.
Sütőedénybe kikent olaj és feküdt az alsó pergamenre. Tól közeledett tépni kis darab tésztát, így egy kerek sütemény, és lefeküdt a közepén egy darab cukorkát / cukorkát felét. Óvatosan csomagolja az édességet a tésztát úgy, hogy ez volt benne.
Így tépni kis darabot a tésztából és alakja ilyen henger karamell. Mielőtt ágy tekercs, hogy az előzőleg elkészített formában, meg kell nedvesítse egy növényi olajban, akkor nem tapad egymáshoz.
Helyezzük a olajozott muffin formában nem túl szűk, rakják spirál szélétől a központ formájában. Ezután hagyjuk formájában fél órát meleg helyen a tésztát rózsa, majd szórjuk meg szezámmaggal. Melegítsük elő a sütőt 220 ° C, küldje el az űrlapot közeledik tekercs.
Süssük Razbornik torta 20-30 percen át ugyanezen a hőmérsékleten. Távolítsuk el a formában, hogy a zsír a torta felülete egy darab vajat és a fedél egy könnyű törülközőt. Hagyjuk muffin hűlni 15 percig ebben a helyzetben.
Szerelje le a pite részekre darabokra, és tálaljuk teát, kávét vagy tejet. Razbornik pite finom és meleg és lehűtjük formában. Élvezze tea!