Mennyire hasznos paradicsom, likopin
Milyen hasznos paradicsomot.
Érett paradicsom tartalmaz körülbelül 8% cukrot, 94% víz, az alapvető tömegét áll a glükóz és fruktóz, is tartalmaz a keményítő, rost, zsír, szerves savak, enzimek, ásványi sók, cink, jód, foszfor vasban gazdag, egy kis kalcium és sok más hasznos anyagok.
A likopin a paradicsom.
Paradicsom magvait és az anyag, ami körülveszi őket, tartják a leghasznosabb a vér, nem teszi lehetővé, hogy vérrög, véralvadásgátló, kialakulásának megelőzésében súlyos betegségek, mint a trombózis. Ezért annak érdekében, hogy kondicionálja a kardiovaszkuláris rendszer javult, paradicsom javasoljuk feltétlenül elfogyasztott magvak.
Azt is sokan úgy gondolják, hogy a héja a paradicsom nem emészthető (kétségkívül azok jobbra) és így nem eszik. De annak a ténynek köszönhető, hogy nem emésztett meg kell tulajdonítani kedvező tényező, mivel javítja a jól működő, a gyomor-bél traktus. Először is, ez egy kiváló székrekedés megelőzésében és egy jó módja annak, hogy velük szemben. Eltávolítása a bőrt a paradicsom, mi csepp egy sor hasznos funkcióval, hogy mi lenne a használata a paradicsom.
A hőkezelés után a paradicsom likopin antioxidáns, amely bennük, felszívódik a szervezetben sokkal jobb. Ezért a használata ételeket főznek, paradicsommal, többek között a ketchup, paradicsomlé, likopin felszívódik sokszor több, mint a friss gyümölcs.
Ezért ketchup tekinthető hasznos termék, természetesen, csak akkor, ha állítjuk elő a paradicsompüré nélkül keményítő (vagyis az egyik paradicsom), és ha nem tartalmaz nagy számú étrend-kiegészítők. Egyes gyártók, mintha a „tisztességtelen”, hozzátéve, túl sok keményítő, ami miatt csökken a mennyisége a paradicsom és csökkenti a költségeit a termék maga.
Hogyan lehet felismerni a minőségi ketchup:
1) Ha a merevlemez ketchup szorítsák ki a bankok, akkor beszél a keményítőtartalmú benne, és ebből azt a viszkózus konzisztenciát.
2) Amennyiben a kérdést, és azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, majd a jód. Szükség van a csepp ketchup 2-3 csepp jód és ha ne érintkezzen a ketchup kék színűvé, akkor ez csak azt jelentheti, hogy a keményítőt adunk a ketchup.
És, persze, lenne bölcs dolog, hogy hagyjon fel az akvizíció a márka ketchup és vesz egy hasznos termék, ami csak egy paradicsom, paprika, só és egyéb fűszerek, amelyek alkalmasak az ízlése.