Calvados sikeres benyújtási
Fiatal Calvados - tökéletes aperitif. Francia ital egyszerűen jéggel vagy kombinációban tonik, 1: 3. Calvados és szolgált a közepén ebéd vagy vacsora.
Egy pohár calvados szakértők azt javasolják, ivóvíz körülbelül negyven percig - nagyon-nagyon kis kortyokban, érzi a hőt lassan szétterjed a szervezetben, pihentető és nyugtató. És, hogy kísérje el, kivéve, hogy szivart.
Klasszikus digestif! De, persze, nem ez az egyetlen módja annak, hogy táplálja, és arra utal, főként a tartós italokat.
Ha történetesen egy asztalnál egy nagy cég a normannok, azt fogják mondani, hogy mi Trou Normand - «Norman lyuk”. És még ábrázolnak. A hagyományos Norman vacsora dietichnostyu nem különbözik - a két előételek, kétféle meleg - hal és hús, gyakran kíséri egyáltalán nem könnyű tejszínes mártással, és természetesen a desszert.
Még keményített helyiek nem tudják legyőzni azt az egyik ülésen, és gyorsítsa fel az emésztés között, persze ideges a pohár egy fiatal Calvados. És mielőtt a felborulása, a kórus énekel egy egyszerű dalt erről a nagyon lyuk. Az ismerős hagyomány - ének és ivás!
Előtt, közben egy kis szünetet, vagy azt követően -, de közben ebéd, snack, és különösen a főételek, Calvados ajánlatot nem fogadták el. Ő jó önmagában, és csak harmóniában sajttal, főleg Norman puha: lágy camembert, fűszeres Livarot sajt, illatos Pont L'evekom. Az élvezetes ízt tökéletesen egészíti ki gyümölcsös fiatal Calvados, francia „élet vizét” rajongók azt mondják, hogy még egy kombinációja sikeresebb, mint a hagyományos bor.
Általában azok, akik szeretik, és Calvados, különleges megjelenés más dolog: például sok elutasítja a széles körben elterjedt nézetet, hogy alkalmazni kell a konyak üveg. Az a tény, hogy a széles felfelé keskenyedő pohár konyakkal megduplázza az értelemben, az erő és az íz, ami durvább. Grazdo jobb Calvados alkalmas egy pohár grappa - kis tulipán alakú: ez az a normandiai, és használják gyakrabban.
Calvados a konyhában
Köszönhetően a gyümölcsös íz Calvados szokatlanul gastronomichen - harmonikusan illeszkedik a többi összetevő koktélok és használják a legkülönbözőbb ételeket.
Normandiában Calvados palack van minden konyhában. Vele előkészíti szószok és snackek (a közepén a kör Camembert hogy mélyedés öntsük a Calvados és sütni - egyszerű és elegáns), sült baromfi, hal, sertés-és borjúhús. Ez elengedhetetlen a flambírozott. És persze, nem tud nélküle, szinte egyik Norman desszert: akár almás pite, almás felfújt, mini-alma calvados vagy fagylalt.
Fontos figyelmeztetés: csak a fiatal ital a főzéshez. Aged nem kell semmilyen párt.