Hogyan élesíteni a kés japán sushi
Ugyanakkor lehetetlen, hogy a legtartósabb kés, éles, ki kell választani egy két dolgot. Ennek megfelelően, miután tompa, akkor kell, hogy ez egy korábbi élezési szög és az élesség az élvonalban. Azonban meg kell jegyezni, hogy nem szükséges, hogy a munkaeszköz a pont, ahol azt kellene kihegyezett, és nem a szabály.
Néha célszerűbb jogát. Ha a kés tompa elég lesz chips, sorja, alakváltozás az élvonalban. Ahhoz, hogy megszüntesse ezeket a sérüléseket kell „vissza” a kést, eltérés nélkül előre élezési szög úgy, hogy nagyon hosszú idő.
Tudod kap egy készlet élesítés, egy sor, amely magában foglalja a gép és koptató köszörűkő. A gépre van szükség a kényelmes fogást bárokban, a gumi alap, ami miatt nem fog csúszni az asztalra. Japán malomkő különböznek tökéletes minőség, egyenletesség minden síkon különböző részletesség vagy osztály - 400,800,1200,4000. A szám jelzi a szemek száma négyzetcentiméterenként a bárban. Az ilyen rudak kétoldalas.
Először is, a gép egy durva csiszolószemcseként 300-600 bar. Ez jobb, hogy a fogantyú a kés, balra tartani a pengét, lefektetett a kést merőleges a szélén a bárban, és billentse előre. Kap a derékszög a penge kapcsolatban a bárban, és sima mozgást előre, kisebb szorítóerő kell tartani a kést a sáv mentén fokozatosan jobbra. Így a penge kell elhelyezni nagyjából a közepén a bar, a végén a rúd már fekszenek a hegye a penge.
Ezután meg kell, hogy álljon vissza a pengét ugyanazon az úton visszafelé. Ezek a mozgások lehetővé teszik, hogy egyenletesen csiszoljuk a sérült pengét. Meg kell jegyezni, hogy a megfelelő élezés a kés egyik fő prioritása a megfelelő hasító és további etetőhengerekhez.
Az olajat híres széles körű terápiás hatást, gyulladásgátló, sebgyógyulást, antibakteriális, fájdalomcsillapító, féregellenes,.
E tekercs szép név, de készül ez elég egyszerű. Miért hívják a zöld sárkány? De minden egyszerű, ez borítja avokádó és.
Ahhoz, hogy előkészítse a tekercs Philadelphia szükséges 120 g. Sushi rizs, hínár nori lap, 35 g. - Philadelphia sajt, egy uborka, egy avokádó, lazac 60g.