Paradicsom - hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok
Fordította az olasz „paradicsom” azt jelenti, „arany alma”. Ismert az egész szót paradicsom eltérő eredetű - az azték „Matla”. A hazája paradicsom még mindig megtalálható vadon formája ennek a sajátos kultúrát. Elég sokáig paradicsomot termesztenek, mint dísznövény, és gyümölcsöt venni mérgező. Szerencsére, ma már tudjuk, hogy mi a haszna a paradicsom és kiváló ízű.
A fizikai jellemzők a paradicsom különböző, attól függően, hogy mit fajták, paradicsom színe lehet halvány rózsaszín, halványsárga, világos piros, és a gömb alakú, hengeres, lapított. növény gyümölcs lehet enni friss vagy ecetes, szárított, sózott, párolt.
Paradicsom - hasznos tulajdonságai
Ahhoz, hogy megtudja, melyik vitaminokat tartalmazza a paradicsom, valamint ásványi anyagokat, hogy meg kell vizsgálni a kémiai összetétele zöldség. Így 100 g paradicsom 92 g víz lép be, 1,1 g fehérje, 0,2 g zsír, 5 g szénhidrátot, kevés élelmi rost, pektinek, szerves savak. Része a paradicsom makrotápanyagok kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium. Nyomelemek: fluor, mangán, molibdén, cink, jód, vas, kobalt, réz.
És ezek vitaminok paradicsom nekik több élelmiszer-érték: béta-karotin, B1-, B2-, B3, folsav, aszkorbinsav, E-vitamin
A paradicsom hasznos mindazoknak, akik problémáktól szenvednek az anyagcserét, valamint sérti a só anyagcseréje. Ez a használata a paradicsom tartósított paradicsomlé, megőrzi az összes a tápértéke zöldség. És paradicsom lé jó vizelethajtó, gyulladásgátló, normalizálja a vérnyomást. Paradicsom jól serkentik az étvágyat, javítja az alkalmazkodás a hideg, és még van egy enyhe hashajtó hatása van.
Gazdag antioxidánsok, paradicsom mutatnak hasznos tulajdonságai fiatalító. Gátolják ezeket anyagok és a kialakulását a rákos daganatok, likopin egy antioxidáns védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek. Célszerű felvenni a diéta paradicsom a kockázata a vesekő és a húgyhólyagban.
Gazdag jód, paradicsom biztosítsák a normális működését a belső elválasztású mirigyek. És szabályos felhasználását a friss paradicsom pozitívan befolyásolja az egészségét az idegrendszert, megszünteti a nemkívánatos feszültségeket és tünetek: része a növényi összetevő 5-hidro-ksitriptamin amely úgy működik, mint a szerotonin - nyugtató és pihentető.
A nagy mennyiségű béta-karotin, amely jelen van az összes piros gyümölcsök és zöldségek, így értékes termék kezelésére és megelőzésére a szem betegségei és a bőr. Paradicsom valami hasonló déli datolyaszilva gyümölcs, annak ellenére, hogy nincs közös „gyökerek”. By the way, ami hasznos datolyaszilva, meg lehet tanulni a következő cikkünkben.
Paradicsom - egy diétás termék, amelyet használnak sok táplálkozási rendszereket. Van paradicsom kalória csak 23 kalóriát tartalmaz 100 g. Ugyanakkor tápláló zöldség, akkor gyorsan és tartósan elég.
Tudományos vizsgálatok előnyeit paradicsom nem ért véget - megmaradnak a különböző országokban. Például a japán szakértők közelmúltban megállapította, hogy a paradicsom fontos a kezelésére és megelőzésére vaszkuláris betegségek: kimutatása a vegyület oxidálja zsírsavak, amelyek szabályozzák a máj lipid metabolizmust.
Paradicsom - ellenjavallatok
A paradicsom ellenjavallata az allergia, az epekövesség. Használata paradicsomot nagyszámú idős ember tele van a megjelenése vesekő. Előfordul, hogy a paradicsom is okozhat görcsöket az epehólyag.
Óvatosan paradicsommal kell kezelni, és a szenvedők ízületi gyulladás és a reuma. Számukra káros oxálsav, amely károsan befolyásolja a víz-só anyagcserét.
Azonban a paradicsom, az előnyöket és a hátrányokat, amelyek kell a mindenki számára ismert, továbbra is az egyik kedvenc zöldség asztalunkra. Ha nincs komoly ellenjavallatok, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy javítsák az egészségügyi segítségével finom paradicsom.